Как да готвя риба за двойка в бавен печка

4 минути Автор: Константин Павлов 816

Едно от здравословните ястия, което не изисква много време, е задушена риба в бавен котлон. Когато се приготвят по този начин, продуктите не се пекат в масло и запазват максимум полезни вещества.

Лесно готвене

По този начин можете да приготвите всякакъв вид риба.

0,5 кг пържоли от скумрия;
половин лимон;
2 скилидки чесън;
смес от провансалски билки;
сол на вкус;
60 ml зехтин.

Стъпки за готвене в мулти-готварката Polaris.

Чесънът, смачкан под преса, се смесва с масло, подправки, лимонов сок.
Пържолите се натриват със сол и се покриват с варен сос.
Купата мултикуриер се пълни с вода.
Върху него се поставя специален контейнер, в който се поставя скумрия.
Стартирайте програмата "готвене за двойка" за 15 минути.

Пъстърва със зеленчуци

Тази рецепта за задушена риба в бавен котлон със сигурност ще заинтересува гостите.

600 g филе от пъстърва;
1 български пипер;
1 патладжан;
1 морков;
сок от половин лимон;
20 ml зехтин;
сол;
подправки за риба.

Рибата се измива, изсушава със салфетки и се разделя на парчета.
Патладжаните се нарязват на кръгчета, поръсват се със сол и се оставят за 15 минути, след което солта се отмива. Тази техника ви позволява да се отървете от горчивината на зеленчука.
Чушки и моркови, нарязани на ивици.
Зеленчуци и пъстърва се комбинират в контейнер за пара. Добавете подправки, лимонов сок и масло.
Ястието се приготвя в мултикукър за 15 минути.

Сърдечно блюдо с картофи

Задушената червена риба със задушени картофи е апетитно и сърдечно ястие, което ще изглежда подходящо на празнична трапеза.

1 kg розова сьомга;
1 кг млади картофи;
половин лимон;
200 g заквасена сметана;
40 ml растително масло;
сол;
микс от подправки за риба.

Картофите са обелени, големи нарязани на 2 части.
В бавно печка поставете грудки, заквасена сметана, сол. Всички смеси добре.
Картофите трябва да се приготвят в програмата за печене за четвърт час.
Рибата е разделена на няколко части. Всяка от тях се осолява и търка с подправки.
Контейнерът с двоен котел е покрит с фолио и в него е поставена розова сьомга. На всеки отрязък се поставя резен лимон.
Когато мултикучора подаде сигнал за края на работата, контейнерът с розова сьомга се поставя отгоре, стартира режим „пара“ и приготвя ястието за 40 минути.

Рецепта от ориз

Предложеният метод може да направи здравословно и задоволително хранене за всеки ден.

500 g минтай;
160 г кръглозърнест ориз;
20 мл лимонов сок;
420 ml питейна вода;
сол;
по избор - подправки.

Етапите на готвене в мулти-готвене Redmond.

Pollock почистени, измити старателно и нарязани на големи парчета.
Напръскайте рибата с лимонов сок и я оставете за 6 минути.
Измитият ориз се изсипва в купата на мултикукер, добавя се сол и се излива с подготвена вода.
Всяко парче риба се осолява и опакова във фолио.
Pollock се поставя в специален контейнер с двоен котел.
Задайте режим "пара", време за готвене - 20 минути.
След изключване на устройството, оризът се оставя в бавното готвене още 10 минути.

Рецепта с гъби

Задушената риба с шампиони е много ароматно ястие с богат вкус.

2 трупа от хек;
1 лук;
200 g пресни печурки;
сол.

Рецепта стъпка по стъпка.
1. Лук, нарязан на полуколесни.

2. Труповете от цели мерлузи се натриват със сол и се пълнят с лук.

3. Цели шампиони се поставят в контейнер с двойна пара.

4. Multicooker се пълни с вода.

5. На върха поставете контейнер с гъби и риба. Компонентите се осоляват и смесват.

6. Ястието трябва да се приготви на 40 минути.

Полезни съвети

Ценните препоръки ще ви кажат как да приготвите риба за една двойка в бавен котлон.

По-добре е за параход да вземе прясна риба: тя ще бъде по-вкусна и нежна.
Ястието ще бъде по-сочно, ако предварително сте покрили трупове с майонеза или заквасена сметана. Въпреки това, калоричното съдържание в този случай ще се увеличи.
За диетата рибните парчета могат да бъдат потопени в смес от натурално кисело мляко, спанак, извара и зеленчуци.
Рибата върви добре с всички видове пипер, индийско орехче, мащерка, мащерка, чесън, розмарин. Колко подправки да се сложат, всяка домакиня решава самостоятелно.
Маточната маса и пресният джинджифил ще придадат специален вкус на ястието.
Парна риба се сервира с картофи и гарнитури от други зеленчуци. Такова ястие не се комбинира с макаронени изделия и зърнени храни.

Задушената риба е лесно и здраво ястие. Тя може да бъде включена в менюто на детето, както и в диетата за отслабване и кърмене.

Рецепти за готвене на риба в бавен котлон

Те казват, че задушените ястия са не само вкусни, но и по-здравословни, по-богати. Нека да опитаме с риба. Всеки я обича?

Ще имаме само риба и пълни ястия, които могат да се сервират за вечеря или обяд, дори и за гости. Те наистина го харесват, не забравяйте, защото няма нищо по-вкусно от рибата на пара!

Общи принципи на готвене

Ако вашата риба за ястие е замразено, тогава трябва да го получите предварително и трябва да го размразите според всички правила. Това означава, че не се налива вряща вода или се поставя в топла вода. Продуктът трябва да се отстрани от торбата и всички опаковки, поставени в гевгир. Дуршлагът, от своя страна, се поставя в купа, но така, че да се придържа към страните, и да не попада вътре. Така водата ще потече и филето няма да я поеме обратно. Полученият дизайн се отстранява на дъното на хладилника. Когато вътрешността на рибата е мека, тя може да се използва по предназначение.

Целият труп ще трябва да се разбива. За да направите това, първо трябва да отрежете и двете филета от билото, оставяйки опашката и главата на ухото. След това използвайте пинсети, за да отстраните всички кости и измийте филетата. Ако желаете, изрежете месото от кожата, не забравяйте да почистите везните.

Налейте вода в бавната печка, поставете кошницата на върха и поставете измития копър отгоре.
Измийте добре рибата.
Нарежете на порции, разтривайте с подправки от всички страни.
Сол се поръсва с лимонов сок.
Сложете рибените филийки на копъра и затворете капака.
Парата се готви в продължение на двадесет минути.

Съвет: вместо копър можете да използвате всякакви други зелени.

Червена риба в бавен котлон

Червената риба е много по-мека и по-здрава от бялата. Затова е по-подходящ за хора на диета или за тези, които се придържат към здравословна диета.

Колко време - 95 калории.

Какво е калория - 40 минути.

Измийте и изсушете филетата или пържолите.
След това ги разтривайте от всички страни със сол, черен пипер.
Поставете в купа, сложете розмарина отгоре и оставете рибата да стои известно време.
Налейте вода в купата на мултикукъра и поставете кошницата.
Сложете рибата в нея и лимонените пръстени отгоре.
В режим на пара гответе съда под капака за половин час.

Съвет: ако използвате филета, а не пържоли, костите са все още по-добре да се отстранят.

Задушена риба, приготвена със зеленчуци

Ако имате само малко риба, пригответе цялото ястие, допълвайки филето със зеленчуци. Тук и броколи, и боб, и картофи. Оказва се доста удовлетворяващо!

Колко време е 50 минути.

Какво е калория - 87 калории.

Ако рибата е замразена, след това в рамките на няколко часа тя трябва да бъде отстранена от студа.
Изсушете филетата със сухи салфетки.
Обелете картофите, измийте и изрежете на малки парчета.
Изплакнете добре фасула, обелете опашките и леко намалете.
Изплакнете броколите, нарязани на пъпки.
Водата се излива в купата, поставя се решетката.
Поставете отгоре кошница за пара.
Поставете картофите, боб и броколи.
Разстелете рибата отгоре, поръсете със сол и подправки.
Поръсете с малко лимонов сок.
Затворете капака и гответе двадесет минути в режим на пара.
Останките от лимонов сок се смесват с масло.
Обелете зелените и котлет.
От чесъна, за да издърпате обвивката, отстранете сухата опашка и пропуснете лобулите през смачкване.
Добавете ги с билки в маслото и цитрусовия сок.
Разбъркайте всичко добре и сервирайте ястието със соса.

Съвет: Можете да добавите подправки към соса си.

Деликатна рецепта с моркови

Вкусът на минтай е много лек, месото е много нежно и меко. Ще го допълним със сладки моркови и богат ориз, след което ще готвим всичко в бавен печка за двойка, така че ви харесва още повече!

Какво време е 1 час.

Какво е калория - 102 калории.

Да се измие добре ориза, докато се получи чиста вода.
Измийте рибата и проверете за кост. Ако има, отстранете ги с пинсети.
На следващо място, нарязани на малки частички на порции.
Обелете морковите, изплакнете и нарежете на ивици.
Направете същото с лука, но го нарежете на половин пръстени.
Налейте вода в купата на multicooker и поставете кошница с пара.
Налейте лук и моркови.
Рицата се настъргват със сол и подправки, поставени върху корените.
Измийте струните на фасула, отстранете опашките и намалете шушулките.
Сложете ги заедно с царевица в бавен котлон.
Смесете всичко и добавете ориз.
Затворете капака и гответе на пара, докато се приготви ориз.

Съвет: ако оризът е почти готов и се нуждае от няколко минути, по-добре е да оставите съда в режим на нагряване още един час. През това време зърнените култури ще бъдат перфектни.

Сърдечно ястие със зелени

Това ястие ще бъде много по-задоволително от предишното. Тук ще приготвим риба с картофи и зеленчуци. Много просто и също толкова вкусно, защото на пара!

Колко време е 45 минути.

Какво е калория - 78 калории.

Размразени замразени риби и прясно изплакнати и почистени от кости.
Настържете със сол и черен пипер, нарязани на порции.
Обелете лука, след това изплакнете с течаща вода и ситно се натройте с остър нож.
Поставете част от лука в купата за млечни продукти.
Нанесете парчетата риба отгоре и сложете лука върху тях.
Обелете картофите, изплакнете и котлет.
Сложете в купа и изсипете цялата вода, сол.
В режим на задушаване гответе ястието за около тридесет минути под капака.
Изплакнете магданоза и се рушат, поръсете с него готовото блюдо.

Съвет: вместо обичайния лук можете да използвате зелено. С него ще бъде по-светло и по-свежо.

Рецепта с гъби

Ако харесвате гъби, тогава тази рецепта е за вас. Представете си колко вкусна е рибата, ако я съчетаете с ароматни гъби и сладки, но много сочни лук. И всичко това се задушава в бавен котлон.

Какво време е 1 час.

Какво е калория - 79 калории.

Риба по избор почистена или оставена непокътната.
Лукът се почиства, изплаква и нарязва на половин пръстени.
Изплакнете магданоза и поставете в ямата за хек.
Настържете месото със сол и черен пипер.
Почистете гъбите и ги нарежете с остър нож.
Налейте вода в бавна печка, поставете кошница и поставете риба в нея.
Поставете гъби, лук и сол върху него.
Варете в режим на пара за около 40 минути.

Съвет: за рибата да запази добре формата си, не забравяйте да напуснете кожата.

Съвети и съвети

Най-хубавото е, че различни видове чушки, индийско орехче, риган, чубрица се комбинират с риба. Можете също така да работите с пресен джинджифил и маточина. Чесънът, розмаринът ще придадат специален вкус и аромат.

Ще бъде вкусно, ако сервирате риба с кисели краставички. Това могат да бъдат краставици, гъби, маслини, маслини, карфиол, лук. Можете също така да поръсите със спанак или киселец, да приготвите зеленчуци на скара или някакъв необичаен сос. Тя може да се основава на извара, сирене, нахут, зеленчуци, кисело мляко.

Колкото и да е любимата паста, те не се вписват в рибата, особено тази, която се задушава. Същото важи и за повечето зърнени култури. Единственото изключение е оризът. Тя се вписва перфектно.

Рибата ще бъде сочна, ако я навиете в майонеза, заквасена сметана или кисело мляко. В допълнение, тази "добавка" ще даде нежност и лекота на общия вкус. И ако вземете гръцко кисело мляко, тогава рибата също ще получи необичаен вкус!

Ястието, задушено на пара, трябва да присъства в диетата на всеки човек. Той е полезен, сочен и много вкусен. Трябва да се опитате да лекувате всичките си роднини.

Задушена риба в бавен котлон

Мислех, че рибата на пара е ястие за отслабване, тези, които не могат да си позволят да ядат парче пържена риба. Така че си помислих само докато един ден се опитах да го готвя в бавен котлон. Оказа се не само полезно, но и вкусно. За мен това беше голямо откритие. Сега съм щастлив да приготвя хранителна добавка за задушено картофено пюре или каша от елда - задушена риба в бавен котлон. Можете да сервирате риба със зеленчуци или лека салата - тя също е вкусна и здравословна.

Задушена риба в бавна рецепта за печка

как да приготвяте риба, задушена в бавен котлон

съставки:

парче риба със средни мазнини (имам бял амур),
щипка сол
2 клончета копър със семена,
черен или лимонов пипер на вкус
вода.

Процес на готвене:

За да може рибата на пара да е вкусна, трябва да я изберете правилно. Той е твърде мастен (например сом), по време на готвене той ще бъде напоен с вкус и мирис на мазнини и, уверявам ви, няма да е вкусно. Ако вземете рибата не е много мазнина, то след готвене тя ще бъде суха, което също не е твърде добро. Можете да вземете, например, парче амур. Той е умерено мастен и без специфична миризма. От такава неутрална на вкус риба можете да приготвите кулинарен шедьовър.

Пържола парченце амур измийте и сол на вкус. Пресни ястия не трябва да бъде.

Поръсете леко с черен пипер (по-добре е да вземете лимон, тъй като той се съчетава с рибните продукти).

В кошницата за варене изпращайте измитите клони със семена от копър.

Поставете купидон отгоре. Изпращаме кошницата в купата за млечни продукти, в която не забравяме да налееме 1,5 чаши вода.

Готвене по програмата "Steamed" около 15-20 минути. Времето за готвене зависи от дебелината на парчето риба.

Задушената риба се сервира с пресни зеленчуци. Можете да го предложите с картофено пюре или овесена каша.

Ако не сте опитвали това диетично, много вкусно ястие, тогава аз препоръчвам да готвя. Приятно апетит!

Рецептата за задушена риба в бавен котлон беше предоставена от Ксения, особено за обекта

Задушена риба в бавен котлон

Никога преди не съм приготвяла вкусна риба на пара. Винаги съм вярвал, че това ястие за тези, които са постоянно на диети, отслабване и няма право да яде вкусно. Ние най-често ядем риба, пържена. Понякога приготвям рибни кексове или кюфтета.

Ако знаете, аз съм много любопитен човек, така че не можех да устоя на изкушението да опитам риба с пара. Нямам параходи, но има специална програма в бавната печка, която може да приготви задушени ястия. Така че можете да готвите щука.

Вече използвах тази възможност и приготвих манти. Тогава наистина ми хареса това ястие. Днес искам да споделя с вас вкусна, но не съвсем оригинална рецепта. Днешната рецепта е за тези, които подготвят за първи път това ястие. Той ще бъде като ръководство за употреба.

За варене на риба в бавен котлон са необходими следните продукти:

Изпращане на списък:

Нарежете го на порции и поръсете с любимите си подправки, подходящи за готвене на риба.

Солете рибата и залейте лимонов сок.

Разправяме готовите рибни парчета в кошницата. Затворете бавната печка и включете програмата Steam. Времето за готвене зависи от дебелината на рибата 15-20 минути.

Поставете готовата риба на маруля и сервирайте с пресни зеленчуци (имам краставици).

А сега за впечатлението за нова ястие за мен. Оказва се, че наистина обичам рибата, която се изпарява. Сега синът ми отказва да яде пържена риба и я поръчва само за двойка.

Надявам се тази вкусна и здравословна рецепта да намери феновете си на този сайт.

За да получите най-добрите статии, се абонирайте за страниците на Алимеро на Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook и Pinterest!

Задушена риба в бавен котлон

Ако обичате да приготвяте рибни ястия в четвъртък, днес ще ви кажа още една рибна рецепта, която приятно ще ви изненада. Ще научите как да приготвяте риба на пара в бавен котлон.

СЪСТАВКИ

Стейк от сьомга 4 броя
Балсамов оцет На вкус
Маслиново масло 1 Чл. лъжица
Сол, черен пипер На вкус
Копър, бахар и дафинов лист на вкус
Лимон 0.5 парчета
за подаване

Стъпка 1

В купа смесете балсамов оцет, зехтин и подправки. Сложете рибата в тавичка за печене и изсипете получения сос. Ние изпращаме сьомгата в хладилника за 2 часа, така че да може да абсорбира марината.

Стъпка 2

Налейте вода в купата на multicooker, добавете копър, бахар и дафинов лист. Зададохме режима "Парене" и затворихме водата. Веднага щом това се случи, положете пържолите със сьомга в купа с дупки и започнете да готвите. Готвене на сьомга за 15-20 минути. Парна риба в бавната готварска печка е готова, добър апетит!

Как да готвя риба за двойка в бавен печка

4 минути Автор: Константин Павлов 816

Лесно готвене

По този начин можете да приготвите всякакъв вид риба.

0,5 кг пържоли от скумрия;
половин лимон;
2 скилидки чесън;
смес от провансалски билки;
сол на вкус;
60 ml зехтин.

Стъпки за готвене в мулти-готварката Polaris.

Чесънът, смачкан под преса, се смесва с масло, подправки, лимонов сок.
Пържолите се натриват със сол и се покриват с варен сос.
Купата мултикуриер се пълни с вода.
Върху него се поставя специален контейнер, в който се поставя скумрия.
Стартирайте програмата "готвене за двойка" за 15 минути.

Пъстърва със зеленчуци

Тази рецепта за задушена риба в бавен котлон със сигурност ще заинтересува гостите.

600 g филе от пъстърва;
1 български пипер;
1 патладжан;
1 морков;
сок от половин лимон;
20 ml зехтин;
сол;
подправки за риба.

Рибата се измива, изсушава със салфетки и се разделя на парчета.
Патладжаните се нарязват на кръгчета, поръсват се със сол и се оставят за 15 минути, след което солта се отмива. Тази техника ви позволява да се отървете от горчивината на зеленчука.
Чушки и моркови, нарязани на ивици.
Зеленчуци и пъстърва се комбинират в контейнер за пара. Добавете подправки, лимонов сок и масло.
Ястието се приготвя в мултикукър за 15 минути.

Сърдечно блюдо с картофи

1 kg розова сьомга;
1 кг млади картофи;
половин лимон;
200 g заквасена сметана;
40 ml растително масло;
сол;
микс от подправки за риба.

Картофите са обелени, големи нарязани на 2 части.
В бавно печка поставете грудки, заквасена сметана, сол. Всички смеси добре.
Картофите трябва да се приготвят в програмата за печене за четвърт час.
Рибата е разделена на няколко части. Всяка от тях се осолява и търка с подправки.
Контейнерът с двоен котел е покрит с фолио и в него е поставена розова сьомга. На всеки отрязък се поставя резен лимон.
Когато мултикучора подаде сигнал за края на работата, контейнерът с розова сьомга се поставя отгоре, стартира режим „пара“ и приготвя ястието за 40 минути.

Рецепта от ориз

Предложеният метод може да направи здравословно и задоволително хранене за всеки ден.

500 g минтай;
160 г кръглозърнест ориз;
20 мл лимонов сок;
420 ml питейна вода;
сол;
по избор - подправки.

Етапите на готвене в мулти-готвене Redmond.

Pollock почистени, измити старателно и нарязани на големи парчета.
Напръскайте рибата с лимонов сок и я оставете за 6 минути.
Измитият ориз се изсипва в купата на мултикукер, добавя се сол и се излива с подготвена вода.
Всяко парче риба се осолява и опакова във фолио.
Pollock се поставя в специален контейнер с двоен котел.
Задайте режим "пара", време за готвене - 20 минути.
След изключване на устройството, оризът се оставя в бавното готвене още 10 минути.

Рецепта с гъби

Задушената риба с шампиони е много ароматно ястие с богат вкус.

2 трупа от хек;
1 лук;
200 g пресни печурки;
сол.

Рецепта стъпка по стъпка.
1. Лук, нарязан на полуколесни.

2. Труповете от цели мерлузи се натриват със сол и се пълнят с лук.

3. Цели шампиони се поставят в контейнер с двойна пара.

4. Multicooker се пълни с вода.

5. На върха поставете контейнер с гъби и риба. Компонентите се осоляват и смесват.

6. Ястието трябва да се приготви на 40 минути.

Полезни съвети

Ценните препоръки ще ви кажат как да приготвите риба за една двойка в бавен котлон.

По-добре е за параход да вземе прясна риба: тя ще бъде по-вкусна и нежна.
Ястието ще бъде по-сочно, ако предварително сте покрили трупове с майонеза или заквасена сметана. Въпреки това, калоричното съдържание в този случай ще се увеличи.
За диетата рибните парчета могат да бъдат потопени в смес от натурално кисело мляко, спанак, извара и зеленчуци.
Рибата върви добре с всички видове пипер, индийско орехче, мащерка, мащерка, чесън, розмарин. Колко подправки да се сложат, всяка домакиня решава самостоятелно.
Маточната маса и пресният джинджифил ще придадат специален вкус на ястието.
Парна риба се сервира с картофи и гарнитури от други зеленчуци. Такова ястие не се комбинира с макаронени изделия и зърнени храни.

Задушено фино филе от риба: супер-проста рецепта

Винаги ми се струваше, че няма нищо по-мрачно и по-мрачно от диетичната храна, а аз винаги съм смятал, че задушената риба е една от най-скучните и безвкусни блюда. И така, съвсем наскоро осъзнах колко дълбоко грешах. Оказа се, че задушената риба в бавната печка е не само проста, но и много вкусна, достъпна за всички рецепти.

съставки:

Филе от риба;
Соев сос;
лимон;
Сол и черен пипер.

Роден съм и все още живея в един прекрасен град Волга, цялото ми детство беше свързано с Волга и риболов. И разбира се, рибата винаги е била и остава добре дошъл на нашата маса. Тъй като ние просто не го готвя, това е един прекрасен троен волски ухо и просто пържени в олио, горещо и студено пушено, аспир от щука, балик от сом и есетра, изсушени и др.

За известно време имах възможност да работя на круизен кораб, и повече от веднъж посетих всички големи градове на Волга, а не само, но и в Онежкото и Ладожското езера, като цяло, преминали от вода от Астрахан до Санкт Петербург. Разбира се, аз със сигурност бих нарекъл риболовната столица Астрахан.

На лодката имахме и чудесен готвач от Нижни Новгород, който при напускане от Астрахан винаги сваряваше чудесна варена есетра с бял сос. Това е, както вероятно вече се досещате, аз съм много изкушен в рибното меню и е доста трудно да ме изненада с нещо.

Един ден съпругата ми нарязала зеленчуци, за да приготвя растително яхния в бавен котлон, и заснех процеса на камерата за нашия блог, а тилапийските филета бяха мирно размразени на масата, чакайки да се пържи в масло. И тогава в съзнанието ми дойде една чудесна идея да опитам с пара риба с растително яхния.

Ти просто трябваше да разбереш как да дадеш вкус на нашите риби и отговорът беше съвсем очевиден, рибата трябваше да бъде леко маринирана.

Как изпарих рибата

Как да готвя риба на пара в бавен печка? Рецептата беше изключително проста и ясна. Нарязвам филето на малки парченца и леко се осолявам (не забравяйте, че соевият сос е солен!).

След това добавя черен пипер и я поръсва с лимонов сок (в края на краищата, рибата като лимон, всички знаем за нея).

И накрая, третото, но според мен най-важният компонент е соев сос.

Той е този, който разкрива вкуса на рибата и перфектно го допълва. Добавих малко, около 1-2 супени лъжици.

Тогава можете да махнете рибата за един час в хладилника, така че да се маринира, но нямах време, тъй като жена ми вече беше започнала да слага зеленчуци за гасене в бавен печка и аз побързах да сложа парчетата на рафта.

Когато жена ми завърши опаковането на зеленчуци, тържествено вдигнах рибата в нашето чудо. Това е всичко.

Половин час по-късно се наслаждавахме на най-вкусната и нежна риба с приготвени ястия със задушени зеленчуци, приготвени в бавен печка едновременно, и си спомних какао от Нижни Новгород, неговата „марка“ есетра и не без удоволствие си спомних, че това ястие не е по-лошо !

Задушената риба в бавен котлон е хранителна добавка към гарнитурата. Най-добрите рецепти за задушена риба в бавен котлон: пъстърва, треска, мерлуза и др.

Задушената риба в бавен котлон е най-доброто ястие за тези, които обичат да ядат вкусна храна, но в същото време се придържат към принципите на здравословното хранене.

Този метод на готвене ви позволява да запазите максималната полза за рибата.

Задушени риби в бавен печка - основните принципи на готвене

Задушената риба в бавен котлон е доста лесна за приготвяне. В допълнение, този метод ви позволява да приготвяте риба едновременно с гарнитура.

Риба чиста, нарязани перки, опашка и глава. Можете да го приготвите изцяло, нарязани на пържоли или разглобени на филета. След това рибата се измива под крана и се втрива с подправки и сол, или маринира.

В купата на устройството се излива вода и се активира режимът на парата. В специален контейнер-двоен котел изложете рибата и я поставете в купата на устройството. Капакът е затворен. Клапанът се премества в затворено положение и се сварява половин час.

За празничната маса можете да приготвите риба със сирене и зеленчуци. За да направите това, филето се намазва с майонеза, намазва се с лук и парченца домати. Всички поръсени със сирене и задушени за половин час.

Рецепта 1. Риба на пара в бавен котлон: сьомга със зеленчуци

съставки

300 г филе от сьомга;

подправки за риба;

100 g карфиол;

някои консервирани царевица;

100 г зелен фасул.

Метод на готвене

1. Нарежете стъбло от български пипер и почистете семената. Измийте и заровете. Зеленият фасул се нарязва на малки парченца. Карфиолът се разглобява в съцветия и се измива.

2. Изплакваме филето от сьомга под крана и го изсушаваме със салфетки. Натрийте рибата със смес от сол и подправки и богато смажете със заквасена сметана.

3. Сложете сьомгата на пара. Около раздават зеленчуци и леко сол.

4. Устройството се превключва в режим "двойка". Налейте половин литър вода в купата и поставете решетката с риба отгоре. Спуснете капака и гответе рибата за 25 минути. Риба, сервирана със задушени зеленчуци и консервирана царевица.

Рецепта 2. Риба на пара в бавен печка: нежен бас

съставки

куп листа от маруля;

два малки трупа на лаврак;

750 ml филтрирана вода;

два листа.

Метод на готвене

1. Почистете морския лаврак от люспите, отстранете хрилете от главата, изрежете корема и отстранете вътрешностите. От двете страни на морския лаврак правим надлъжни плитки разфасовки. Поръсете трупа с подправки за рибата и го оставете напоен с ароматите на подправки.

2. Почистете морковите, измийте ги и ги нарежете на кръгчета. Лимонът се изплаква, избърсва и нарязва по същия начин като морковите.

3. Налейте вода в купата на устройството, поставете контейнера и поставете рибата в нея. От всяка страна се поставят лимонови и моркови резени. Постави листата.

4. Активирайте програмата "двойка", затворете капака и гответе рибата за половин час. Ястието се покрива с листа от маруля и се излага на тях лаврак, зеленчуци и резенчета от лимон. Сервира се с гарнитура от картофи.

Рецепта 3. Риба на пара в бавен котлон: треска в сос заквасена сметана

съставки

две пържола от треска;

смес от смлян пипер;

две малки крушки;

5 мл лимонов сок;

100 g нискомаслена сметана;

Метод на готвене

1. Изплакнете пържолите от треска под течаща вода. Леко сух. Поръсете, сол и поръсете с лимонов сок от всички страни.

2. Поставете рибата на рафта за пара.

3. Почистете лука, измийте и нарязайте тънките халки. Нанесете равномерно върху пържоли.

4. Сирене голямо три. Изсипете треска със заквасена сметана и поръсете със сирене.

5. Спускаме капака на устройството и стартираме режима на загряване за половин час. Завършена риба се сервира, поръсва се със ситно нарязани зеленчуци с пресни зеленчуци.

Рецепта 4. Риба с пара на бавен котлон: скумрия с гарнитура от ориз

съставки

две трупове от скумрия;

четвърти лимон;

две чаши пречистена вода;

30 ml растително масло;

Метод на готвене

1. Направете разрез по корема и отстранете вътрешностите. Отрязваме главата и опашката. Специалните кухненски ножици нарязват перките. Внимателно измийте скумрията под крана и изрежете на средни парчета. Сложете рибата в купа, сол, подправете с подправки за рибата, разбъркайте и оставете десет минути.

2. Обелени лук и доматите ми и нарязани на филийки.

3. Почистете морковите и нарязайте сламките. Вторият лук е фино натрошен. Измийте ориза, като постоянно сменяте водата, докато стане прозрачна.

4. Поставете рибата върху фолиото. Поставете на всяка част от рибата кръг от домати и лук. Поръсете рибата с настъргано сирене и поръсете с лимонов сок. Поставете клончетата за копър отгоре. Увийте и прехвърлете в контейнер за готвене на пара.

5. Поставете ориза, морков и лук в купата на устройството. Пипер, сол и се налива растително масло. Разбърква се и се налива вода. Отгоре създаваме капацитет с риба. Включваме оризовата програма и готвим 45 минути. Нанесете ориз върху чиния, поставете рибата отгоре за двойка.

Рецепта 5. Риба с пара в бавен котлон: пъстърва със зеленчуци спагети

съставки

Половин килограм филе от пъстърва;

копър и магданоз;

две скилидки чесън.

200 ml бяло сухо вино;

Метод на готвене

1. Всички зеленчуци са чисти, измийте и нарязани на дълги ивици. Поставете зеленчуковата слама в дълбока чиния и поръсете със сол. Оставете десет минути. След това се измиваме и поставяме върху хартиена кърпа, така че да изсъхне.

2. Поставете растителните „спагети“ в резервоара за пара. Изсипете сухо вино в купата. Голям капацитет със зеленчуци. Pech, сол, капак и варете в продължение на 20 минути в режим на пара.

3. Филето от пъстърва и сухо. След сигнала извадете контейнера със зеленчуци и ги преместете в съда. На мястото им се поставят рибни филета, поръсват се с прясно изцеден лимонов сок. Почистете лук и ги отрежете на две. Зелено се изплаква и фино се раздробява. Поставете чесъна и зеленчуците върху пъстървата.

4. Напълнете купата с вода до максималната маркировка. Инсталирайте резервоара с рибата и гответе в режим на охлаждане за половин час. Готовата пъстърва се разстила върху зеленчуците.

Рецепта 6. Задушена риба в бавен котлон: гъбен хек

съставки

половин литър питейна вода;

200 g печурки;

куп зелен копър.

Метод на готвене

1. Рибите чисти люспи, отрежете перките и опашката. Ако видим, че се вписва изцяло в контейнер, подгответе трупа. Големите риби се разрязват на половина.

2. Почистете крушката, нарязана на половин пръстени. В корема на целия труп поставете лука и кюлчета от копър. Хек се разтривайте със смес от пипер и сол.

3. Моите шампиони, отстранете тънката кожа от шапките и подстрижете краката. Нарежете гъбите на големи парчета.

4. Изсипете питейна вода в купата. Поставете труповете на мерлузата в парата. Нанесете гъбите, нарязания лук и зеленчуците отгоре. Леко го подсушете и поставете контейнера с рибата в купата. Спускаме капака и стартираме режим „за двойка“. Гответе четиридесет минути и сервирайте с картофено гарнитура.

Рецепта 7. Задушена риба в бавен котлон: розова сьомга с нови картофи

съставки

две трупове от розова сьомга;

няколко клончета от пресни зеленчуци;

кг нови картофи;

50 ml растително масло;

40 грама твърдо сирене.

Метод на готвене

1. Младите картофи имат малък или среден размер. Почистете зеленчука с желязна четка. Нарежете средните грудки на половина или на четири.

2. Растителното масло се налива в купата на устройството, поставя се картофи и заквасена сметана. Сол, подправя се с подправки и се разбърква. Стартирайте режим "печене" за четвърт час и спуснете капака.

3. Междувременно почистваме розовата сьомга, режем перките и се измиваме с кухненски ножици. Натопете салфетките и изрежете на малки парченца. Всеки втрил с подправки за риба и сол. Покрийте парата с фолио и сложете в него розова сьомга.

4. Всяка парче мазнина заквасена сметана. Изплакнете доматите и нарязани на кръгчета. Сирене нарязани на тънки филийки. Лимон настъргвам тънки филийки. За всяко парче от розова сьомга поставяме кръг от домати, парче сирене и парче лимон.

5. След сигнала отворете капака и смесете картофите. Нагоре поставете контейнера с рибата и гответе на "печене" четиридесет минути. Клапанът и капачката трябва да бъдат затворени. Поставете картофите на плоча, сложете рибата отгоре и поръсете с прясно нарязан копър.

Рибена пара в бавен котлон - съвети и трикове

Експериментирайте с подправки и билки. Например, можете да поставите в коремните клонки на кантарион или копър.

Парен е по-добре да се готви прясна или охладена риба.

За да направите рибата вкусна богата, я разсаждайте или разтривайте със смес от сол и подправки.

Задушената риба може да бъде приготвена със сос, за това трябва да покриете парата с фолио, така че сосът да не изтича през дупките.

Сервирайте рибата с всякакви ястия или пресни зеленчуци.

Колко да готвя риба в бавен печка

Как да готвя риба за двойка в бавен печка

02 май 2016 г. 5952

Всяка риба, независимо от нейната разновидност, има отлична хранителна стойност. Тя доставя на организма калций и желязо, както и по никакъв начин не отстъпва на месото.

Въпреки това, често при приготвянето на този продукт, той може да загуби някои от своите полезни свойства. За да избегнете това, можете да използвате метода на готвене за двойка. В допълнение, всяка рецепта за такава риба е изключително бърза и е подходяща за диетична храна.

Избор на риба

При избора на този продукт в магазина трябва да бъдете много внимателни. В крайна сметка, ако си купите остарял продукт, можете да подкопаете здравето си.

Първото нещо, което трябва да забележите, е миризмата. Ако мирише на гниене, тогава продуктът се разваля. Също така е важно да погледнете външния й вид.

Здравата риба винаги има гладка и лъскава кожа, няма петна от жълто или синьо върху нея. Нейните хрилете трябва да са червени, а коремът не трябва да е подут.

Подготовка на риба

Когато купувате замразена риба, трябва да се остави да се размразява. Ако е леко замразено, достатъчно е да го оставите на стайна температура за около половин час.

Ако, от друга страна, тя е лежала във фризера за дълго време и е покрита с лед, тогава трябва да я сложим в студена вода. В същото време е невъзможно да се използва топла вода, тогава рибата по време на готвене ще бъде безвкусна.

След размразяването рибата трябва да се отреже. Тази стъпка не винаги е необходима, всичко зависи от това как продуктът е подготвен. Когато се пара от него, трябва да премахнете всички кости, както и да се отървете от опашката и главата. Това трябва да стане по следния начин:

Отрежете перките на рибата;
С нож почистете везните;
Нарежете на корема и изчистете рибата;
Нарежете с остър нож на средни парчета.

Разбира се, закупуването на рибни филета значително улеснява този процес. Така че, трябва само да размразявате, ако е необходимо, и да го изплакнете.

Задушена риба в бавен котлон: класическа рецепта

Такава проста рецепта е особено подходяща за онези, които въпреки желанието да имат вкусна и задоволителна храна, се опитват да запазят фигурата си. Така че за класическата рецепта ще са необходими следните съставки:

Всяко рибно филе - 500 г;
Целина - чифт тънки клони;
Корен от джинджифил - малко парче от 2 до 2 см;
Растително масло (маслина) - малко количество;
Соев сос - 2 ч.л.;
Карамфил от чесън - 2 броя;
Сол - на вкус;
Чиста питейна вода;
Мляно черен пипер - на вкус.

Когато се използва в рецепта, замразената риба трябва да бъде размразена при стайна температура. Необходимо е също да се изплакне правилно. Ако желаете, можете да напълните продукта с сол и черен пипер в малка сума.

Основното е да се разпределят равномерно тези подправки по цялата повърхност на филето и да се остави да се напои с тях.

Няколко тънки клони от целина трябва да бъдат смачкани: или с нож, или с блендер. Същото се отнася и за джинджифиловия и чесън. Джинджър е по-добре да се настъргва.

Multicooker, използван при приготвянето на риба, трябва да има контейнер за пара. Преди да потопите филето в бавната готварска печка, трябва да сложите парче фолио в него. Също така трябва да се отбележи, че по време на импрегнирането със сол и пипер рибата може да освободи малко течност. Тази течност трябва да се излее.

Виж също: Как загубих 19 кг за месец и половина

След като оловното изделие е потопено в бавна печка, то може да бъде поръсено с предварително приготвени подправки. Трябва да започнете с една супена лъжица зехтин, след това изсипете соевия сос. Също така, не забравяйте за целина, чесън и настърган корен от джинджифил. Всички сухи подправки и сос трябва да бъдат равномерно разпределени по горната страна на рибата.

Остава само да запълни долната част на мултикукер с чиста вода и да зададе необходимите параметри. За готвене на риба на пара, има специален режим "Steaming". Времето за готовност ще бъде само 20-25 минути. Сервирайте ястието с гарнитура под формата на ориз, картофи или задушени зеленчуци.

Как да се готви червена риба на пара

Червеното филе се отличава с нежност и нискокалорично съдържание, така че ще бъде печеливш вариант за онези, които се опитват да се хранят правилно.

За да приготвите червена риба, трябва:

Филе от сьомга - 500 г;
Лимон - ½ плод;
Сол - на вкус;
Чиста питейна вода;
Смлян черен пипер - ½ ч. Л.

Първо подгответе рибата за готвене. Тъй като рецептата използва филе от сьомга, тя не трябва да се обработва.

Достатъчно е да се изплакнете с вода и да подправите със сол и пипер в малки количества.

Половината лимон трябва да бъдат нарязани на кръгли резени, както и да се отстранят костите от тях. Сложете рибата върху фолиото и лимоновите резени отгоре. Те могат да се поставят и на дъното на филето, така че рибата да се храни правилно със сок по време на задушаване.

След като напълни купата с много вода с чиста вода, остава само да постави рибата във фолиото на решетката и да настрои режима “Steaming”. Времето за пълна готовност ще бъде 15-20 минути.

Парна риба с ориз

Чудесен дует за риба на пара ще направи ориз. В този случай готвенето няма да отнеме много време, защото можете да направите ориз и риба едновременно. Multicooker REDMOND RMC-M4524, ви дава възможност първо да направите гарнитура, а след това да готвите пържола за него на двойка. Така че, тази рецепта ще изисква:

Вижте също: Както увеличих гърдите с 2 размера в 1 седмица

Зърна от ориз - 300 г;
Чиста питейна вода;
Всяко рибно филе - 500 г;
Сол - на вкус;
Смлян черен пипер - ½ ч.
Растително масло (маслина) - малко количество.

Първо трябва да приготвите оризова каша за готвене. Изплакнете обилно. Това трябва да се направи с гевгир, изплаквайки го няколко пъти, за предпочитане от 3 до 5. По време на последното измиване на ориза, водата трябва да бъде напълно чиста. Веднага след измиване на ориза, той трябва да се постави в купа за готвене и да се излее с хладка вода.

Ако рибата се използва в замразена форма, тя трябва да се размразява, оставяйки я да лежи на стайна температура. След това трябва да го изплакнете и да подправите със сол и черен пипер, като равномерно разпределите тези подправки по цялата повърхност на филето.

Сега трябва да сложите филето на решетката с мухъл, напоявайки със зехтин.

Остава само да конфигурирате Multicooker Redmond. Необходимият режим е “Stewing / Soup”, а времето за готовност ще бъде 15-20 минути. Веднага след като устройството даде сигнал, рибата най-вероятно ще бъде готова.

Що се отнася до ориза, той трябва да бъде проверен. Ако има излишната вода, ще трябва да оставите готвенето за известно време.

Задушена риба с картофи

Освен ориз, картофите са отличен избор за гарнитура. Такъв дует е с високо съдържание на калории, затова е подходящ за тези, които обичат много задоволяващата храна. Но готвенето също е изключително лесно и бързо, тъй като гарнитурата и водещото ястие могат да се приготвят едновременно. За готвене ще са необходими следните продукти:

Всяко рибно филе - 500 г;
Нови картофи - 800 г;
Лук - 1 глава;
Магданоз;
Растително масло (маслина) - малко количество;
Чиста питейна вода;
Сол - на вкус;
Смлян черен пипер - ½ ч. Л.

Преработката на рибата е първата стъпка на готвене. Както обикновено, замразената риба трябва да се размразява, оставяйки я да лежи на топла температура за известно време. След измиване на филето, той е напълно готов за готвене. Можете да подправите филето със сол и черен пипер, ако искате, най-важното е да не прекалявате и да го разтривате равномерно.

Главата лук е по-добре да вземе малък размер. Тя трябва да се обели, да се изплакне и след това да се отреже. Резултатът трябва да бъде пръстени лук. В купата на Multicooker Polaris, трябва да изложите около 5 парчета пръстени лук като някаква възглавница и да поставите риба върху нея. Останалите лук могат да се поставят върху филето.

Сега е моментът да се подготвят картофи. Трябва да се изплакне от мръсотия и да се отърве от кората. По-добре е да се използват нови картофи. След това е необходимо да се излее чиста вода в купата за печки и да се постави цялото бъдещо гарнитура там. Също така не забравяйте да приготвите предварително картофите, като добавите около 2 чаени лъжички сол към водата.

Остава само да конфигурирате устройството, като настроите режима “Steaming” и времето е 20-30 минути. Най-вероятно картофите и рибата ще бъдат готови по едно и също време. Но ако картофите изглеждат влажни, трябва да ги оставите още няколко минути. След като гарнитурата е напълно приготвена, тя може да бъде подправена с магданоз, предварително нарязан.

Готвене на риба със зеленчуци в бавен котлон

Друга доста нискокалорична рецепта е филето със задушени зеленчуци. В същото време можете да използвате абсолютно всички зеленчуци, като започнете от собствените си предпочитания. Тази рецепта ще се основава не само на зеленчуци, но и на нежен пармезан, така че ще е необходимо:

Всяко рибно филе - 500 г;
Моркови - 1 брой;
Лук - 2 глави;
Пармезан - 100 г;
Магданоз - китка;
Копър зелени - един куп;
Целина - чифт тънки клони;
Растително масло (маслина) - малко количество;
Сол - на вкус;
Смлян черен пипер - ½ ч. Л.

Прясното филе от риба трябва да се измие и овкусе с подправки. След това може да се нарязва на малки парченца.

Магданозът и копърът трябва да бъдат ситно нарязани. Морковите трябва да се изплакнат изцяло от мръсотия и белените и да се отлепят от лука. Всички зеленчуци трябва да бъдат прерязани, за да се получат кръговете на резултатите. Вие също трябва да настъргвате пармезан на фин ренде.

Под формата на мулти-готвач, трябва да положите парче фолио и да поставите филе върху него. Зелените зеленчуци, зеленчуци и настъргано сирене трябва да бъдат преместени и поръсени върху рибата. След това можете да увийте фолиото.

Необходимо е да се излее чиста вода в купата на multicooker, а след това да се постави режим “Steam cooking”, “Steaming” или “Steamer”, който зависи от използвания мултикукър. Време за завършване на готвенето - 15-20 минути.

Задушената риба е отлична рецепта не само за празничната маса, но и за всеки ден:

Можете да променяте калоричното съдържание на ястието, купувайки основната съставка от различни сортове;
Водещият продукт е доста полезен;
Всички рецепти са бюджетни;
Времето за готвене варира от 15 минути до половин час;
Рибата може да бъде придружена от гарнитура, която може да се направи едновременно с нея.

Задушена риба в бавен котлон

Сега много отхвърлят месото в полза на рибата. Може да се каже, че рибата е станала модерна, точно както е станало модерно да се води здравословен начин на живот. Повечето хора смятат най-вкусната пържена риба, но тя е несъвместима с принципите на диетичното хранене. Диетичното ястие е варена риба, но когато кипи риба, полезни вещества отиват в бульон. Възможно е да ги спестите колкото е възможно повече при задушаване на риба. Парна риба може да бъде приготвена в двоен котел и в бавен котлон, а ако нямате тези полезни устройства, тогава в тенджера с гевгир. Риба, задушена в бавен котлон, като диетично ястие, запазва всички полезни свойства и се оказва много по-вкусна от варена риба. Програмата - „готвене за двойка“ е вероятно във всички модели мулти-печки.

съставки:

риба
вода
сол и подправки на вкус
копър по избор

Как да готвя риба за двойка в бавен печка:

Можете да готвите за варене на абсолютно всякакви риби, както морски, така и речни, големи и малки, и на части, и изцяло.

Можете да готвите рибата директно за двойка, да я сложите в котел с двоен котел, или предварително да поставите фолио в кошницата и да я сложите на риба, а след това ще имате риба в фолио за двойка.

Отлична червена риба - пъстърва, сьомга. Но по-простата риба - розова сьомга, приятел, също ще бъде вкусна. Задушената червена риба ще бъде достатъчна за 10-15 минути готвене.

Като цяло, времето за приготвяне на риба за двойка зависи от размера на парчетата риба и варира от 15 минути до 30-40 минути. Също така помислете за силата на вашия multicooker.

При задушаване на риба в бавен котлон, не забравяйте да налеете 2-3 чаши вода в купата. Изглежда очевидно, но въпреки това читателите често питат дали е необходимо да се налива вода при приготвянето на чинии с пара))

Когато се пара, рибата може да бъде осолена, или можете да я мариновате в лимонов сок за 30-60 минути за вкус.

Задушената риба може да бъде приготвена самостоятелно, без добавки, но рибата на пара със зеленчуци ще бъде още по-вкусна. Риба със зеленчуци Предпочитам да готвя във фолио. Сложете риба във фолио, любимите си зеленчуци, лук, моркови, сладки пиперки, домати, маслини, можете да добавите нарязани шампиони, да добавите малко растително масло, поръсете с настъргано сирене, сложете сметана или майонеза, поръсете с подправки - смлян пипер, хоп-сунели. Елате в рибните билки - градински чай, мента. След като всички зеленчуци и подправки се добавят към рибата, увийте фолиото в плик или лодка и скоро ще ви чака вкусна вечеря! С този метод на готвене - във фолио, сокът от риба и зеленчуци не преминава през дупките на двойния котел, а остава всичко във фолио, рибата и зеленчуците се напояват със соковете и ароматите един на друг, а ястието се оказва вкусно. Удобство и фактът, че всеки потребител ще има своя част от плика от фолио. Когато готвите риба във фолио, трябва да го приготвите за 10 минути по-дълго, отколкото без фолио.

Тези читатели, които не разполагат с мултикукър, но има и двоен котел, ще кажа, че всички съвети за готвене на риба за двойка в мултикукър ще бъдат подходящи за двоен котел.

Рибата с пара е чудесна за бебешка и диетична храна, когато трябва да избягвате пържени храни. Единственото желание за детско ястие не е да се вземат риби с малки кости.

Искрено, Наталия

Други рецепти от сайта:

Как да готвя риба за двойка в бавен печка

Рибата съдържа голямо количество витамини и микроелементи, затова се препоръчва за тези, които наблюдават здравето си или искат да отслабнат. Тя не само може да се задушава, изпържва и пече, но и готви на пара. Задушената риба може лесно да се приготви в бавен котлон. Така съкращавате времето за готвене и запазвате всички полезни вещества, които съдържа.

Какво риба да парата в бавен печка

За приготвяне на подходяща червена и бяла риба. Червената риба (например, сьомга или пъстърва) съдържа полезни киселини и микроелементи, които спомагат за укрепването на сърцето и кръвоносните съдове, както и имат положителен ефект върху външния вид. Ако искате да изберете по-евтина и по-лека риба, тогава можете да си купите треска, щука или риба с бели филета. Препоръчително е да се купуват пържоли или рибни филета, за да не се губи време за почистването и отстраняването на перките, хрилете, люспите и главите.

Класическата рецепта за задушена риба в бавен котлон

Риба (бяла или червена) 500 гр.
Маслиново или растително масло.
Провансалски билки.
Сок от лимон или лайм.
Сол, пипер на вкус.
Чесън 2-3 зъба.
Сушени зеленчуци.

Пригответе рибата за готвене. За да направите това, изплакнете го под хладка вода, отстранете перките, главата и люспите, ако има такива. След това нека малко да изсъхне рибата.
Обелете чесъна и го прекарайте през пресата с чесън. Смесете зеленчуци или зехтин с билки, чесън, лимонов сок или заем. Разбъркайте всичко добре.
Поръсете рибата със сол и черен пипер. След това го покрийте със смес от масло, лимон или сок от липа, чесън и билки. След това поръсете рибата със сушена зеленина.
Поставете multicooker в подходящия режим, налейте вода в мултикукер и инсталирайте специален контейнер. Сложете рибата върху нея и гответе рибата за 10-15 минути.

Риба със задушени зеленчуци в бавен котлон

Риба (червено или бяло) 0.5-0.6 кг.
Патладжан 1-2 бр.
Пипер 1 бр.
Картофите по избор.
Моркови 1 бр.
Растително или маслиново масло.
Пресни билки, подправки на вкус.
Лимонов сок
Сол, пипер.

Почистете рибата и я изплакнете със студена вода. Нарежете рибата на порции.
Нарежете патладжаните на филийки и ги поръсете със сол. Оставете патладжана за 10-15 минути. След това ги изплакнете със студена вода.
Обелете семената и обелете картофите. Нарежете ги на малки парченца. Обелете и настържете морковите.
Сложете риба и зеленчуци в специален контейнер, разбъркайте всичко, сол, черен пипер и добавете подправки.
Поръсете с лимонов сок и масло.
Налейте вода в купата и гответе рибата със задушени зеленчуци за 10-15 минути.
След като готвите, можете да поставите нарязани пресни билки на върха.

Рибена пара с ориз в бавен котлон

Риба 0.5 кг.
Фигура 1 Чл.
Вода 2 супени лъжици.
Сол, пипер, подправки на вкус.
Лимонов сок

Почистете и измийте рибата, премахнете цялото излишък и я нарежете на големи парчета. Препоръчително е да се приготвят пържоли. Поръсете рибата с лимонов сок и я оставете за 5-7 минути.
Сол и пипер на рибата и увийте всяко парче във фолио.
Поставете ориз в купата и я напълнете с вода. След това го сол и добавете подправки по желание.
Поставете контейнера и поставете рибата върху нея във фолио.
Включете режима "Steamer" или "Pilaf" и гответе рибата с ориз за 20 минути.

Задушената риба ще бъде отлично допълнение към зеленчуците или леките салати. В комбинация със зеленчуци, рибата ще се смили още по-добре и ще донесе повече ползи. Преди сервиране можете да го поръсите с лимонов сок или сос от зехтин и сок от лимон или лайм. Също така, рибата се приспособява към пресни зеленчуци или нарязан магданоз или копър.

Риба с пара: няколко прости рецепти:

Готвене с витамини

Има много различни рецепти и възможности за готвене за такъв прекрасен продукт като риба. Има огромно количество витамини, необходими за активна умствена и физическа активност на човек. Въпреки това, често по време на процеса на топлинна обработка, повечето от полезните вещества, които се съдържат в него, изчезват. Риба в многовариантна двойка ще запази такива омега-3 мастни киселини, които са важни за нашето тяло. Предлагаме ви няколко прости рецепти за това ястие.

В навечерието на плажния сезон много представители на красивата половина на човечеството са склонни да се оформят, като ядат нискокалорични храни. Рибата в бавен котлон с лимонов сок е едно от леките и в същото време много вкусни ястия. За приготвянето му е необходимо да вземете изкормената риба и да я нарежете на порции. Поставяйки парчетата на плоча, ги изливайте обилно със сок от 1 лимон. Добавете пипер, сол и любими подправки на вкус. Налейте 4 обемни чаши вода в резервоара за млечни продукти, прехвърлете рибата на специална плоча за пара, включете режима “Steaming” за 25-30 минути. Особено вкусно това ястие се получава с червена риба (сьомга, розова сьомга, пъстърва). Най-добрата гарнитура в този случай е варен ориз.

Рибена пара за празничната маса

Задушената риба, приготвена в по-сложна рецепта, ще бъде чудесна украса за празнична трапеза. Вземете половин килограм филе, което не е твърде костелива риба (например, щурч) и го нарежете на порции, след това сложете в чиния за пара. Добавете сол и пипер. Останалите съставки се натрупват върху слоеве на слоеве: луковични луковици, кръгове от домати, заквасена сметана и настъргано сирене на ситно ренде. Готвене в бавно риба печка за около 20 минути. Ястието е много нежно и сочно.

Риба в многовариантни зеленчуци

Даваме още една проста и вкусна рецепта - риба в бавен котлон със зеленчуци. За неговата подготовка ще ви трябват фолио или хартия за тестени изделия, които ще ви се наложи да поставите на дъното на парна чиния. След това счукан лук и моркови, нарязани на ивици или настъргани на груби ренде, се поставят в контейнер. Парчета от всяка риба трябва да се поставят върху зеленчуците, да се сол и пипер и да се добавят малко подправки. Всички изобилно заспи с настъргано сирене и нарязани зеленчуци. Ако говорим за разнообразието на сирене, тогава Пармезан е най-добрият в този случай. Налейте около 4 мерителни чаши вода в резервоара за мултикуриер и включете режима “Steaming” за 25-30 минути. Тази рецепта е най-подходяща за хора, които наблюдават тяхното здраве и фитнес.

Всичко гениално е просто!

Както можете да видите, готвенето на риба в бавен котлон е много прост и същевременно приятен процес. Достатъчно е да заредите необходимите продукти в устройството и да настроите таймера на желаното време. Сега можете да изненадате любимите си хора с вкусни и здравословни ястия, без да харчите много ценно време за въплъщението на кулинарни шедьоври. Насладете се на храната си!