Супена лъжица: колко ml в супена лъжица, маса на обема на течните продукти в милилитри

Знаете, че необходимият брой съставки за приготвяне на вкусни ястия е посочен във всички рецепти. Но наличието на кухненски везни, мерителна лъжица или мерително стъкло за точно измерване на пропорциите на продуктите не винаги е под ръцете на домакинята.

Какво да се направи в този случай, как да се измери желаната част от продукта? Не е проблем! Ако използвате обичайните прибори за хранене и знаете колко милилитра в една супена лъжица или чаена лъжичка.

Ние последователно ще разгледаме обема на една супена лъжица и една чаена лъжичка, колко ml е в една супена лъжица вода, оцет, масло и сироп.

Лъжица: обем

Най-честите прибори за хранене са лъжица! С нея ядем всичко - супа, супа, овесена каша, конфитюр и конфитюри. Освен това историята на появата на лъжица произхожда преди появата на вилици и ножове. Това е най-старото устройство.

Преди това лъжиците бяха направени от глина, дърво, после бронз и метал. Сега те са изработени от неръждаема стомана.

Супени лъжици са от три основни вида: големи (маса), десерт и чай. Освен това, хората дойдоха с повече видове лъжици: бар, за маслини, хайвер, номинал, сувенир и др.

Днес ще научите как да измервате много храна с обикновена лъжица. Разбира се, в различни страни обемът на една супена лъжица може да варира, например:

  1. САЩ е 14,95 ml.
  2. Великобритания - 13.8 мл.
  3. Русия, нейният капацитет е приблизително 14 до 20 мл.

Необходимо е да се изясни, защото обемът и теглото на продуктите могат да бъдат различни. Например, една супена лъжица съдържа 16 милилитра слънчогледово масло, а теглото му ще бъде равно на 18 грама.

Сега погледнете на масата, където теглото е дадено в 1 супена лъжица. л.:

Разбира се, най-лесно е да се измерват течности, въпреки че те са различни и условно разграничават следните видове:

  1. вярно (вода, вино, оцет);
  2. плътен (мляко, сметана, сироп, мед в течна форма);
  3. гъсти смеси (сметана, доматено пюре, кондензирано мляко).

Също така лъжиците идват в много форми. Всеки от нас в кухнята има няколко комплекта, които се различават визуално и по обем.

За да знаем капацитета на лъжицата, има няколко начина. Най-простият от тях е да се сравни с пластмасов контейнер за лекарства, прикрепени към сиропи. Първо измерете течността с измерен пластмасов контейнер и след това този, който имате, и сравнете фигурите. По този начин ще откриете най-точната сума от ml на продукта в една супена лъжица, която е във вашата кухня, а грешката при измерването ще бъде минимална.

Вода: колко ml в супена лъжица

На всички кулинарни места за готвене се дава точния брой милилитри вода. Особено, тъй като трябва стриктно да се придържат към рецептата при готвене бебешка храна, сладкиши (торти, тарталети).

Не забравяйте да знаете колко вода е в една супена лъжица. Така, една супена лъжица от стандартната проба съдържа 15 ml вода. Освен това, теглото на водата е равно на неговия обем (известен от училищния курс по физика) - 18 мл вода има маса от 18 грама.

Оцет: колко в супена лъжица ml

Маслинен оцет в рецепти се посочва в милилитри, не е трудно да се измери. Защото това е истинска течност, в която масата е равна на обема.

В една супена лъжица е около 15 мл оцет. Той е страхотен дресинг и консервант. Спазването на точните пропорции позволява на домакинята успешно да съхранява храната, да приготвя сладкиши, салати, сосове, печено месо, зеленчуци и риба.

Масло: колко ml в 1 супена лъжица

Трябва да се помисли за вида на маслото, ако искате да знаете колко ml от него в една супена лъжица. Едно голямо устройство може да съдържа различни типове на този продукт съгласно следната таблица:

Спазването на пропорциите на рецептата ще позволи на готвача успешно да приготви салати, пици, пържени и много десерти. Имайте предвид, че не можете да изпържите в масло от ленено семе и да ги напълните с топли ястия (всеки термичен ефект унищожава лененото масло). Използва се в суров вид.

Сироп: колко ml в супена лъжица

Ако човек се придържа към диета, специална диета, изчислява BJU или енергийната стойност на продукта, или внимателно следва инструкциите за рецептата, захарният сироп трябва да се измерва точно.

И е по-удобно да се прави с една лъжица, а не с чаша. С помощта на специална маса можете да разберете, че 18 мл сироп в една супена лъжица тежи 22 мл.

Чаени лъжички и лъжици за хранене: обеми

У дома в кухнята винаги е необходимо да се знае обемът на една чаена лъжичка и една супена лъжица при готвене В специални кулинарни маси се посочва количеството за сухи продукти с плъзгач и без него.

Мерките са посочени върху мляко, доматено пюре и други най-често използвани съставки. Така се смята, че в 1 ч.л. - 5 ml и 1 супена лъжица. л. - 15

Знаейки колко ml съдържа най-простите и най-достъпни кухненски инструменти, плюс, все още с кулинарна маса, във всеки случай майсторски приготвяте най-сложната вкусна храна.

В кулинарната практика обаче има някои нюанси, които влияят на точността на измерванията. Изведнъж формата и дълбочината на устройството са различни. Ето защо е по-добре да се измерват малки обеми, за да се сведе до минимум грешката.

По-големи стойности най-добре се претеглят с кухненски везни. И в производството на домакински лекарства, тинктури и козметика използват контейнери с разделения - точни измервателни устройства. В крайна сметка, всяко отклонение от рецептата може да е важно.

Колко течност за една супена лъжица в ml

Гледайте видеото на канала "Журнал Как да направите всичко сами". И ясно разберете колко ml течност се поставя в чай, десерт и супена лъжица - това е вода, оцет, слънчогледово масло.

Това ще помогне за правилно разпределяне на сиропа за кашлица за детето и правилно подгответе рецепта, в която трябва да знаете колко оцет в чаена лъжичка.

Колко ml в лъжица?

Понякога трябва да измервате течността с чай, десерт или супена лъжица. Например, лекарят е предписал на детето или на вас лекарство, което трябва да вземете 1 чаена лъжичка или супена лъжица 3 пъти на ден. И тук са измъчвани от въпроса: - Колко ml в чаена лъжичка? Колко ml в супена лъжица? Тъй като в инструкциите за лекарството, дозата наведнъж е ясно предписана в милилитри. Любяща майка, страхуваща се да навреди на детето, се измъчва от въпроса: - Колко ml сироп в чаена лъжичка или трапезария?

Колко ml в супена лъжица?

Същите въпроси може да имате и при подготовката на различни рецепти или следвайки определени диети. Например, в рецептата се посочва, че трябва да добавите 20 мл оцет. Колко ml оцет в лъжица? Каква лъжица за измерване на необходимото количество течност? Колко чаени лъжички съдържа една супена лъжица и има ли някаква зависимост?

Във всички медицински и кухненски книги можете да прочетете, че една чаена лъжичка съдържа 5 мл, в десерта - 10 мл и трапезария - 15 мл течност.

Именно този обем лъжици преподават лекарите в медицинските училища и на базата на тези познания предписват лекарства. Въпреки че Уикипедия казва, че стандартна супена лъжица в страните от ОНД и по-специално в Русия е 18 мл.

Сега говорим само за измерване с течни лъжици. Няма особена разлика между водата, оцета и слънчогледовото масло при дозирането на тези продукти с лъжици. Всички те са течни. Друго нещо е насипни продукти - те могат да бъдат напечатани или със слайд, или без слайд. Резултатът може да се различава значително, понякога с коефициент 2 или повече.

Ето защо, ние няма да говорим за количеството на насипни продукти (захар, брашно, сода, сол) в една лъжица.

Днес във вашия дом има лъжици от различни производители, изработени по различни стандарти. Следователно броят на милилитри течност, които се поставят в тях, изглежда, трябва да се различава в доста широк диапазон. Но това не е така. Всички те съответстват приблизително на следните стандарти:

1 чаена лъжичка = 5ml

1 десертна лъжица = 10 ml или 2 чаени лъжички

1 супена лъжица = 15ml или 3 чаени лъжички

Video. Колко ml в лъжица?

Трябва да се отбележи, че такова количество течност се поставя във всички лъжици от различни производители. Но в някои се поставя трудно и само поради законите на повърхностното напрежение, леко изпъкнали над ръбовете на лъжицата. Повишаването на лъжица с такъв пълнеж, за да не се пръска вода по принцип е възможно, въпреки че е доста тежко, но като цяло е нереалистично да се дава лекарство, особено на дете по този начин. И ако се излее малко по-малко течност, то вече ще бъде несъответствие с рецептата.

На тази основа е възможно да се използва за измерване на количеството течност на лъжица само като последна инстанция.

Затова ви препоръчваме да измервате лекарствата, взети с помощта на мерителна лъжичка, която се доставя с течни лекарства - сиропи и смеси. Можете също така да измервате количеството течен лекарствен продукт със спринцовка за еднократна употреба. Това е единственият начин да се поддържа необходимата доза. Това е особено важно, когато приемате лекарства от деца.

За правилното дозиране на течност в кухнята ви съветваме да закупите комплект стандартни мерителни лъжици.

Можете също да тествате една лъжица от дома си. Определете с помощта на спринцовка броя ml, който той поставя сам по себе си, маркирайте го със специален знак и го поставете на определено място.

Това е единственият начин да се избегнат груби грешки при дозиране с лъжици.

Колко ml в трапезария и чаена лъжичка?

Прибори за хранене имат доста широка гама от функционални. Това е особено вярно за лъжицата, която не само може да взима течна храна, но и да се използва като измерен капацитет в милилитри, когато не е въпрос на големи обеми. Подготвили сме таблиците, колко ml. различни храни, поставени в една супена лъжица, колко ml. поставени в десерта и чая.

Колко милилитра в една супена лъжица?

Стандартна, една супена лъжица е с дължина 20 см, меню-лъжица е 21 см. Разбира се, тези цифри са условни и могат да варират, като приборите имат различни форми и дизайн. Техният размер дори засяга страната на произход. Таблицата, която е поставена по-долу, се формира от показатели за обема на стандартна лъжица-меню на европейската форма, която сега е приета да се използва в Русия като столова.

Какво друго е важно? Съставките в милилитри, посочени в таблицата, се пълнят до самите ръбове на „чашата”. Изключително трудно е да се вземе такава „пълна“ лъжица, без да се разлива съдържанието. И за да използвате лъжица като измервателен обект, трябва да се премахнат 1-3 ml от посочения обем в таблицата.

Необходимо е също така да се вземе под внимание, че самите течности могат да бъдат с различна плътност и това също влияе на броя на милилитрите. Например, водата е течност консистенция, растително масло е гъста консистенция, заквасена сметана е гъста консистенция. Течливостта на съставката има абсолютна стойност и почти винаги е равна на 18 ml (в трапезарията). Консистенцията на продукта е плътна, предполага малка пързалка, а оттам и обем в ml. може да бъде напълно различно.

Колко ml. в супена лъжица продукти - маса:

Колко милилитра в една супена лъжица

Обемът на една супена лъжица е 15 милилитра.

Обемът на една супена лъжица е 15 милилитра.

Струва си да си припомним важните характеристики: не винаги обемът и теглото на продуктите са еднакви. Например, една супена лъжица растително масло е с обем от 15 мл, а теглото ще бъде 17 грама, а в лъжица трапезно мляко (или сироп), обем от 15 мл, теглото ще бъде 18 грама. Но за вода и оцет обемът и теглото ще бъдат равни: 15 милилитра = 15 грама.

Това е интересно!

Такава "точност" е необходима или за приготвянето на изискани ястия, или за съвестно придържане към диетите. Например, четене в описанието на всяка диета, че растително масло може да се консумира не повече от 35 грама на ден, можете да си представите колко е - 2 супени лъжици.

Както показва практиката, много опитни домакини предпочитат да измерват продуктите с една супена лъжица (или чаена лъжичка), особено когато не става въпрос за големи обеми. Например, използвайки една супена лъжица, е достатъчно да измерим всички продукти, от които се приготвя тестото: брашно, захар, сол, вода, мляко. По правило такова измерване се оказва още по-точно.

Колко ml в една супена лъжица. Таблица на обема на течните продукти в милилитри в една супена лъжица

Рецептите за готвене често споменават точното количество от необходимите съставки, а неопитни домакини не винаги знаят как да ги измерват. За да направите това, имате нужда от кухненска везна, мерителна лъжица или мерителна чашка, но не всяка кухня има такава. В екстремни случаи можете да използвате приборите, ако знаете точно колко милилитра в една супена лъжица и чаена лъжичка.

Обем супена лъжица

Прибори за хранене познати на всеки. С тяхна помощ ядем супи, зърнени храни, консерви и конфитюри. Лъжица може да се нарече най-старата от устройствата: нейната история започва много преди появата на вилици и ножове. Преди това глина, дърво, бронз и метал служиха като материал за неговото производство. Сега това устройство е изработено от неръждаема стомана. Основните видове на устройството: големи, чай и десерт. Сега има повече от 10 вида: бар, хайвер, маслини, сувенири, номинални и други.

Знаете ли, че с обикновена лъжица можете да измерите масата на храната? Обемът на една супена лъжица в различни страни може да варира. В САЩ тя е 14.95, докато във Великобритания е само 13.8 мл. В Русия се смята, че капацитетът му е приблизително от 14 до 20 мл. Необходимо е да се изясни, че обемът и теглото на продуктите могат да бъдат различни. Например, слънчогледово масло една супена лъжица съдържа 16 милилитра, а теглото му ще бъде равно на 18 грама.

Измерването на течности е най-лесно. Но те са различни, условно разграничават тези типове:

  • истина (вода, оцет, вино);
  • плътен (мляко, сметана, сироп, течен мед);
  • гъсти смеси (заквасена сметана, кондензирано мляко, доматено пюре).

Лъжиците също се предлагат в много форми. Всеки човек в кухнята има няколко комплекта. Те се различават визуално и по обем. За да разберете капацитета на лъжицата, която имате, има няколко начина. Най-лесният начин е да се сравни с пластмасов контейнер за лекарства, който е прикрепен към сиропи. Измерете течността, първата размерна пластмаса и след това тази, която имате, и сравнете цифрите. Така ще знаете точното количество мл от продукта в една супена лъжица, която е във вашата кухня и грешката при измерването ще бъде минимална.

Колко ml в една супена лъжица вода

За готвене на кулинарни места се дава точния брой милилитри вода. При готвене сладкиши (торти, кифли), бебешка храна, трябва стриктно да се придържат към рецептата. За да направите това, трябва да знаете колко вода е в една супена лъжица.Една супена лъжица стандартна проба съдържа 15 ml вода. Интересен факт е, че теглото на водата е равно на неговия обем, т.е. 18 ml вода има маса от 18 грама.

Колко ml в супена лъжица оцет

В рецепти, оцет се посочва от милилитри. Но не е трудно да го измерим. Тя е истинска течност, нейната маса е равна на обема. Приблизително 15 ml оцет в една супена лъжица. Знанието за точната му сума е необходимо на домакинята за консервиране, при приготвянето на сладкиши, салати, сосове, печено месо, риба и зеленчуци. Това е великолепен дресинг и консервант.

Колко масло в една супена лъжица

За да разберете колко ml масло в една супена лъжица, трябва да знаете външния му вид. Колко различни видове този продукт съдържа едно голямо устройство:

Колко ml съдържа 1 супена лъжица. л.

Тези данни са необходими на кулинарния специалист за приготвяне на салати, дълбоки мазнини, пици, печене и много десерти. Не забравяйте, че лененото масло не трябва да се излага на топлина (печено на него, напълнете горещите ястия). Най-добре е да се яде сурово.

Колко ml в една супена лъжица сироп

Понякога е необходимо измерване на захарен сироп с прецизност. Това може да е необходимо в случаите, когато човек е на диета, смята енергийната стойност или BJU, за да следва внимателно инструкциите за рецептата. Много по-удобно е да направите това не с чаша, а с една лъжица. Има специална маса, с помощта на която можете да разберете, че 18 мл сироп в една супена лъжица тежи 22 мл.

Обемът на чай и супени лъжици

При готвене е необходимо да се знае обема на една чаена лъжичка и една супена лъжица. Специалните кулинарни таблици показват количеството за насипни продукти със и без плъзгане. Мерките са посочени на мляко, доматено пюре и други съставки, които често се срещат в нашата кухня. Смята се, че 1 ч. Л. - 5 ml и 1 супена лъжица. - 15. Да имате информация за това колко ml съдържа кухненски прибори и, като имате кулинарна маса, ще умеете да приготвите ястие от всякаква сложност.

Използването на тези елементи за определяне на теглото е много удобно, но има някои нюанси, които влияят на точността на измерванията. Това е формата и дълбочината на инструмента. Най-добре е да измервате малки обеми, тогава грешката ще бъде минимална. За претегляне на големи количества е по-добре да се използват кухненски везни. При производството на лекарства, тинктури и козметика най-добре е да се използват резервоари с разделения и точни измервателни уреди, тъй като всяко отклонение от рецептата в този случай може да бъде важно или дори опасно.

Колко мляко е в лъжица (ml, грам)

Млякото се използва не само като краен продукт, но и за приготвяне на различни ястия и печене, така че за всяка рецепта е важно да се измерва точно в грамове или милилитри необходимото количество мляко с помощта на импровизирани средства, като лъжици. В тази статия ще отговорим на популярните въпроси: колко грама и милилитра мляко са в лъжица (маса, чай и десерт).

Веднага отбелязваме, че в разглежданите примери не само редовното пълномаслено мляко ще се разглежда, но и кондензирано и сушено мляко, тъй като те не се използват по-рядко в арсенала на домакините в кухнята.

Колко милилитра мляко в лъжици

В една супена лъжица

В една супена лъжица може да се съхранява 15 ml (милилитра) мляко

В десертна лъжица

В десертната лъжица можете да държите 10 мл редовно мляко

В една чаена лъжичка

В една чаена лъжичка може да побере 5 мл мляко

Към бележката: във всяка от лъжиците същият обем ще се побере в мл и кондензирано мляко.

Колко грама мляко в лъжица

В една супена лъжица

Редовно прясно мляко 14 грама

Мляко на прах 20 грама (в супена лъжица със слайд)

Кондензирано мляко 30 грама

В една чаена лъжичка

Нормално пълномаслено мляко в чаена лъжичка 5 грама

Мляко на прах 7 грама

Кондензирано мляко в чаена лъжичка 12 грама (за удобство, изчислението може да се счита за 10 грама)

Популярни въпроси за измерване на обема на млякото с лъжици

  • 500 мл мляко - колко лъжици? 500 мл мляко = 35 супени лъжици мляко + 2 чаени лъжички.
  • 250 мл мляко - колко лъжици? 250 мл мляко = 18 супени лъжици мляко (закръглени).
  • 200 мл мляко - колко лъжици? 200 мл мляко = 14 супени лъжици + 1 чай.
  • 150 мл мляко - колко лъжици? 150 мл мляко = 10 супени лъжици мляко + 2 супени лъжици.
  • 140 мл мляко - колко лъжици? 140 мл мляко = 10 супени лъжици мляко.
  • 120 мл мляко - колко лъжици? 120 мл мляко = 8 супени лъжици + 2 чая.
  • 100 мл мляко - колко лъжици? 100 мл мляко = 7 супени лъжици мляко (закръглени).
  • 90 мл мляко - колко лъжици? 90 мл мляко = 6 супени лъжици + 1 чаена лъжичка мляко.
  • 80 мл мляко - колко лъжици? 80 мл мляко = 5 супени лъжици + 1 чай.
  • 75 мл мляко - колко лъжици? 75 мл мляко = 5 супени лъжици мляко (закръглени).
  • 60 мл мляко - колко лъжици? 60 мл мляко = 4 супени лъжици мляко (приблизително).
  • 50 мл мляко - колко лъжици? 50 мл мляко = 3 супени лъжици мляко + 1 чай.
  • 40 мл мляко - колко лъжици? 40 мл мляко = 2 маса + 2 чая = 8 чаени лъжички.
  • 30 мл мляко - колко лъжици? 30 мл мляко = 2 супени лъжици = 6 чаени лъжички.
  • 25 мл мляко - колко лъжици? 25 мл мляко = 1 маса + 2 чаени лъжички = 5 чаени лъжички.
  • 20 мл мляко - колко лъжици? 20 мл мляко = 1 супена лъжица + 1 чаена лъжичка = 4 супени лъжици мляко.

Популярни въпроси за измерване на масата на пълномаслените лъжици

  • 100 грама мляко - колко лъжици? 100 грама мляко = 7 супени лъжици мляко (закръглени).
  • 50 грама мляко - колко лъжици? 50 грама мляко = 3 супени лъжици + 1 чаена лъжичка мляко.
  • 20 грама мляко - колко лъжици? 20 грама мляко = 1 супена лъжица мляко + 1 чаена лъжичка = 4 чаени лъжички мляко.

В заключение на статията може да се отбележи, че изчисляването на обема или масата на млякото (прясно, изсушено или кондензирано мляко), необходимо за приготвянето на ястие или напитка, е достатъчно просто, като най-важното е да се знаят две прости факти: колко мляко е в чаена лъжичка и колко грама и мл мляко е в столовата лъжица, или да се възползват от погрешни изчисления на масите и обемите, изброени в статията. Оставяме нашите коментари и полезни съвети колко грама мляко (цяло, сухо или кондензирано) в лъжица в коментарите към статията и да го споделите в социалните мрежи, ако е полезно за вас и може да бъде полезно в бъдеще.

Колко ml в супена лъжица?

Много често в кулинарни рецепти, рецепти за козметична маска, съвети за традиционната медицина и много други източници може да ви се наложи да измерите една или друга съставка с една супена лъжица. Има рецепти, където, напротив, не е дума за супени лъжици и чаени лъжици, а всички компоненти са посочени в грамове или милилитри. Много често в двете ситуации е неудобно да се измерва съставката по метода, предложен в рецептата. Например, ви се казва да измервате две супени лъжици бульон и сте свикнали да измервате течности с мерителна чашка. Или обратната ситуация, когато няма измерителна чаша под ръка и има нужда да се разбере колко милилитра се съдържат в една супена лъжица.

Какво е една супена лъжица, позната на всеки от първата година от живота. За нея ядем супи, каши или конфитюри и често използваме като мярка за обем за продукти. Въпреки това, когато се превръщат от супени лъжици в милилитри, трябва да се разбере, че различните продукти ще се вместват в различни количества в една и съща лъжица.

Обемът на една супена лъжица обикновено варира от 12 до 18 ml. В този случай, това означава, че една обикновена супена лъжица може да побере от 12 до 18 мл, например вода. Разсейването на стойностите се дължи на факта, че супените лъжици са различни. Лъжиците с размери 7х4 см и 5х3,5 см са най-разпространени в Русия, чийто обем представлява горната и долната граница на обхвата. Ако говорим за други страни, тогава например в САЩ, Канада и Нова Зеландия, 1 супена лъжица е половината от американската течна унция или 14,787 мл, а в Австралия обикновената супена лъжица може да съдържа до 20 мл.

Имайте предвид, че когато говорят за броя на ml в една супена лъжица, те означават обем, а не тегло на съдържанието. Тъй като плътността на различните вещества варира, теглото на съдържанието също ще се различава - така, в една супена лъжица на 7x4 се побира 20 грама мляко, 15 грама оцет или 17 грама растително масло.

В медицината дозирането на лекарства с помощта на супени лъжици също е често срещано явление. Обикновено изчислението се прави при предположението, че една супена лъжица съдържа 15 ml течност. Въпреки това, тази доза е очевидно неточна - поради факта, че една супена лъжица не е измервателен уред, дори две дози, измерени от една и съща супена лъжица, могат да се различават с цяла мл.

BEBI.LV

логин

18 септември 2016 г.

Ако е необходимо да се измерва точно количеството на добавените съставки по време на приготвянето на ястие или напитка, както и да се вземат отвари по време на лечението, възниква въпросът - колко грама продукт се съдържа в 1 супена лъжица или 1 чаена лъжичка?

А супена лъжица е прибори с обем от 18 мл. С помощта на една супена лъжица се ядат каши, супи, конфитюри и други течни ястия. В допълнение, този прибор често се използва като единица за измерване, за да се определи необходимото количество съставка за приготвяне на определено ястие. Често в рецептите за готвене са съставките в лъжиците. Също така, единица мярка "супена лъжица" в допълнение към готвенето се използва в медицината.


Броят на грамове или милилитри, които лъжицата може да побере, зависи от това коя конкретна субстанция трябва да бъде измерена, т.е. от нейната плътност и пълнота на лъжицата, с или без горната част. Често в рецепти, освен ако не посочите точно, означава лъжица, пълна с горната част. Но за по-точното придържане към формулировката, човек все още трябва да знае колко грама в една супена лъжица от една или друга съставка е поставена.

Рецепти и много тематични интернет ресурси предлагат специални маси, които ви позволяват да определите колко грама брашно, захар, сол, оцет, масло или друга съставка съдържа лъжица. Благодарение на тези маси, всяка домакиня може бързо и лесно да преведе грамове в супени лъжици (чаени лъжички) и обратно. Такива маси обикновено означават една супена лъжица, обхваната с широчина 4 см и с дължина 7 см. T

По-долу са най-популярните продукти, които са посочени в рецептите в супени лъжици. Така че, обичайната супена лъжица съдържа 18 г вода, 17 г растително масло, 20 г мляко. В супена лъжица със слайд се поставят 25 г захар, 30 г сол, 15 г брашно, какао или кафе. Също така, често в супени лъжици се измерва ориз (20 г, ако е с хълм, 15 - без хълм), смлени ядки (с хълм 15 г, без хълм - 10 г), суха трева (с хълм 10 г, без хълм - 5 г),

Разпределена доза в чаени лъжички или супени лъжици и течни лекарства. Медицинската практика отчита, че една чаена лъжичка съдържа 5 ml течност, а една супена лъжица съдържа 15 ml течност. Ако водата се използва като лекарствен разтворител, но милилитри могат лесно да се превърнат в грамове: 5 ml течност или 5 g се получават в 1 чаена лъжичка, 15 g в една супена лъжица, но точността на тези измервания на обема и теглото на лекарствените вещества може да бъде под въпрос.

Проведено е специално проучване, в което са изследвани обемите на „стандартните” чайни и трапезни лъжици. Участниците в проучването събраха стандартна 5 мл чаена лъжичка от лекарството, след което техният обем беше измерен. В допълнение към факта, че използваните в експеримента лъжици се различават по капацитет (обемът на чаените лъжици варира от 2,5 до 7,3 мл, обемът на супени лъжици - от 6,7 до 13,4 мл), обемите, събрани от същите същата 5 мл лъжица, но различни участници - от 3,9 до 4,9 мл.

По-долу можете да се запознаете с дозите на популярните продукти в грамове, които се поставят в лъжица. Тези характеристики ще ви помогнат да изчислите по-точно дозата на съставките, които се намират в рецепти за готвене.

Сега знаете точно колко грама в една супена лъжица може да се приема със или без слайд, в зависимост от това какви съставки използвате за приготвяне на всяко ястие или напитка.

Сравнителна таблица на мерките и теглата на продуктите по азбучен ред:

VIDEO. РЕЦЕПТИ ПО СТЪПКА ПО СТЪПКА ЗА НАЧИНАЩИ:

Колко грама и милилитра на супена лъжица или чаена лъжичка?

Ако периодично приготвяте храна по рецепти от готварска книга, вероятно сте срещали ситуации повече от веднъж, когато авторът ви моли да добавите, да речем, 30 грама захар в чиния. Ако нямате тежести на ръка, тогава ще трябва да използвате обикновени лъжици. Но колко всеки продукт се вписва във всяка от тях?

Една лъжица е устройство, чрез което ядем течни храни като зърнени храни, супи, конфитюри и т.н. Обемът му е 18 ml, от време на време - 20 ml. Често се използва като единица за измерване в същите кулинарни книги, както писахме по-горе.

Една лъжица може да побере напълно различно количество вещество: всичко зависи от неговата плътност, както и от пълненето на самата лъжица, т.е. със или без върха. Ако нищо не е посочено в рецептата, то най-често това е лъжица, пълна с кон. А сега по-подробно за масата. Така устройството се намесва в:

  • Вода: 18 g
  • Консерви: 50 g
  • Пшенично брашно: 21 g
  • Ориз: 25 g
  • Сахара: 28 g
  • Сол: 31 g
  • Масло: 30 g
  • Растително масло: 20 g
  • Мляко: 22 g

Разбира се, тези параметри са приблизителни, защото големите соли например тежат много по-малко, отколкото по-плътно и плитко.

Сега говорим за чаени лъжички. Тук ситуацията е малко по-различна:

Що се отнася до дозирането на течност в супени лъжици и чаени лъжици, в първия случай устройството притежава 15 ml, а във втория - само 5 ml. Ако преведем на грамове, получаваме съответно 15 g и 5 g, но трябва да отбележим, че говорим само за обикновена питейна вода.

Между другото, за обема. Неотдавна учените решиха да вземат устройства със стандартни размери и да измери колко милилитра от дадено лекарство се вписват в тях. Въпреки това те не успяха да проведат експеримента, тъй като всяка лъжица имаше свой обем (таблични - от 7 до 13 ml, чайни - от 2.5 до 7.5 ml).

Sc ml в супена лъжица

МЕРКИ НА ТЕЧНИЯ ОБЕМ
1 чаена лъжичка = 5 ml
1 десертна лъжица = 2 чаени лъжички = 10 ml
1 супена лъжица = 3 чаени лъжички = 15 ml
стъклена форма = 200 ml
200 ml = 16 супени лъжици = 20 десертни лъжици = 40 чаени лъжички.

Таблица, която ви помага да се справите с преизчисляването на обема и теглото на продуктите за различни рецепти.
За удобство някои номера са закръглени (не от мен, а от специалисти, затова може да се вярва на тези числа).

1 ч. Л = 5 g или 5 ml
3 ч. Л. = 1 супена лъжица. л.
1 супена лъжица. л. = 15 g или 15 ml
4 супени лъжици. л. = 1/4 чаша или 60 ml (приблизително)
16 Чл. л. = 1 чаша
1 чаша бяло брашно = 140 g
1 чаша пълнозърнесто брашно = 155 g
1 чаша захар = 200 g (приблизително)
1 чаша кафява захар + 250 g
1 чаша пудра захар = 150 g
1 чаша масло или маргарин = 240 g
1 чаша орехи = 120 g
1 чаша настърган шоколад = 120 g
1 чаша настъргано сирене = 120 г
1 торба суха мая = 1 супена лъжица. л. (без пързалка) = 20 g = 2 3/4 tsp.
20 г прясна мая = 2 сашета суха = 4 супени лъжици. л. мая "Shimrit"
50 г прясна мая = 2 сашета суха + 1 1/2 ч.л. сух = 1 саше от дрожди Shimrit
* * *
Около 1/3 чаша сок се получава от 1 среден лимон.
От 1 среден портокал се получава около 1/2 чаша сок.
Настъргана жар от 1 лимон = около 1 супена лъжица. л.
Настъргана жар от 1 портокал = 2-3 супени лъжици. л.
1 средна глава от нарязан лук = около 1/2 чаша = 120 гр
2 супени лъжици. л. сухо мляко (30 г) + 1 чаша вода = 1 чаша мляко
1 супена лъжица. л. мед = 15 g или 15 ml
1 чаша мед = 250 g
1/4 чаша меласа (molasse) = 50 ml
1 чаша сметана = 250 мл
За 1 чаша брашно - 1 ч. Л. бакпулвер (освен ако не е посочено друго в рецептата)

АВТОР ilara, Източник kuking.net

Колко грама вода, сол, захар или зърнени култури се побират в чаена лъжичка или супена лъжица - как да се измери желаното тегло на храната

1 чаена лъжичка (пълна с "без слайдове" / "c слайдове") съдържа:

вода - 5 / - g (грамове)
мляко - 5 / - g
растително масло - 5 / - g
захар - 5/7 g
сол - 7/10 g
брашно - 4/5 g
ориз - 5/8 g
лечебна билка - 2/3 g (тегло на суха билка)

1 супена лъжица, напълнена "без отгоре" / "отгоре", дръжки (тежи в грамове, за пълна по размер лъжица с дължина на лъжичка 7 см и широчина - 4 см):

вода - 18 / g
мляко - 20 / - g
растително масло - 17 / -
захар - 20/25 g
соли - 25/30 g
брашно - 10/15 g
ориз - 15/20 g
смлени ядки - 10/15 g
суха трева - 5/10 g
прясна трева - 10/15 g

Капацитет за по-малка (5 см дължина) супена лъжица:

вода - 12 / g
мляко - 12 / - g
захар - 10/15 g
соли - 14/20 g
брашно - 7/12 g
ориз - 12/17 g
смлени ядки - 8/12 g
суха трева - 4/6 g
сурови билки - 8/10 g

Забележка: като правило, ако се казва “една супена лъжица (чаена лъжичка)”, то най-вероятно е за пълна лъжица - “с пързалка” 1 чаша (“преди рискове” ​​/ “до ръба”) съдържа продукти в грамове:

вода - 200/250 g (максимално тегло 250 грама (= 250 милилитра) - пълно стъкло, напълнено до върха)
захар - 200/250 g
соли - 290/320 g
брашно - 140/150 g
ориз - 210/230 g
грис - 200/220 g
натрошени ядки - 140/150 g

1 чаша ("със слайд") съдържа:

11 супени лъжици зърнени култури
10 супени лъжици захар или сол 1 грам вода = 1 милилитър вода = 1 кубичен сантиметър вода, по тегло (което означава, че има стандартен спринцовка с двайсет милилитра с обикновена вода, можете да получите референтно тегло от 1 до 20 грама с точност до част от грам, и - до 20 куб. см.)

1 грам вода = 1 милилитър вода = 1 кубичен сантиметър вода, по тегло (т.е. със стандартна спринцовка от двадесет милилитра с обикновена вода, можете да получите референтно тегло от 1 до 20 грама с точност до част от грам, а също така - до 20 cm