Стъпка по стъпка рецепта за готвене на пилаф с пиле в бавен котлон

Вероятно всеки знае такова ястие като пилаф. Има много рецепти и възможности за неговата подготовка, вариращи от домашни печки и завършващи с гърне на огъня.

Днес бих искал да споделя с вас прости и вкусни идеи за това как да готвя пилаф в бавен печка. Но ние ще готвим това ястие с пилешко месо.

Натрошен пилешки пилаф в бавен котлон

съставки

Рецепта стъпка по стъпка

  1. Изплакнете добре преди готвене и след това накиснете ориза. Оризът може да бъде напоен дотогава, докато се приготвят останалите съставки.
  2. Нарязвайте трупа на парчета с размери около 3-4 cm.
  3. Нарежете морковите на ивици.
  4. Настържете лука на малки квадратчета.
  5. В купата на multicooker, залейте слънчогледово масло. Изберете режима на печене или пържене и оставете маслото да се затопли за няколко минути.
  6. След това изпържи пилешките парченца, докато се появи характерен златен оттенък.
  7. Добавете лука, когато месото е готово.
  8. Докато месото и лукът се варят, изпържете морковите отделно в тиган, за да станат меки.
  9. Когато лукът се свари, добавете печени моркови към него и разбъркайте добре.
  10. Поръсете с подправки, черен пипер и сол.
  11. След това поставете слой от ориз отгоре. Но не смесвайте.
  12. Напълнете бъдещия пилаф с вряща вода, така че водата да покрива едва ориза.
  13. На multicooker, задайте режим "Райс" или "Пилаф" и започнете да готвите. 5 минути преди края на програмата, поставете главата на неочистения чесън в купата. След сигнала пилафът е готов. Ястието може да се сервира на масата.

Видеоклип с рецепта

След като гледате този видеоклип, ще ви бъде още по-лесно да се справите с основните етапи на подготовка и подготовка на пилаф.

Съвети и трикове за готвене

  • За да се направи оризът ронлив, той трябва да се измие добре при студена вода, докато целият бял прах се измие.
  • Най-добре е да се използва дългозърнест парен ориз за пилаф, тогава пилафът ви няма да бъде под формата на овесена каша, а напротив, ще бъде ронлив и еластичен.
  • Ако искате пилафът да е богат на жълт цвят, добавете 1 чаена лъжичка куркума с подправки.
  • В самия край на готвенето добавете 1 чаена лъжичка зира към съда, добавяйки ориенталски аромати.
  • Ако не сте привърженик на пилешко месо, тогава можете да направите отличен пилаф от говеждо месо в бавен котлон. Говеждото готвено по този начин ще бъде меко и сочно, така че не може да се притеснява, че пилафът ще бъде сух.

Вкусен пилешки пилаф в бавен котлон

съставки

Рецепта стъпка по стъпка

  1. Преди готвене поставете режим „печене“ или „пържене“ в продължение на 20 минути в бавната печка, налейте слънчогледовото масло на дъното на купата на бавното готвене и го оставете да се загрее.
  2. Докато маслото се затопля, лукът се нарязва на средни кубчета. На груби ренде, разтривайте моркова или го нарежете на ленти, колкото искате.
  3. Когато маслото е достатъчно топло, започнете да запържвате пилените бутчета до златисто кафяво.
  4. Под студена вода добре изплакнете ориза, оставете го във вода за кратко време.
  5. Когато месото е готово, добавете лук, моркови и сол с черен пипер, разбъркайте и запържете за около 5-8 минути.
  6. Докато месото се приготвя със зеленчуци, нарязва се фино зелено и се разделя на две части: използва се първата част при готвене на ястието, а втората част се декорира след готвене.
  7. Добавете зеленчуците и неочистения чесън към купата за месо, но не смесвайте.
  8. Изцедете ориза, излейте го и леко я изравнете. Изключете програмата "Пържене" или "Печене", напълнете съдържанието с вода. Водата трябва да покрива ориза върху приблизително дебелината на показалеца.
  9. Спуснете капака на мултикуура и поставете програмата „Пилаф“, „Райс“ или „Елда“, в зависимост от модела на Вашия мултикукър, в продължение на 30 минути.
  10. След програмата е готов вкусен пилаф.

Видеоклип с рецепта

И в този клип авторът ще покаже и покаже всички етапи на готвене на пилаф с пилешко месо в бавен печка.

Пилаф от пилешки гърди с гъби в бавен котлон

съставки

Рецепта стъпка по стъпка

  1. Нарежете пилешката гърда на кубчета.
  2. Обелете и нарежете гъбите на големи парчета. Белени лук, нарязани на тънки половин пръстени. Настържете морковите върху груби ренде и можете да ги нарежете на средно дълги сламки или нарязани на кубчета. Накиснете добре измития ориз в студена вода за около 30-45 минути.
  3. Чесън разглобявате скилидки и ги почиствате. На бавната печка изберете режима „Пържене“ или „Печене“. Напълнете с растително масло и оставете за около 3-4 минути, за да го загреете.
  4. С отворен капак, запържвайте всички зеленчуци за 20 минути.
  5. Изцедете ориза и внимателно го поставете върху препечените съставки.
  6. Добавете подправки, сол, черен пипер.
  7. Напълнете с вода, така че да покрие ориза с 1 см над капака и да покрие капака на мултикукъра. Задайте наличния режим: “Пилаф”, “Елда” или “Райс” за 30 минути.
  8. След като сигналът за готовност прозвучи, дръжте пилафа в режим “Reheat” за около 10-15 минути.

Видеоклип с рецепта

За да разберете по-добре стъпкото готвене на пилаф с пилешко филе, гледайте това видео.

Съвети и трикове за готвене

  • Пилешката мазнина няма добър вкус, така че преди да приготвите пилаф с пилешко филе в бавен котлон, отрежете мазнината от пилешки гърди, сухожилия и хрущял.
  • Интересен вкус и аромат ще бъде добавен към пилафа от берберис, а като добавите грах, ще получите истински узбекски пилаф.
  • Можете да добавите зеленчуци към гъбите, например домати, червен пипер и царевица. Покажете въображение и ще получите специална чиния.
  • Подправка за пилаф може да се купи вече приготвена или приготвена от вас, като отделно се смесват подправките, които харесвате.
  • В допълнение към тази възможност за готвене, има маса от вкусни рецепти на пилаф със свинско в бавен котлон.

Пилаф е отлично ястие, което е подходящо както за ежедневна употреба, така и за празнична маса, а също така се оказва и специално, ако имате възможност да го приготвите на огън. Pilau не е необходимо да се готви с месо, тя може да бъде постно, и може да бъде направено сладко. Всичко зависи от вашите идеи и настроение.

Пилешки пилаф в бавен котлон - 7 вкусни готварски рецепти

Пилаф в бавен котлон с пиле е много по-лесно да се направи, отколкото по стандартен начин - само защото устройството е конфигурирано за определен период от време и след края на готвенето се изключва. Това значително опростява процеса на готвене - можете да добавите всички необходими продукти, да изберете подходящия режим и просто да разгледате вашия бизнес, докато вечерята се подготвя.

Пилешки пилаф в бавен котлон - проста рецепта стъпка по стъпка

Стандартни съставки за пилаф:

  • пилешко месо - 1 кг;
  • ориз - 3 стъкла;
  • лук - 400 гр;
  • моркови - 600 гр;
  • масло;
  • сол;
  • парче горещ пипер;
  • подправки "За пилаф";
  • чесън - 1 бр.

Преди да приготвите пилаф, оризът трябва да се измие няколко пъти под крана и да се остави за малко в ледена вода. Месото се разделя на парчета с удобен размер, моркови - голяма слама, лук - с малки кубчета.

За да започнете, излейте маслото в купа за готвене и изпържете месото в програмата за пържене. Пилето ще остави сока, но това няма да попречи на образуването на апетитна кора. Веднага щом парчетата от месото се подготвят, добавете лука. Междувременно изпържете морковите до кора, в отделен тиган. След поставяне на сместа от лук-пиле.

На този етап можете да добавите подправки и сол, разбъркайте и покрийте с ориз отгоре. Готовата кипяща вода се налива предварително, така че течността леко да покрива зърното. Изберете програмата "Ориз" и времето половин час. Пет минути преди края на готвенето, поставете почистената глава от чесън и пипер в средата на блюдото, като леко го притиснете надолу, така че да бъдат потопени в ориза.

В края извадете чесъна и пипер, оставете да престои около десет минути.

Узбекски пилаф с пиле

  • лук, чесън и моркови - по 1;
  • пилешко месо - 600 гр;
  • ориз - 1 купчина;
  • масло;
  • сол;
  • подправки.

Нарежете лука на тънки половинки на малки пръстени, чесън на малки кубчета (но не пресовани и не три), и моркови - първо с тънки пързалки, след това ги разделете на сламки. Месото трябва да бъде измито, нарязано на малки парченца. По-удобно е да използвате пилешки гърди без кости.

Изсипете малко масло в купата за готвене, изберете режим „Пържене“ за половин час. Даваме няколко минути, за да загреем, и да пуснем парчетата месо там. Фрай, разбърква се. След няколко минути добавяме сол и подправяме. Обикновено пилаф използва подправки като зира и кориандър, сушени ябълки и смлян пипер. Разбъркайте добре, така че подправките да се разпределят по месото. Фрай още 10 минути, след като се налива лук с чесън, след пет минути - моркови. Продължете да къкри всички заедно още 10 минути.

Сварете чайник, налейте чаша и половина вода на месото със зеленчуци - трябва да покриете добре месото със зеленчуци. Изберете програма "Охлаждане" за четвърт час.

През това време, измийте ориза старателно, след четвърт час, изсипете зърното в съда, удължете времето с една трета от часа, спуснете капака.

На бележката. Парен ориз е по-подходящ за пилаф.

С добавянето на гъби

  • 300 грама гъби;
  • 1 домат, лук, морков, сладък пипер;
  • 3 много чаши ориз;
  • чифт чесън;
  • 4 многоетапна вряща вода;
  • 1 супена лъжица. л. подправки "За пилаф".
  • постно масло.

Счукайте лука, българския пипер и доматите с остър нож, без да отстранявате кожата от последния. Морковите са големи на три, а гъбите - нарязани на среден куб, така че да се комбинират по размер с останалите продукти.

Изсипете растително масло в купата на multicooker, така че дъното да е напълно запълнено. Изберете режим "Пържене" продукт "Зеленчуци". Добавете време 25 минути и изчакайте, докато бавната печка съобщи, че е нагряла. Изпращаме пасиран лук, моркови и пипер. След пет минути добавете доматите, след това гъбите, разбъркайте добре. Запържете зеленчуците до края на времето, няколко минути преди края на солта и подправете.

Налейте ориз, внимателно разпределете по повърхността, залепете карамфилите с чесън в средата. С помощта на гевгир се налива вряща вода. Затворете капака, изберете програмата "Пилаф" и настройте времето "40 минути".

Оризовете се оказват ронливи, а благодарение на гъбите - постният пилаф е много подхранващ. Преди сервиране, поръсете с пресни билки.

Пилаф в бавен котлон с пиле

Пилаф в бавен печка е лесно да се готви, оказва се, че винаги е ронлива и питателна. Как да се готви пилешки пилаф в бавен котлон? Не сваляйте всички продукти едновременно, желаейки да се освободите от неприятностите. Райс зърнени култури е по-добре да се накисва за няколко часа, запържва зеленчуци и месо, добавете подправки: резултатът ще бъде невероятно.

Как да готвя пилаф в бавен печка с пиле

Любима храна, чиито основни компоненти са ориз и месо, може да се приготви с помощта на котле от чугун с дебели стени и мулти-печка. Как да се готви пилешки пилаф, ронлив, много подхранващ в този модерен панаир? Трябва да прочетем инструкциите на Редмънд или Панасоник, да изберем подходящия ориз, който не се залепва, необходимите подправки, висококачествения птичи труп. Перфектно диетично филе или повече мастни части с висока хранителна стойност. Средно калорийното съдържание на това ястие с пиле е 100 kcal под ястия с по-месо.

Plov рецепти в глинен съд с пиле

Multi-pan помага да се приложат на практика нови рецепти за вкусна храна и да се ускори подготовката на познатата храна. Тя спестява времето на домакинята, която подготвя продуктите и натиска необходимите бутони. Пилаф в бавен котлон с пиле няма да изисква усилия, той ще стане подхранваща, ронлива, ароматна храна. С ястие за кърма получавате диета. Крила или други мастни парчета увеличават съдържанието на калории.

Пилешки гърди

Пилафът от пилешки гърди е нежен - същото се отнася и за бялото месо. Не е необходимо да се изпържва дълго време, докато се образува кафява кора. Тя ще бъде задушена на мека, ориз - също, ястието може безопасно да бъдат възрастни хора, деца и тези, които отидоха на диета. Можете да използвате кафяв ориз, който намалява холестерола и дава енергия на тялото. Ние изучаваме и запомняме рецептата на пилаф с пиле в бавен котлон, обмисляме стъпка по стъпка снимки и се захващаме за работа.

  • гърдата - 1 бр.
  • ориз - едно стъкло;
  • масло - 2 супени лъжици. л.
  • подправки - 1-2 ч.л.;
  • лук - 1 бр.
  • морков - 1 бр.
  • вода - 2, 5 чаши;
  • берберис - 1 ч.л.;
  • сол.
  1. Нарязани на гърди на парчета, поставете в бавен печка. Стартирайте програмата "Фрай", варете в масло за 10 минути. За да завършите процеса, разбъркайте.
  2. Смелете лука, морковите, добавете към гърдата. В същата програма гответе 10 минути.
  3. Налейте ориз, разбъркайте, оставете я да изпържи в продължение на 5 минути.
  4. Добавете подправки, сол, берберис.
  5. Смесете всичко.
  6. Инжектирайте вода, изпълнете програмата "Пилаф" за определено време.

трошлив

Най-добре е да вземете пръст на пара, а зърната с дълги зърна изглеждат най-красиви. Не е възможно веднага да се постигне ронлив пилешки пилаф с помощта на мултикукър - трябва да овладеете технологията. Основното нещо е, че пилешки пилаф в глинен съд не излиза като овесена каша, не се слепва, не кипва меко, а за това не трябва да се прекалява с количеството вода.

  • ориз - 2 пълни чаши;
  • пиле - 0.7 кг;
  • вода - 750 ml;
  • крушки - 2-3 бр.;
  • морков - 2-3 броя;
  • чесън - 5-7 средни карамфил;
  • берберис - 1.5 чл. лъжици;
  • Zira - 1 десертна лъжица;
  • сухи подправки - 1 ч. л.
  • черен пипер, сол - на вкус;
  • масло за печене - 3-4 супени лъжици. лъжица.
  1. Измийте пилето, изрежете.
  2. Измивайте многократно ориза.
  3. Луковични луковици, моркови - сламки.
  4. Налейте маслото на дъното на купата за готвене, настройте режима на пържене. Запържете месото, поръсете с подправки.
  5. Добавете лука, след това изсипете пръчки от моркови. Продължете да пържите.
  6. Изключване на "Фрай", слагам зърнени храни, Zira, берберис, пипер, сол, се налива вода. смесвам
  7. Затворете капака, изпълнете функцията "Ориз" в продължение на половин час.
  8. Добавете неочистените скилидки чесън, като пробиете ориза с лъжица. Оставете отоплението да се изключи за един час.

узбекски

Принципът на готвене узбекски пилаф с пиле в бавен печка не трябва да бъде коренно различен от този, използван за котел. Измийте ориза до пълна прозрачност на водата, за да получите скорбяла, която съдържа зърна. Моркови - просто нарязани, рендето няма да работи. Не забравяйте да приготвите основата на пилаф - zirvak, за това запържваме и яхнете месо и зеленчуци с подправки. Зирвак може да се приготви предварително и да се съхранява на студено в продължение на няколко дни до подходящия случай.

  • Гърди - 500 г;
  • ориз - 500 г;
  • лук - 2 бр.
  • моркови (за предпочитане жълти) - 2 бр.
  • растително масло - 100 мл;
  • чесън - 1 глава;
  • Zira, Kashnich, шафран, берберис, босилек (смес) - 2 супени лъжици. л.
  • сол;
  • кипяща вода или бульон.
  1. Загрейте маслото, запържете лука в него до кафеникав цвят, добавете моркови малко по-късно.
  2. Поставете парчетата птици в зеленчуците, гответе, отворете капака.
  3. Поръсете печено месо с подправки, яхнете, добавете вода.
  4. Поставете сухия ориз в купа за млади хлебчета, затоплете и разбъркайте. Трябва да се напои с масло.
  5. Налейте вряща вода или бульон, добавете сол, главата на чесъна.
  6. Затворете капака, активирайте функцията "Охлаждане". След половин час проверете готовността.
  7. Изключете, оставете да престои 10 минути.

диетичен

Чудесната саксия може да създаде необходимите условия за отслабване. Рецептата за диетичен пилаф с пиле е изключително проста, дори и ако го приготвите в тиган или котел. но мощният мулти-пан опростява и ускорява подготовката на това здравословно ястие, за да нахрани дома бързо, евтино, вкусно. Птицата трябва да бъде предварително нарязана, премахване на кожата, вените, излишната мазнина - това ще намали калоричното съдържание на продукта. Зърнената риса предварително се накисва за известно време.

  • филе - 0,5 кг;
  • ориз - 1,5 чаши;
  • вода - 3 чаши;
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1 бр.
  • чесън - 2 зъба;
  • подправка - 1 супена лъжица. л.
  1. Филе нарязани на кубчета.
  2. Подгответе основата от лук и морков, като включите режима на пържене в продължение на 10 минути.
  3. Добавете месото, варете 15 минути, като включите режима на печене.
  4. Накиснати зърнени култури, поставени в купа, добавете вода, добавете подправки - готови подправки или на вкус: канела, берберис, черен пипер, сол. Опция - "Ориз".
  5. В края на готвенето можете да обгърнете саксията с нещо топло, оставете за 15-20 минути.
  6. Поръсете с магданоз и копър.

С пилешки бутчета

Кухненски уреди много по-лесно работа домакиня. Готвенето на вечеря в мулти-пан поради включените в него програми и подробни рецепти от снимката станаха обичайни. Дори ако ястието се приготвя от няколко компонента, те могат да се положат едновременно. Но пилафът с пилешкото краче ще бъде още по-вкусен, ако някои съставки са предварително запържени. Основните продукти са месо, оризови шрот, зеленчуци. Подправки - на вкус.

  • пилешки бут - 500 г;
  • моркови (средни кореноплодни) - 2 бр.
  • лук - 3 броя;
  • растително масло - 50 г;
  • подправки - на вкус;
  • чесън - малка глава;
  • ориз - 2,5 многомерни стъкла;
  • вода - 5 чаши.
  1. В режим "Пържене" изпържете краката в маслото.
  2. Настържете лука, моркови, нарязани на дълги ивици, добавете към птицата.
  3. Продължете печенето в продължение на 10 минути.
  4. След приключване на програмата „Пържене“, се изсипва добре измития ориз, подправки, залепва се в ненаправения чесън.
  5. Разредете солта и подправките във вода, изсипете в тенджерата и гответе според рецептата, като използвате опцията "Ориз".
  6. Оставете да стои в режим на загряване за 15 минути.

Ечемик от птици с пиле

Пилаф в глинен съд е в голямо търсене от тези, които са закупили и усвоили този интелигентен кухненски уред. И ако вместо ориз да използвате пшеница зърнени култури, смачкани царевица, ечемик, елда, грах, просо, вие получавате ново вкусно ястие! Ечемик от птици с пиле в бавен котлон (виж снимката) няма да разочарова очакванията на ядещите и готвачите. Такъв вариант на ечемик с пиле в бавен печка трябва да дойде на вкус дори и на тези, които наистина не приемат тази полезна зърнена култура.

  • бедра или пилешки бутчета - 800 г;
  • моркови - 300 г;
  • лук - 1 бр.
  • чесън - 3 скилидки;
  • Ечемик - 2 броя;
  • гореща преварена вода - 6 чаши;
  • сол - 1,5 ч.л.;
  • черен пипер - на вкус.
  1. Измитата птица трябва да бъде нарязана на големи парчета, поставете кожите до дъното на купата.
  2. В режим "Пържене" гответе в продължение на 45 минути, понякога го завъртайте.
  3. Нарязаният лук, чесънът, грубо настърганите моркови се комбинират с месото в продължение на 10 минути, преди да се изключи програмата.
  4. Добавете предварително измития ечемик с месо със зеленчуци.
  5. Изсипете гореща вода в купата на мултикукъра, добавете сол и поръсете с черен пипер.
  6. Разбъркайте добре, покрийте с капак.
  7. Гответе, като включите режима „Пилаф“ за час и половина.
  8. Задръжте нагревателя за 15 минути и можете да започнете да обядвате.

С гъби

Отличен за този процес е подходящ мултикукър Panasonic - той ви позволява да създадете истински пилаф, а не обикновена бъркотия с пиле. Пилаф с пиле и гъби в бавен котлон се приготвя просто и много по-бързо от класическия начин на огън и вкусът му няма да е по-лош от традиционния. Първо трябва да се изпържи пилешкото парче с лук, моркови, да се добавят гъби, зърнени храни и да къкри, активиране на желания режим.

  • филе - 300 г;
  • лук, моркови - 1 бр.
  • пържени шампиони - 150 г;
  • ориз - 1 многослойно;
  • вода - 1.5 multistakan;
  • доматен сок - 0,5 чаши;
  • растително масло - 3 супени лъжици. л.
  • чесън - 2-3 зъба;
  • пипер, сол, подправки - на вкус.
  1. Нарежете месото на филийки.
  2. Настържете лука, нож от моркови в сламка.
  3. Изсипете маслото в купата.
  4. Завъртете печенето за 25 минути.
  5. Налейте лук, моркови, запържете ги за 10 минути.
  6. Добавете парчета птици, сол и пипер. Фрай, като се разбърква от време на време, до края на режима.
  7. Комбинирайте филето и зеленчуците с гъби, измийте зърнени храни, налейте с вода, доматен сок.
  8. Сол, добавете подправки, залепете цели парчета чесън.
  9. Варете в режим "Елда", без да отваряте капака.

С стафиди

Пилаф може да се приготви, като се приспособят към рецептата. Например, тайната на пилау с пиле и стафиди е еднакво количество чесън и стафиди, които му придават пикантност и специален вкус. В чудо пот, да го свари лесно и бързо. Благодарение на големия избор на температурни режими могат да бъдат измислени кулинарни шедьоври. Пилафът, приготвен от глинени съдове Redmond, се оказва необичайно вкусен, ароматен, както в дебел чугунен котел.

Пилешки пилаф в бавен котлон

Аз лично съм спасен от мултикукъра. А аз просто обичам плов. Тази рецепта за пилаф в бавен печка за работещи майки.

Как да готвя пилешки пилаф в бавен котлон:

Лукът се почиства, измива се и се нарязва на половин пръстени.

Обелете морковите, измийте и настържете рендето.

Измийте пилето, нарязано на порции.

Измийте добре ориза.

Налейте масло в купата на мултикукъра. Сложете месото, запържете месото до златисто кафяво (разбъркване за около 7-10 минути).
След това добавете лук и моркови. Фрай за още 7-10 минути. Сол, пипер, добавете любимите си подправки. Разбъркайте. Добавете чесъна.

Сварете чайника. Налейте ориз, равномерно разпределен по цялата повърхност. Налейте вода така, че да е 1,5-2 см над ориза.

Инсталирайте програмата "Млечна каша / зърнени храни" и гответе пилаф с пиле в бавна печка 60 минути.

Пилаф с пиле в бавно готварска печка.
Приятно апетит!

Първият път, когато направих пилаф с пиле в бавен котлон, се оказа вкусно. Благодаря за вашата рецепта!

Много вкусно се обърна - благодаря за рецептата.

И ориз ронлив се оказва? Аз също искам да готвя на този пот)))

И ако не, функция, мляко каша мога да поставя функцията на парка?

Оризът не е сварен.

И ориз 1,5 чаши обикновен или mult.stakany?

Федотов 57 и ориз 1.5 чаши обикновени или мулти.стакани?

Това е възможно и така.

Благодаря ви много за рецептата, много вкусна!

отлична рецепта, аз самият правя почти едни и същи, само бавно печка имам друг maxwell, поставих режим на зърнени култури.

Водата трябва да бъде по-малко, се оказа много течна, и толкова вкусна, благодаря ви! Между другото, имам отделен пилаф функция)

Аз готвя. Сложете в pic режим.

Сега го правя. Отпишете се, когато сте готови. Режим за гасене.

И поставих програмата за пилаф 40 минути и всичко е готово.

И аз имам 20 минути, но имам тенджера под налягане

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Пилаф с пиле в бавен котлон

Пилешки пилаф в бавното готвене е подхранващо и много вкусно ястие за бързо хранене. Ако в кухнята ви има помощник - бавно печка, тогава вероятно нямате проблеми с готвенето. В крайна сметка, тя освобождава функционалността му от повечето от рутинната работа. Рецептата на пилешки пила е много проста и на практика не изисква присъствието ви в кухнята.

Достатъчно е да приготвите всички съставки за пилафа и да ги излеете в купата на бавната готварска печка, а умният кухненски уред ще свърши останалото за вас. Опитайте се да приготвите в бавен печка вкусен пилаф с пиле, чиято рецепта ви се предлага от сайта "Вкусни рецепти". Повярвайте ми, ще искате да приготвите това ястие повече от веднъж.

Продукти за пилаф с пиле: t

  • пилешко филе - 0,5 кг;
  • лук - 2 бр.
  • моркови - 1,5 бр.
  • чесън - 4 скилидки;
  • ориз - 250 г;
  • филтрирана вода - 800 мл;
  • бахар - 3 щипки;
  • смес от подправки за пилаф - 1 ч.л.;
  • рафинирано масло - 4 супени лъжици. л.
  • сол - по преценка.

Как да готвя пилаф в бавен котлон с пиле:

Пригответе ориз за пилаф
Нанесете чиста кърпа на масата, излейте определената цена на оризовите зърнени храни, сортирайте и премахнете ненужните отпадъци. Прехвърлете в сито, измийте добре под студена течаща вода и поставете отгоре на купа, така че отпадъчната течност да изчезне.

Пригответе пилешко месо и зеленчуци за пилаф
Измийте обилно, след което изсушете месото. На специалната дъска, премахнете вените, фолиото, костите (ако има такива). Нарежете на малки парченца, около 2x2 и изпратете до дълбок контейнер.
Лукът, морковите, чесънът се обелват и изплакват обилно с течаща вода. Суха и нарязана. Лукът се нарязва на малки кубчета.
Морковът се втрива на ренде или с остър нож, нарязани на тънки ивици.
Чесънните зъби не се допират. Всеки зеленчуков разрез трябва да бъде в отделен контейнер. Вземете предварително всички необходими подправки.

Готвене на вкусен пилаф в бавен котлон
Поставете специален контейнер в бавната печка, излейте цялото растително масло и натиснете бутона "Печене" за половин час. Изчакайте буквално 5 секунди и сложете нарязаното пилешко филе, запържете за около 20 минути, разбърквайте от време на време с дървена шпатула.
След това, поставете в контейнер нарязани зеленчуци (лук, моркови), разбъркайте и гответе за 15 минути.
Точно след половин час функцията ще се изключи и домакинските уреди ще се изключат.

Сега можете да излеете вече изсушен ориз за пилаф, скилидки чесън, сол, черен пипер, заедно с подправки за пилаф и да излея вода. Разбъркайте внимателно, опитайте със сол, добавете сол, ако е необходимо. Затворете кухненския модул с капака, включете функцията „Пилаф“ и го оставете да готви.

Когато бавното готвене се изключи автоматично, не сваляйте веднага капака, а го оставете да се варят в продължение на поне 10 мин. Смесете горещия пилаф с пиле, подредете го на порции и пригответе кухненската маса за вечеря. Това е! Готвенето на пилаф не е трудно, просто и бързо. Остава само да се приложат красиво към масата.

За да направите апетитния и вкусен пилешки пилап по-представителен, можете да украсите всяка порция с клонче от пресни зеленчуци (кантарион, копър, дори зелен лук). Може да се допълва с леки зеленчукови салати, кисели продукти, солени сосове и др.

Гледайте видеото на най-вкусната рецепта на пилаф в бавен котлон. Как да готвя crumby пилаф със свинско месо.

Пилаф с пиле в бавен котлон

Този пилаф много обича моето семейство и за мен е много лесно да го готвя. Тя е много лесна за приготвяне, но много вкусна. Тя е направена с най-често срещания ориз и секретната съставка, която придава пилаф на вкусна нотка.

Съставки за "Пилаф с пиле в бавен котлон":

  • Пилешко филе (можете да вземете пиле с кости, например, "крака" от пилешки крилца) - 400 г
  • Ориз (най-често срещаният. Взимам краснодарския кръг) - 3 стака.
  • Лук лук (голям) - 3 бр
  • Моркови (средни) - 4 бр
  • Adjika (Най-секретната съставка. Вземете всякаква пикантна натурална композиция. Можете да го направите домашно) - 3 супени лъжици. л.
  • Растително масло - 100 г
  • Масло - 20 гр
  • Подправка (за пилаф. БЕЗ СОЛ в състав) - 1 супена лъжица. л.
  • Сол (със слайд) - 1 ч. Л.
  • Черен пипер - 1 щипка.
  • Вода - 400 мл

Време за готвене: 90 минути

Порции: 8

Опции за готвене в бавното готвене:

Мощност: 860 вата

Програма: готвене-пилаф (60 минути)

Рецепта "пилешки пилаф в бавен котлон":

Включете бавното готвене в режим "Пържене". Налейте растително масло и се запържете до красива златна кора, като разбърквате от време на време пилешко филе, предварително доста солено и настъргано.
ще отнеме около 8-10 минути

Получаваме филета. Изсипете малко повече масло и разнесете настърган лук в бавен печка. Също така се запържва в режим "Fry" до прозрачно и златисто.
Преминаваме към купата.

Изсипете малко повече растително масло, сложете 20 грама масло и разпръснете морковите. Ние също го изпържваме. Имам замразени моркови (обичам да настъргвам много на ренде, да ги поставям в торби и да ги държа във фризера). Това значително улеснява процеса на готвене. няма нужда да почиствате, разтривайте и измивайте чиниите.

Когато морковът е готов, добавяме и самата тайна съставка - аджика, която ще даде на пилафа МНОГО ЛЕСНО, едва забележима, остра нота на изхода. Фрай заедно с морков, разбъркване, буквално 1 минута.
Съвет: Аджика приема само с естествен състав. В тази рецепта използвах кавказката аджика ТМ "Руна"

Сега добавете моркови и лук към морковите с аджика. Всички смеси.

Нагоре извади ориза и нивелира. Важно е! Оризът трябва да бъде добре измит. Лично аз го измивам в 15-20 води.

Сега поръсете ориза отгоре със сол и всякакви подправки за пилаф без сол в състава. В средата поставете цялата глава на чесъна. Чесънът ми внезапно свърши и аз го направих без него.

Добавете вода към краищата на мултикукъра. Водата трябва да покрива напълно ориза. Но не прекалявайте. Водата трябва да покрива ориза буквално няколко мм. По-добре е да не се напълва водата, отколкото да се налива. В противен случай пилаф няма да се получи ронлив.

Затваряме капака на multicooker, го включваме в режим Cooking-Plov (времето се настройва автоматично - 1 час) и отиваме да правим собствен бизнес.

Точно след час трябва само да смесите готовия пилаф и да го сложите на чинията) Пилафът е много ароматен, ронлив, красив и вкусен!
За този фоторецептор, намалях броя на съставките с точно 2 пъти, но не ви съветвам да правите това, ако имате семейство от 4 души, защото всичко се яде незабавно)

Въпреки дългото описание, той се приготвя много лесно и бързо)
30 минути отива на печене на лук, моркови и пиле, и един час директно на работата на мултикукър.

Абонирайте се за групата Cook в Contact и вземете десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!

Споделете рецептата с приятели:

Подобни рецепти

Пиле "Източен стил" в мултикукър

  • 19
  • 92
  • 3155

Пилешко филе от Харбин

  • 126
  • 209
  • 6667

Пиле с пипер

  • 9
  • 51
  • 7106

Турция с черни маслини и ядки в бавен котлон

  • 12
  • 104
  • 2895

Пиле яхния с портокали в бавен печка

  • 1
  • 129
  • 4449

Пиле със спагети в сметанов сос

  • 21
  • 89
  • 19886

Пилешки картофи в кубански сос

  • 20
  • 216
  • 3090

Бира задушена Турция

  • 109
  • 256
  • 6304

Пиле в дивия кефир с див чесън

  • 40
  • 140
  • 4084

Снимки "Пилаф с пиле в мултикукър" от варени (2) t

Коментари и отзиви

10 май 2018 г. Алена Мила #

15 август 2017 г. Nastena lilac #

15 август 2017 г. Blondinas # (автор на рецептата)

21 юли 2017 г. Blondinas # (автор на рецептата)

15 юни 2017 г. Surik #

15 юни 2017 г. Blondinas # (автор на рецептата)

15 юни 2017 г. lelikloves #

15 юни 2017 г. Surik #

15 юни 2017 г. Surik #

16 юни 2017 г. счетоводство

19 юни 2017 г. Surik #

17 юни 2017 г. felix032 #

19 юни 2017 г. Surik #

2 юни 2017 г. Lugaru2 #

Страхотна рецепта! Направено с говеждо месо, взех естествена аджика - 170 гр. Наистина се оказа естествено беше с пипер и много пикантен! Тя не беше отразена в месото по никакъв начин, беше много вкусно. Но снимка островче))) Така че бъдете внимателни с рана)))
Направих 1 час на огъня, а след това около 40 минути на автопомпата имаше пилаф.

2 юни 2017 г. Blondinas # (автор на рецептата)

26 май 2017 г. shevakovas #

28 май 2017 г. Blondinas # (автор на рецептата)

26 май 2017 г. Jlob43 #

26 май 2017 г. Blondinas # (автор на рецептата)

Оставете коментар или преглед на рецептата

Регистрирайте се или влезте, ако вече сте се регистрирали.

Можете да влезете в сайта без регистрация и въвеждане на парола, като използвате профила си на следните сайтове:

Ако не сте доволни от нещо в нов дизайн - напишете вашите коментари, за да можем да ги поправим.

Вход без регистрация

Можете да влезете в този сайт.
под вашето име.

Натрошен пилешки пилаф в бавен котлон

Пилаф с пиле в бавен котлон е много лесен за приготвяне, докато се оказва, че е много вкусно, а оризът ронлив.

Видео рецепта за готвене на пилаф от пиле в бавен котлон

Как да готвя вкусно пиле пилаф у дома

За подготовката, от която се нуждаем:

  • пиле;
  • дългозърнест парен ориз (благодарение на този оризов пилаф е ронлив);
  • лук;
  • моркови;
  • няколко скилидки чесън;
  • сол и подправки на вкус;
  • малко растително масло.

Как да се готви пилаф, така че оризът да е ронлив

1. Измийте ориза и го накиснете в студена вода.

2. Пилето ми и го нарежете на парчета, почистете морковите и лука.

3. Настържете морковите и нарежете лука.

4. Изсипете малко растително масло в тенджерата от мултикукер, включете режима на пържене и запържете лука и морковите, след това добавете пилето там и отново изпържете, след като добавите малко подправки и сол на вкус.

5. Излейте водата, в която оризът е бил напоен. Преминаваме към режим „Пилаф“ (ако нямате такъв режим, можете да използвате режима на гасене). Лъжицата се разпръсква върху месото, така че да не се вижда, добавя се сол, подправки и се излива с предварително приготвена вряща вода (например от чайник). Затворете капака и го оставете да се приготви за 1 час.

6. 5 минути преди края на готвенето, почистете няколко скилидки чесън и ги поставете на върха на ориза, леко ги бутнете вътре, това ще даде на пилафа пикантен аромат и лек вкус.

Пилаф в бавен котлон с пиле

С появата на кухненски уреди, дори приготвянето на сложни ястия става доста познато и лесно за много домакини. Днес, с помощта на стъпка по стъпка рецепта със снимки, ще опишем подробно как да приготвим вкусен, ронлив пилешки пилаф в бавен котлон. В идеалния случай това ястие трябва да се приготвя в котел и дори по-добре на клада, но ако няма време и усилия, тази рецепта е за вас.

Multicooker се справя с готвенето на зърнени храни. Добър в млякото й каша и пилаф.
Предимството е, че всичко е подготвено в него бързо, без много трудности. Мазнината се използва като минимум, който е подходящ за здравословна диета, оризът не гори и винаги е ронлив и вкусен.

Как да готвя пилаф в бавен печка с пиле

Както и в класическата рецепта, пилаф, приготвен в бавен котлон, се състои от два основни компонента: ориз и месо. В нашата фото рецепта се нуждаете от пиле. Можете да използвате както филе от гърди, така и по-малко месести части, като например пилешки крилца. За да приготвите по-диетичен, подходящ за правилно хранене на пилаф с пиле в бавен котлон, добавете минимум масло и по-добре гответе изобщо без него, защото всички съвременни мулти-купи са изработени от незалепващо покритие.

съставки

  • Пиле (пищяли, бедра) - 500 гр.;
  • Подправки за пилаф;
  • Натрошен пипер;
  • Лист от листа - 2 бр.
  • Големи моркови - 2 бр.
  • Оризови шрот - 250 гр.;
  • Подправка на къри;
  • Черен пипер - 6 грах;
  • Доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица;
  • Сол.

Как да готвя вкусна, ронлива пиле пилаф в бавен печка

Стъпка 1.

Пригответе парчетата пиле. За приготвяне на пилешки пилаф в бавен котлон, можете да използвате части, които съдържат малко месо. Те включват: частта на врата, първата и втората фаланги на крилата, билото, нарязано на парчета. Кожата не може да бъде отстранена.

Стъпка 2.

След като измиете и нарязате пилето, трябва да го сложите в тенджерата, без да добавяте мазнини.

Стъпка 3.

Печете добре пилето, за да се разтопи и да се освободи мазнина. Добавете подправка за пилаф (или за пиле), черен пипер.

Стъпка 4.

Докато пилешкото месо е пържено, пригответе морковите. Нарежете го с нож на малки парченца.

Съвети към рецептата: За пилаф моркови е по-добре да режете баровете, отколкото на решетката, така че при готвене да запази формата си и да даде повече вкус и аромат.

Стъпка 5.

Поставете пърженото пиле в купата за млади ястия.

Стъпка 6.

На върха добавете пръчки от моркови.

Стъпка 7.

В бавната печка включете режима за „пилаф“ Този режим е във всички съвременни кухненски помощници.

Стъпка 8.

Поставете лауреа, пипер.

Стъпка 9.

В купата се изсипва добре измит ориз. Оризът трябва да се измие, докато водата стане напълно чиста.

Стъпка 10.

За да направите вкусни пилешки пилаф в бавен котлон, трябва да добавите малко къри. Тази подправка ще придаде красив цвят и приятен вкус.

Стъпка 11.

След това добавете супена лъжица доматено пюре.

Стъпка 12.

В купа на бавен печка, леко се излива вряща вода на два сантиметра над нивото на пиле пилаф.

Стъпка 13.

Сол на вкус. Не забравяйте, че оризът попива добре сол.

Стъпка 14.

Затворете капака на мултикуура и не го отваряйте до края на програмата.

Пилаф в бавна печка с пиле е красива, ронлива, много вкусна и не мазна. Добър апетит.

Пилаф в бавен котлон с пиле

Още веднъж решавайки въпроса: да готвиш ли бързо? Аз препоръчвам готвене пилешки пилаф в бавен печка. Едно просто и несложно блюдо винаги ще бъде подходящо. В много култури, пилаф се счита за традиционно ястие, приготвя се на огън в котел, но в кухнята си можете да приготвите прекрасно ястие, без да запалите огън и да не търсите котел от всички съседи.

Предлагаме ви подробна рецепта стъпка по стъпка със снимки и съвети, както и още две опции за пилаф в бавен котлон. Предоставихме им и някои съвети. Така че вашият вкусен пилаф със сигурност ще бъде задоволителен и ще се превърне в полезно ястие в най-различни времена на годината, ще го приготвите дори по време на гладно или на диета.

Обикновено пилешки пилаф в бавен котлон

С нашите съвети можете да приготвите обикновен пилаф с пилешки гърди в бавен котлон. Тази модерна технология отдавна се е вкоренила в нашите кухни, бутайки печката. Но не всеки знае как да готви в него вкусно, ние ще ви научи.

Най-често домакините започват да овладяват тази техника с приготвянето на пилаф. Нашата основна рецепта е пълна със съвети и бележки под линия, и вие ще намерите това, което вие и вашият мултикуриер трябва да направите вкусни пилешки пилаф.

Съставки за 4–5 порции:

  • четвърт пиле - 300 г;
  • ориз - 400 г;
  • лук -1 голям лук;
  • моркови - 1 голяма;
  • вода - 600 ml;
  • растително масло;
  • чесън - 1 глава;
  • подправки - на вкус.

Как да готвя пилаф в бавен печка с пиле

Подготовка на всеки пилаф започва с цирвака - смес от печено месо и зеленчуци. Да започнем със зеленчуци. Рязането в този случай също играе роля - няма нужда да се смачква. Нарежете лука на големи кубчета, нарязвайте морковите на ивици.

Налейте 1–2 супени лъжици растително масло в купата на multicooker, изберете режим “Fry”. Запържете лука на прозрачност и след това сложете морковите.

Докато печете зеленчуци, премахнете кожата от пилешкото парче, отрежете костите. Нарежете месото на кубчета. Тук също не плитко.

Сложете месото в глинен съд за зеленчуците.

Изпържи всички заедно. Месото трябва да стане бяло.

Сега добавете подправките и разбъркайте добре. Зирвак е готов.

Подправки за пилаф, можете да вземете тези, които ви харесват. Но има задължителен минимум - zira, сушени barberries, куркума, смес от чушки и чесън. Ако не сте намерили такива подправки в дома си, не се обезсърчавайте следващия път, когато ходите през супермаркета или пазара, отидете в отдел за подправки и спрете избора си на подправки „за пилаф“, в които има този минимум.

Добавете ориз и го разпределете по цялата повърхност на сървъра, без да го смесвате. Изплакнете ориза не е необходимо. Ако го изберете правилно, ще бъде ронлив.

Напълнете ориза с вода - той трябва да покрива ориза с два сантиметра. Много хора съветват да се налива ориз с гореща вода, но в този случай може да не се изпарява. Съветваме ви да изберете златната среда - изсипете ориз с топла вода. Поставете чесъна в центъра. Затворете капака на херметичния мултикуриер. Изберете режим "Пилаф" и изчакайте края на програмата.

След сигнала отворете капака, разбъркайте пилафа и го оставете в режим на загряване за 10 минути с затворен капак. Така че, ориз protomit, попийте вкус на месо и зеленчуци.

Пилаф в бавен котлон с готова пиле. Приятно апетит!

Пилаф с пиле и сушени плодове в бавен котлон

Juja е азербайджански вариант на плов, приготвен е със сушени плодове. Пилаф с пиле и сушени плодове в бавен котлон ще ви зарадва с леко кисел и сладък вкус, а сушените плодове се съчетават перфектно с пилешко или агнешко месо. За неговата подготовка ще ви трябват сушени плодове, стафиди, можете да ги запасите в най-близкия супермаркет, да закупите подправки за пилаф за тях наведнъж, отворете рецептата и продължете. Опитайте се да използвате ориз с пара в тази рецепта. Ще се оправи добре, всеки ще го хареса.

Съставки за 3-4 порции:

  • пиле (гърдата и бедрото) - 0, 4 kg;
  • вода - 0,5 л;
  • ориз (обикновен или на пара) - 0,3 кг;
  • подправки и за пилаф - 1 ч.л.;
  • сини сливи - 100 г;
  • сушени кайсии - 100 г;
  • стафиди (без костилка) - 100 г;
  • канела - 3 г;
  • морков - 300 г;
  • лук - 60 г;
  • масло - 80 г

Получаване:

  1. За да започнете, подгответе всички компоненти, почистете ги и ги отрежете. Това може да стане по време на готвене. Но не можете да го направите навреме и нашето ястие ще изгори (някои от съставките ще бъдат пържени). Ето защо, приготвяне на пилаф за първи път, първо се подготвят съставките, а след това се пристъпи към готвене пилаф.
  2. Juja е различен в това, че включва отделно приготвяне на ориз. Обикновено вземам задушен ориз за готвене в бавен котлон, който ви съветвам да направите. Този ориз трябва само да бъде добре измит и да се налива топла вода в купа. Направете това и го оставете за сега.
  3. Ако сте взели обичайния ориз, тогава трябва да го сварите отделно. За да направите това, залейте 1,5 чаши ориз (300 г) с 3 чаши вода, добавете 1 чаена лъжичка. сол и включете режима на овесена каша. След сигнала поставете ориза в купа и в бавното готвене започнете да готвите пилаф.
  4. Сега слез за месото. Изплакнете месото в студена вода. Ще нарязаме гърдата на големи парчета, вземем кост от бедрото, отлепим кожата и също ще я отрежем. Можете да използвате само гърдата или само бедрото, но има по-добър вкус.
  5. Почистваме и измиваме морков, разтриваме го на по-груба ренде. В това изпълнение пилафът е добър да го нареже на малки кубчета. Така че, вкусът му ще се увеличи, и то върви добре със сушени плодове.
  6. Лукът се почиства и нарязва на големи кубчета. За да не плачете, изплакнете лука в студена вода и охладете ножа в хладилника.
  7. Сега изплакнете сушените плодове с топла вода, нарязани сливи и сушени кайсии на ивици. Засега оставете настрана в купа.
  8. Когато всички компоненти се приготвят, пристъпете към приготвяне на пилаф: в бавната печка включете режима „Пържене“ и разтопете маслото в него. Първо сложете морковите в маслото и лука след 5 минути. След още 5 добавете месо там. Фрай, докато стане бял, може дори леко кафяв от едната страна. През цялото време се разбърква съдържанието на купата, така че да не се изгаря и да не се накисва със сок.
  9. Когато месото е готово, го сол и се поставят подправки за пилаф.
  10. Към готовата смес добавете канелата към купата. Не забравяйте да сложите канелата след подправките. Благодарение на това, ястието ви ще получи много красив цвят и приятно докосване. Оставете сместа да се запържва малко (не повече от 1-2 минути).
  11. Сега е време да добавите сушени плодове и ориз към зеленчуците и месото. Първо, нанесете сушени плодове върху месото, разпределете ги в тънък, равномерен слой. Нагоре - ориз (от него се излива вода), също трябва да се изравни и след това внимателно да се излее вряща вода. Преди това ние поставяме в него 1 чаена лъжичка. сол и се разбърква.
  1. Затворете херметически капака на мултикучора и настройте режима „Пилаф“ или „Охлаждане“ за 20 минути.
  2. Когато прозвучи сигнал за готовност, трябва да смесите всичко добре и да го поставите на “Отопление” за 10 минути. Така нашият пилаф ще получи ярък и богат вкус.
  3. След сигнала пилафът е готов. Сервирайте го, поръсете с копър и подправете с пера от лук. Яжте за здравето!

Диетичен пилаф с пиле в бавен котлон

Храненето с диета не включва пържене и изисква пара. Нашето кухненско устройство ще ни помогне успешно да приготвим точно такъв диетичен пилаф в бавен котлон, а в същото време ястието винаги ще бъде вкусно и ароматно. В допълнение, тя може да бъде приготвена и без месо, само със зеленчуци (това е, ако изведнъж диета изисква да не се яде месо). За приготвяне на диета пилау, използвайте подправки, чесън, берберис.

Съставки за 4–5 порции:

  • Месо - 300 г;
  • Ориз - 400 г;
  • Вода - 0.6 - 0.7 l;
  • Моркови - 300 г;
  • Лук - 80 г;
  • Чесън - 1 глава;
  • Сини сливи - 100 г;
  • Подправки - 1 ч.л.;

Получаване:

  1. В тази рецепта, ние ще готви само в режим "гасене", без да използвате мазнини. Този препарат ще отнеме малко повече от нашето време, но диетичният пилаф си заслужава.
  2. Първо изплакнете и напълнете с ориз със студена вода.
  3. Месото ще бъде нарязано на парчета, лук - на големи кубчета.
  4. Сега ще смажем купата с растителни мазнини и ще сложим в нея лук и месо. Затворете капака и настройте режима "Охлаждане" за 10 минути.
  5. По това време изплакнете, обелете, нарежете морков с фини сламки и кори, нарежете 2 скилидки чесън, изплакнете, наряжете големи сливи на кубчета.
  6. След сигнала отворете капака, сложете всичко на месото. Пипер и сол съдържанието на купата, добавете подправки, залейте с 1 чаша вода. Всички смеси. Затваряме капака, режимът на гасене се настройва за 20 минути.
  7. Докато месото и зеленчуците са задушени, солената вода от ориза се оставя да се отцеди. След сигнала поставете ориза в бавен котлон, смесете съдържанието му, в средата на купата в ориза, залепете останалия от главата чесън. Трябва да се изплакне старателно и да се остави да се отцеди, но не и обелени и разглобени. Добавете още 2 чаши вода. Затворете капака и настройте режима "Охлаждане" за още 20 минути.
  8. След сигнала проверете готовността на ориза. Ако все още не е готова, затворете отново капака и включете устройството за 10 минути.
  9. Нека отново да повярваме на готовност. Оставете ориза в бавното готвене в продължение на 20 минути в режим „Нагряване“.
  10. Всичко може да се сервира. Насладете се на храната си!

Вкусен пилешки пилаф в бавен котлон

Много готвачи не се осмеляват да готвят пилаф с пиле в бавен котлон, страхувайки се, че това ще се окаже „погрешно“ или просто каша. Пилафът в бавната готварска печка е много вкусен и лесно може да се съревновава с традиционния варен в котела. В допълнение, равномерното нагряване на плътен капак multicooker ви позволява да получите отличен резултат с минимално напрежение.

Как да готвя пилаф в бавен печка с пиле

продукти:

  • пиле - 700 гр. t Можете да вземете и двете филета и да нарязвате цял малък труп на парчета;
  • парен ориз с дълги зърна - 200 гр.
  • морков - 300 гр.
  • лук - 100 гр.
  • чесън - 1 глава;
  • олио за готвене;
  • Подправки: Zira, берберис, куркума 0,5 ч. Л.
  • сол и пипер на вкус.

Започваме да готвим пилаф в бавен котлон:

- Измийте и обелете лука и морковите. Нарежете лука на половин пръстени, фино настъргани моркови;

- Нарязвайте пилето или филето на парчета;

- Включваме бавното готвене до режим „Охлаждане“ или „Пържене“ и затопляме растително масло, след това го поставяме в пилето, разбъркваме и запържваме за около 5 минути;

- Добавя се лук с моркови, разбърква се и се запържва още 5 минути, след което се сол и се добавят подправки;

- Пилето се приготвя доста бързо, така че след 10 минути можете да пълните ориза;

- Оризът се излива внимателно с гореща подсолена вода (опитайте го по ваш вкус) с два пръста над зърното;

- Главата на чесъна трябва да се измие старателно, да се отрежат корените и да се почистят горните кожи, след това леко да се притисне в средата на ориза (след готвене чесънът може да се изхвърли);

- Поставете гърнето в режим "Пилаф" и затворете капака; Готвене в режим "Пилаф" за 1 час.

Готовият пилаф може да се смеси. Сервирайте с зеленчукова салата или само с пресни зеленчуци.

Чесънът за пилаф може да се обели и да се постави около периметъра на купата.

Броят на подправките може да се променя според Вашия вкус и желание, като най-важното е да се помни, че е жира и берберис, които придават на плуването характерен кисел вкус.

Морковите са много важни в пилафа, тя е, а не куркума, която рисува готовото ястие в приятен жълтеникав цвят. Трябва да има много моркови, и за да не кипне меко по време на готвене и да не се „разстила” над ориза, трябва да се нарязва много.

Райс е по-добре да се вземат дълго зърно, тогава пилаф ще се окаже ронлив.

Пилаф в бавен котлон с пиле може да бъде направен диетичен, като за това трябва само да вземете гърдата и да намалите количеството растително масло.