Как да готвя риба за двойка в бавен печка

4 минути Автор: Константин Павлов 816

Едно от здравословните ястия, което не изисква много време, е задушена риба в бавен котлон. Когато се приготвят по този начин, продуктите не се пекат в масло и запазват максимум полезни вещества.

Лесно готвене

По този начин можете да приготвите всякакъв вид риба.

  • 0,5 кг пържоли от скумрия;
  • половин лимон;
  • 2 скилидки чесън;
  • смес от провансалски билки;
  • сол на вкус;
  • 60 ml зехтин.

Стъпки за готвене в мулти-готварката Polaris.

  1. Чесънът, смачкан под преса, се смесва с масло, подправки, лимонов сок.
  2. Пържолите се натриват със сол и се покриват с варен сос.
  3. Купата мултикуриер се пълни с вода.
  4. Върху него се поставя специален контейнер, в който се поставя скумрия.
  5. Стартирайте програмата "готвене за двойка" за 15 минути.

Пъстърва със зеленчуци

Тази рецепта за задушена риба в бавен котлон със сигурност ще заинтересува гостите.

  • 600 g филе от пъстърва;
  • 1 български пипер;
  • 1 патладжан;
  • 1 морков;
  • сок от половин лимон;
  • 20 ml зехтин;
  • сол;
  • подправки за риба.
  1. Рибата се измива, изсушава със салфетки и се разделя на парчета.
  2. Патладжаните се нарязват на кръгчета, поръсват се със сол и се оставят за 15 минути, след което солта се отмива. Тази техника ви позволява да се отървете от горчивината на зеленчука.
  3. Чушки и моркови, нарязани на ивици.
  4. Зеленчуци и пъстърва се комбинират в контейнер за пара. Добавете подправки, лимонов сок и масло.
  5. Ястието се приготвя в мултикукър за 15 минути.

Сърдечно блюдо с картофи

Задушената червена риба със задушени картофи е апетитно и сърдечно ястие, което ще изглежда подходящо на празнична трапеза.

  • 1 kg розова сьомга;
  • 1 кг млади картофи;
  • половин лимон;
  • 200 g заквасена сметана;
  • 40 ml растително масло;
  • сол;
  • микс от подправки за риба.
  1. Картофите са обелени, големи нарязани на 2 части.
  2. В бавно печка поставете грудки, заквасена сметана, сол. Всички смеси добре.
  3. Картофите трябва да се приготвят в програмата за печене за четвърт час.
  4. Рибата е разделена на няколко части. Всяка от тях се осолява и търка с подправки.
  5. Контейнерът с двоен котел е покрит с фолио и в него е поставена розова сьомга. На всеки отрязък се поставя резен лимон.
  6. Когато мултикучора подаде сигнал за края на работата, контейнерът с розова сьомга се поставя отгоре, стартира режим „пара“ и приготвя ястието за 40 минути.

Рецепта от ориз

Предложеният метод може да направи здравословно и задоволително хранене за всеки ден.

  • 500 g минтай;
  • 160 г кръглозърнест ориз;
  • 20 мл лимонов сок;
  • 420 ml питейна вода;
  • сол;
  • по избор - подправки.

Етапите на готвене в мулти-готвене Redmond.

  1. Pollock почистени, измити старателно и нарязани на големи парчета.
  2. Напръскайте рибата с лимонов сок и я оставете за 6 минути.
  3. Измитият ориз се изсипва в купата на мултикукер, добавя се сол и се излива с подготвена вода.
  4. Всяко парче риба се осолява и опакова във фолио.
  5. Pollock се поставя в специален контейнер с двоен котел.
  6. Задайте режим "пара", време за готвене - 20 минути.
  7. След изключване на устройството, оризът се оставя в бавното готвене още 10 минути.

Рецепта с гъби

Задушената риба с шампиони е много ароматно ястие с богат вкус.

  • 2 трупа от хек;
  • 1 лук;
  • 200 g пресни печурки;
  • сол.

Рецепта стъпка по стъпка.
1. Лук, нарязан на полуколесни.

2. Труповете от цели мерлузи се натриват със сол и се пълнят с лук.

3. Цели шампиони се поставят в контейнер с двойна пара.

4. Multicooker се пълни с вода.

5. На върха поставете контейнер с гъби и риба. Компонентите се осоляват и смесват.

6. Ястието трябва да се приготви на 40 минути.

Полезни съвети

Ценните препоръки ще ви кажат как да приготвите риба за една двойка в бавен котлон.

  1. По-добре е за параход да вземе прясна риба: тя ще бъде по-вкусна и нежна.
  2. Ястието ще бъде по-сочно, ако предварително сте покрили трупове с майонеза или заквасена сметана. Въпреки това, калоричното съдържание в този случай ще се увеличи.
  3. За диетата рибните парчета могат да бъдат потопени в смес от натурално кисело мляко, спанак, извара и зеленчуци.
  4. Рибата върви добре с всички видове пипер, индийско орехче, мащерка, мащерка, чесън, розмарин. Колко подправки да се сложат, всяка домакиня решава самостоятелно.
  5. Маточната маса и пресният джинджифил ще придадат специален вкус на ястието.
  6. Парна риба се сервира с картофи и гарнитури от други зеленчуци. Такова ястие не се комбинира с макаронени изделия и зърнени храни.

Задушената риба е лесно и здраво ястие. Тя може да бъде включена в менюто на детето, както и в диетата за отслабване и кърмене.

Рецепти за готвене на риба в бавен котлон

Те казват, че задушените ястия са не само вкусни, но и по-здравословни, по-богати. Нека да опитаме с риба. Всеки я обича?

Ще имаме само риба и пълни ястия, които могат да се сервират за вечеря или обяд, дори и за гости. Те наистина го харесват, не забравяйте, защото няма нищо по-вкусно от рибата на пара!

Общи принципи на готвене

Ако вашата риба за ястие е замразено, тогава трябва да го получите предварително и трябва да го размразите според всички правила. Това означава, че не се налива вряща вода или се поставя в топла вода. Продуктът трябва да се отстрани от торбата и всички опаковки, поставени в гевгир. Дуршлагът, от своя страна, се поставя в купа, но така, че да се придържа към страните, и да не попада вътре. Така водата ще потече и филето няма да я поеме обратно. Полученият дизайн се отстранява на дъното на хладилника. Когато вътрешността на рибата е мека, тя може да се използва по предназначение.

Целият труп ще трябва да се разбива. За да направите това, първо трябва да отрежете и двете филета от билото, оставяйки опашката и главата на ухото. След това използвайте пинсети, за да отстраните всички кости и измийте филетата. Ако желаете, изрежете месото от кожата, не забравяйте да почистите везните.

  1. Налейте вода в бавната печка, поставете кошницата на върха и поставете измития копър отгоре.
  2. Измийте добре рибата.
  3. Нарежете на порции, разтривайте с подправки от всички страни.
  4. Сол се поръсва с лимонов сок.
  5. Сложете рибените филийки на копъра и затворете капака.
  6. Парата се готви в продължение на двадесет минути.

Съвет: вместо копър можете да използвате всякакви други зелени.

Червена риба в бавен котлон

Червената риба е много по-мека и по-здрава от бялата. Затова е по-подходящ за хора на диета или за тези, които се придържат към здравословна диета.

Колко време - 95 калории.

Какво е калория - 40 минути.

  1. Измийте и изсушете филетата или пържолите.
  2. След това ги разтривайте от всички страни със сол, черен пипер.
  3. Поставете в купа, сложете розмарина отгоре и оставете рибата да стои известно време.
  4. Налейте вода в купата на мултикукъра и поставете кошницата.
  5. Сложете рибата в нея и лимонените пръстени отгоре.
  6. В режим на пара гответе съда под капака за половин час.

Съвет: ако използвате филета, а не пържоли, костите са все още по-добре да се отстранят.

Задушена риба, приготвена със зеленчуци

Ако имате само малко риба, пригответе цялото ястие, допълвайки филето със зеленчуци. Тук и броколи, и боб, и картофи. Оказва се доста удовлетворяващо!

Колко време е 50 минути.

Какво е калория - 87 калории.

  1. Ако рибата е замразена, след това в рамките на няколко часа тя трябва да бъде отстранена от студа.
  2. Изсушете филетата със сухи салфетки.
  3. Обелете картофите, измийте и изрежете на малки парчета.
  4. Изплакнете добре фасула, обелете опашките и леко намалете.
  5. Изплакнете броколите, нарязани на пъпки.
  6. Водата се излива в купата, поставя се решетката.
  7. Поставете отгоре кошница за пара.
  8. Поставете картофите, боб и броколи.
  9. Разстелете рибата отгоре, поръсете със сол и подправки.
  10. Поръсете с малко лимонов сок.
  11. Затворете капака и гответе двадесет минути в режим на пара.
  12. Останките от лимонов сок се смесват с масло.
  13. Обелете зелените и котлет.
  14. От чесъна, за да издърпате обвивката, отстранете сухата опашка и пропуснете лобулите през смачкване.
  15. Добавете ги с билки в маслото и цитрусовия сок.
  16. Разбъркайте всичко добре и сервирайте ястието със соса.

Съвет: Можете да добавите подправки към соса си.

Деликатна рецепта с моркови

Вкусът на минтай е много лек, месото е много нежно и меко. Ще го допълним със сладки моркови и богат ориз, след което ще готвим всичко в бавен печка за двойка, така че ви харесва още повече!

Какво време е 1 час.

Какво е калория - 102 калории.

  1. Да се ​​измие добре ориза, докато се получи чиста вода.
  2. Измийте рибата и проверете за кост. Ако има, отстранете ги с пинсети.
  3. На следващо място, нарязани на малки частички на порции.
  4. Обелете морковите, изплакнете и нарежете на ивици.
  5. Направете същото с лука, но го нарежете на половин пръстени.
  6. Налейте вода в купата на multicooker и поставете кошница с пара.
  7. Налейте лук и моркови.
  8. Рицата се настъргват със сол и подправки, поставени върху корените.
  9. Измийте струните на фасула, отстранете опашките и намалете шушулките.
  10. Сложете ги заедно с царевица в бавен котлон.
  11. Смесете всичко и добавете ориз.
  12. Затворете капака и гответе на пара, докато се приготви ориз.

Съвет: ако оризът е почти готов и се нуждае от няколко минути, по-добре е да оставите съда в режим на нагряване още един час. През това време зърнените култури ще бъдат перфектни.

Сърдечно ястие със зелени

Това ястие ще бъде много по-задоволително от предишното. Тук ще приготвим риба с картофи и зеленчуци. Много просто и също толкова вкусно, защото на пара!

Колко време е 45 минути.

Какво е калория - 78 калории.

  1. Размразени замразени риби и прясно изплакнати и почистени от кости.
  2. Настържете със сол и черен пипер, нарязани на порции.
  3. Обелете лука, след това изплакнете с течаща вода и ситно се натройте с остър нож.
  4. Поставете част от лука в купата за млечни продукти.
  5. Нанесете парчетата риба отгоре и сложете лука върху тях.
  6. Обелете картофите, изплакнете и котлет.
  7. Сложете в купа и изсипете цялата вода, сол.
  8. В режим на задушаване гответе ястието за около тридесет минути под капака.
  9. Изплакнете магданоза и се рушат, поръсете с него готовото блюдо.

Съвет: вместо обичайния лук можете да използвате зелено. С него ще бъде по-светло и по-свежо.

Рецепта с гъби

Ако харесвате гъби, тогава тази рецепта е за вас. Представете си колко вкусна е рибата, ако я съчетаете с ароматни гъби и сладки, но много сочни лук. И всичко това се задушава в бавен котлон.

Какво време е 1 час.

Какво е калория - 79 калории.

  1. Риба по избор почистена или оставена непокътната.
  2. Лукът се почиства, изплаква и нарязва на половин пръстени.
  3. Изплакнете магданоза и поставете в ямата за хек.
  4. Настържете месото със сол и черен пипер.
  5. Почистете гъбите и ги нарежете с остър нож.
  6. Налейте вода в бавна печка, поставете кошница и поставете риба в нея.
  7. Поставете гъби, лук и сол върху него.
  8. Варете в режим на пара за около 40 минути.

Съвет: за рибата да запази добре формата си, не забравяйте да напуснете кожата.

Съвети и съвети

Най-хубавото е, че различни видове чушки, индийско орехче, риган, чубрица се комбинират с риба. Можете също така да работите с пресен джинджифил и маточина. Чесънът, розмаринът ще придадат специален вкус и аромат.

Ще бъде вкусно, ако сервирате риба с кисели краставички. Това могат да бъдат краставици, гъби, маслини, маслини, карфиол, лук. Можете също така да поръсите със спанак или киселец, да приготвите зеленчуци на скара или някакъв необичаен сос. Тя може да се основава на извара, сирене, нахут, зеленчуци, кисело мляко.

Колкото и да е любимата паста, те не се вписват в рибата, особено тази, която се задушава. Същото важи и за повечето зърнени култури. Единственото изключение е оризът. Тя се вписва перфектно.

Рибата ще бъде сочна, ако я навиете в майонеза, заквасена сметана или кисело мляко. В допълнение, тази "добавка" ще даде нежност и лекота на общия вкус. И ако вземете гръцко кисело мляко, тогава рибата също ще получи необичаен вкус!

Ястието, задушено на пара, трябва да присъства в диетата на всеки човек. Той е полезен, сочен и много вкусен. Трябва да се опитате да лекувате всичките си роднини.

Задушена риба в бавен котлон

Ако обичате да приготвяте рибни ястия в четвъртък, днес ще ви кажа още една рибна рецепта, която приятно ще ви изненада. Ще научите как да приготвяте риба на пара в бавен котлон.

СЪСТАВКИ

  • Стейк от сьомга 4 броя
  • Балсамов оцет На вкус
  • Маслиново масло 1 Чл. лъжица
  • Сол, черен пипер На вкус
  • Копър, бахар и дафинов лист на вкус
  • Лимон 0.5 парчета
    за подаване

Стъпка 1

В купа смесете балсамов оцет, зехтин и подправки. Сложете рибата в тавичка за печене и изсипете получения сос. Ние изпращаме сьомгата в хладилника за 2 часа, така че да може да абсорбира марината.

Стъпка 2

Налейте вода в купата на multicooker, добавете копър, бахар и дафинов лист. Зададохме режима "Парене" и затворихме водата. Веднага щом това се случи, положете пържолите със сьомга в купа с дупки и започнете да готвите. Готвене на сьомга за 15-20 минути. Парна риба в бавната готварска печка е готова, добър апетит!

Задушена риба, маринована в лимонов сок

Навигация на запис

Порции: 1
Време за готвене: 30 минути.

Описание на рецептата


И отново готви сьомга!
Сьомгата за мен винаги е почивка - празник на вкуса, а сьомгата на пара е двойна ваканция. В края на краищата, варени ястия не само са вкусни, но и запазват повече витамини и минерали.

Готвенето на риба за двойка в бавен печка не отнема много време и усилия, но носи много удоволствие.
Така че отидете на процеса.

За да приготвите риба за двойка в бавен котлон, трябва:

  • 1 пържола от сьомга (имам 250 гр.).
  • Лимонов сок (на вкус).
  • Сол и пипер (на вкус).

Готвене на стъпки:

Пригответе продуктите: размразете рибата, почистете я и я измийте.

Сол нашата риба, пипер, се налива лимонов сок и се оставя за 20 минути marinovatsya.

Междувременно включете бавното готвене в режим на готвене на пара, изсипете топла вода в купата, поставете кошницата за пара.
Поставете рибата в нея и настройте мултикуриерния таймер за 25 минути.

Нашият помощник-мултикукър сигнализира края на програмата и деликатната риба с вкусен вкус и аромат е готова.

Сервирайте масата, нарязвайте зеленчуците - между другото, по-добре е да сервирате готови риби със зеленчуци - домати или краставици, но можете също да отидете с картофи и да започнете да ядете вкусно и изключително просто ястие!

Задушената риба се приготвя в Yummy Multicooker YMC-505BX. Мощност 1000 вата.

Как да готвя риба в бавен печка

Рибата е прекрасен и полезен продукт, който трябва да бъде включен възможно най-често в менюто на храната. Рецепти за готвене на риба в мулти-кухни Panasonic, Redmond Polaris и други модели са многобройни. В тази публикация ние обмисляме как да приготвяме риба в бавен котлон и в какви режими. И има ли някакви особености на готвенето на риба в CF?

Как да готвя риба в бавен печка: готвене функции

Преди готвене всяка риба трябва да се почисти и да се измие обилно с студена вода. Ако сте закупили замразена риба, тогава тя трябва да бъде размразена. След това го нарежете на порции.

В зависимост от това как ще готвите рибата, трябва да приготвите съставките, които предпочитате. Можете да готвите във вода или на пара.

Как да готвя риба за двойка в бавен печка: готвене рецепта

Най-лесният начин за приготвяне на варена риба в бавен печка е парата. Освен това всички MW са снабдени с капацитет за готвене на пара. Когато варите риба за двойка, всички хранителни вещества се запазват.

Изсипете студена вода в купата на мултикукъра до дъното. Приготвена сол за риба, поръсете с подправки. Поставете на дъното на коша-параходи. Поставете парахода в купата. Затворете капака. Изберете Steam Cooking. Настройте времето на 20 минути. Щракнете върху бутона Старт / Старт.

Отброяването започва от момента на вряща вода в купата. На тази програма можете да отворите капака. Възможно е рибата да бъде сготвена за по-малко време. Това зависи от дебелината на парчетата. След сигнала задушената риба в бавното готвене ще бъде готова.

Как да готвя риба в бавен печка във вода

Налейте вода в купата. Количеството вода зависи от количеството приготвена риба. Естествено, рибният бульон ще се окаже по-богат, ако водата покрива малко рибата. Добавете сол. Затворете капака.

Можете да сварите рибата в бавен котлон, използвайки Stewing, Steaming, Baking / Frying. Задайте времето за кипене на рибата за 40 минути. В режим Парна настройка на времето за готвене за варена риба за 20 минути.

Програмата за печене / пържене дава точка на кипене. Задайте минималното време за този режим. Предлагаме ви да се запознаете с рецептите, озаглавени "Риба в мултивариант". Тук ще намерите стъпка по стъпка рецепти за различни рибни ястия.

Задушена риба в бавен котлон

Сега ще ви разкажем за диетичните ястия в бавната печка. В крайна сметка, ние сме толкова свикнали, особено тези, които постоянно готвят на газова печка, за пържени, варени, задушени ястия. Но най-хранителната и здравословна храна се задушава. Вие ще кажете: "Каква е разликата между варене на храна във вода и готвене на пара?" А разликата е доста значителна. В крайна сметка, когато кипи във вода, някои хранителни вещества и витамини отиват във водата, съответно, в крайния продукт ще има много по-малко от тях. В една пара ситуация всичко е съвсем различно. Продуктът е на специална стойка / кошница над вряща вода и с помощта на изходящи пари от вряща вода достига до пълна готовност, като същевременно се поддържа максималното количество витамини, микроелементи и други полезни вещества.

Мултикукърът има страхотна функция "PAR", която ви позволява да ядете само здравословни и диетични храни.

Днес ще приготвим риба на пара в бавен котлон. За нашата рецепта взехме постно риба - полик. Можете също да вземете хек или бележка. Но ако харесвате сьомга, пъстърва, сьомга, камбала, сом и други видове риба, можете също да ги приготвите с тази рецепта. Основната разлика (с изключение на вкуса) ще бъде калоричното съдържание на полученото ястие.

Задушена риба в бавен котлон

Полезно и нискокалорично ястие е рибата на пара. Тя може да се яде по време на най-строгата диета. Ако не съжалявате за подправките и ги изберете правилно, тогава дори такова просто ястие ще бъде достойно за вашето внимание.

Съставът на компонентите:

  • овесена мерлуза от голям каркас;
  • зелена маса на копър;
  • резенки от лимон;
  • 1 малък л. прясно приготвен джинджифил;
  • 1 малък лъжица смлян кориандър;
  • морска сол с подправки.

Получаване:

  1. Изплакнете обилно и почистете трупа от хек, нарязан на малки парченца.
  2. Сложете всички парчета в голяма купа. Изсипете на тях подправките, посочени в рецептата.
  3. Добавете нарязаните билки и резенчета от лимон. Солете рибата.
  4. Смесете добре съдържанието на контейнера с ръцете си, разтривайте подправки и сол на парченца хек.
  5. Оставете рибата да се влива за една четвърт час. Можете да маринирате толкова кратко време при стайна температура без охлаждане.
  6. Поставете парчетата в мултикуриерна кошница, предназначена за задушаване на ястия.
  7. Налейте вода в купата на устройството. Поставете кошница върху нея.

Кук риба за двойка в бавен печка в подходяща програма за 15-20 минути под капака. Сервирайте с пресни зеленчуци и леки диетични сосове. Например, можете да смесите постно сметаната с нарязани зеленчуци.

На Съвета. Хвърлете дафинов лист и класически черен пипер в съд с вода. Рибата ще бъде пълна с аромат и ще покаже вкуса си.

съставки:

  • половин килограм филе от червена риба;
  • 4 броя картофи;
  • 1 брой бели лук;
  • 1 морков;
  • 2 броя домати;
  • подправки за риба;
  • лимонов сок;
  • класически соев сос;
  • листа от маруля.

Получаване:

  1. Срежете рибните филета със средни резени.
  2. Картофена кора. Всеки груд се нарязва на 4 части.
  3. Лук и моркови нарязана слама. Доматите се нарязват на тънки кръгове.
  4. На дъното на двойния котел се оставят листата от салати. Разпръснете филетата и всички нарязани зеленчуци на върха.
  5. Поръсете с малко соев сос и поръсете с подправки.

Кук на пара риба в двоен котел за не повече от половин час. Подредете полученото ястие на плочи и изсипете лимоновия сок.

съставки:

  • 3 броя размразена мечка;
  • ½ супени лъжици. соев сос;
  • 2 лука;
  • подправки и сол;
  • парче масло.

технология:

  1. Изплакнете добре рибата, отрежете перките, отстранете главата, опашката и всичко, което е излишно. Останалата част се нарязва на порции.
  2. Смесете лука, нарязан на половин черупки, соев сос. Разредете всичко с малко количество преварена вода. За вкус добавете сол и любими подправки.
  3. Получената марината се изсипва с подготвените парченца. Преместете купата с риба на студено място в продължение на 3 - 4 часа, предварително я затегнете с филм.
  4. Старателно смажете мантоварку с масло.
  5. Сложете в нея кисели риби.
  6. Полякът се приготвя по този начин в продължение на 15-20 минути.

Сервирайте рибата със зеленчукова салата и варени картофи. Ако искате да направите ястието безвредно на фигурата, тогава вместо картофи трябва да използвате млада тиквичка.

Задушена риба със зеленчуци в бавен котлон

Съставът на компонентите:

  • 300 - 350 г филе от всяка червена риба;
  • 100 g нискомаслена сметана;
  • върху 100 зелен фасул и броколи;
  • 1 малка сладка чушка;
  • сол и подправки.

технология:

  1. Измийте всички зеленчуци, ако е необходимо, обелете и нарязайте на малки парченца.
  2. От червена риба оставете само филето. Отстранете вътрешностите, перките. Оставете останалото на порции.
  3. Сол сметана и добавете подбрани подправки към нея. Полученият сос се намазва с рибата.
  4. Прехвърлете парчетата в купа за пара.
  5. Задайте режима на готвене “готвене на пара” за 20-25 минути в кухненски уред.
  6. След това добавете всички зеленчуци в контейнера. Продължете с готвенето още 20 минути.

Получената риба със зеленчуци се сервира с всеки сос на базата на доматено пюре.

Готвене с ориз

съставки:

  • 1 пълна чаша сух ориз;
  • 1,5 - 2 супени лъжици. филтрирана вода;
  • 2 пържоли от сьомга;
  • подправки;
  • сос от стриди на вкус;
  • сол.

Получаване:

  1. Измийте рибата, подсушете я и я сложете на фолиото. Прах с маги. Поръсете със сос от стриди. Оставете за четвърт час.
  2. Поставете сухия ориз на дъното на интелигентния съд. Изсипете с определено количество вода. Подправете със сол.
  3. На върха на поставената решетка за готвене на пара. Сложете рибата й, увити във фолио. Оставете малка дупка в капака.
  4. Пригответе ястие в режим "Пилаф" от 35 до 50 минути.

Точният час за приготвяне на рибата по този начин зависи от големината на парчетата.

Задушени рибни котлети

съставки:

  • 2 малки кланични трупа;
  • 1 крушка със средна крушка;
  • 2 яйца за маса;
  • 3 филийки от вчерашния хляб;
  • пшенично брашно;
  • сол и подправки.

Получаване:

  1. Внимателно отделете филето от билото. Отстранете кожата. Отстранете големите кости.
  2. Останалата част от меленето. За това е най-удобно да се използва месомелачка или специална дюза за блендер. Можете просто да нарежете филето с остър нож на много малки парченца.
  3. От хляба се нарязват коричките. Изсипете с топла вода или мляко. Оставете в тази форма за около 10 мин. След това изстискайте панировката от излишната течност.
  4. Добавете хляб към настърганата риба. Там също се изпращат малки парчета лук.
  5. На този етап можете отново да смачкате кайма с блендер.
  6. Добавете сол и яйца към рибната маса, подбрани подправки.
  7. Разбъркайте плънката внимателно с ръцете си. Да се ​​образуват малки банички от него. Разточете ги в брашно.
  8. Налейте вода в съда. Изчакайте да ври. Поставете параход отгоре. Поставете котлетите в контейнера.
  9. Покрийте парахода с капак и гответе ястието малко по-малко от половин час. През това време котлетите ще имат време да се задушат добре, включително вътре. Най-важното не е да ги правят твърде големи.

Този метод ще ви позволи да приготвите риба за двойка за ежедневна вечеря. Котлетите не са по-малко вкусни от печени или пържени.

Червена риба с пара

съставки:

  • 500 - 600 g прясна пъстърва;
  • 1,5 литра филтрирана вода;
  • сол и сухи билки.

Получаване:

  1. Измийте добре рибата и отлейте филмите.
  2. Натрийте всяко парче със сухи билки и сол.
  3. Оставя се за 60 минути, за да се маринира.
  4. Сложете парчетата риба в купа с пара.
  5. Варете в подходящ режим за 20-25 минути.

Вместо сол и подправки, можете да мариноване риба за тази рецепта в соев сос.

Ползите и калориите риба се задушават

Основното предимство на парната риба е минималното му калорично съдържание. 100 g от продукта съдържа само 112 kcal. Това означава, че такова ястие може да се консумира безопасно дори за вечеря, без да се притеснявате за излишни килограми.

Особено полезни риби, задушени, хора, които имат проблеми с храносмилателния тракт. Крайният продукт се усвоява лесно и бързо. Ако човек страда от заболявания на стомаха и / или червата, тогава рибата се издига без добавяне на подправки и сосове. Можете да използвате само минималното количество сол.

В парната риба има малко мазнини, но има много полезни вещества, необходими за хората. Това са фосфор, калий, протеини, различни витамини. Важно е да се включи такова ястие в детската диета и редовно да се яде за хора, които се възстановяват от операция или дългосрочно заболяване.

Задушена риба в бавен котлон

Всъщност, всяка риба по този начин може да бъде приготвена, тя ще се окаже нежна, вкусна и най-важното - диетична. Поддръжниците на здравословната храна ще харесат нашата рецепта. Така се научи как да се готви риба за двойка в бавен печка, стъпка по стъпка рецепта със снимки, виж по-долу. Всичко е просто, лесно и много вкусно. Имам голяма купа, 5 литра, така че пропорциите към нея перфектно пасват, мощност 700 W, така че използвайки тази рецепта, просто я настройте, за да пасне на размера на вашата купа и мощността.

Вижте също как вкусни можете да изпържи риба в тесто, и тайните на готвене вкусни тесто.

  • Аржентинска риба (или друга, не костна) - 2 броя;
  • 2 лука;
  • 2 моркови;
  • Чаша ориз;
  • 3-4 лъжици масло;
  • 3 чаши вода.

Взех ориз, обичам го, когато се развариста, нежна, ако искате да получите ронлив ориз, вземете дълъг.

Измийте ориза старателно, променяйки водата 4-5 пъти. Измийте рибата, премахнете всички ненужни, нарязани на парчета. Нарежете морковите на малки парченца, лук - както искате.

Изсипете маслото в купата, поставете зеленчуците.

Солете рибата, поръсете с черен пипер, подправете всички подправки, които харесвате, и подправете пара.

Всичко, затваряме карикатурата, определяме режима така, както е. Изложих се в „Quenching” за 45 минути и всичко успя да се подготви перфектно. Рибата се оказа нежна, овесена каша с вкусни зеленчуци, сок от риба, капеше се върху ориз и всичко се смесваше с вкусове. Съпругът ми беше доволен, мисля, че ще ти хареса. Нашата задушена риба се оказа отлична, освен това - веднага с гарнитура. Това е предимството на готвенето в бавна печка, за която я обичам много.

Олга Бар се готви, хубаво ядене!

Риба на пара

Тези, които следват диетата, се придържат към здравословна храна или просто обичат да ядат добре, не забравяйте да се насладите на рибата, приготвена в яхния. Труповете запазват сока си, напоен с аромата на подправки, който дава много удоволствие на вечерята. Научете как да приготвяте риба в бавен котлон и да наслаждавате любимите си хора на вкусна храна.

Как да готвя риба за двойка в бавен печка

Избраният метод на приготвяне ще помогне не само за лесно създаване на оригинален гастрономически шедьовър, но и значително да спестите време, прекарано в кухнята. От оборудването те използват бавно печка или тенджера под налягане от всяка известна компания: Redmond, Philips, Polaris или Panasonic. За да може продуктът да бъде обработен с пара, е необходимо да се зададе режим “Готвене”, “Охлаждане”, “Парене”. Ледени филета се размразяват, почистват, търкат с подправки и след това се поставят в купа. Ако желаете, можете да добавите зеленчуци гарнитура, овесена каша. Един час по-късно ще можете да сервирате готово ястие за вечеря.

Pollock в глинен съд с моркови и ориз

Риба, задушена в бавен котлон, винаги ще бъде вкусна и сочна, особено ако говорим за mintai. Ароматната гарнитура ще бъде чудесно допълнение. За готвене се нуждаете от:

  • поллок - 300 г;
  • ориз - 200 г;
  • кинза - 1 пакет;
  • главата на лука - 1 бр.
  • чесън - 2 зъба;
  • лимон - 1 бр.
  • люта чушка - 2 бр.
  • слънчогледово масло - 20 г;
  • соев сос - 3 супени лъжици. л.
  1. Сварете ориза в тенджерата в продължение на 5 минути след вряла вода. Отцедете.
  2. Зелените, лимоновата кора, чесънът се смила в блендер.
  3. Сместа се овкусява с масло, соев сос, лимонов сок, сол.
  4. Pollock нарязани на малки парченца, разтривайте с подправки.
  5. Поставете ориза в купата, изсипете превръзката. Най-отгоре сложи минта.
  6. Включете режима "Печене" за половин час.

Как да готвя филе в бавен печка със заквасена сметана

Прост, но сочен пудинг подходящ за ежедневна маса. Можете да го допълвате с гарнитура от зеленчуци или зърно. За да направите една параходка успешна, използвайте следните продукти:

  • хек - 0,7 кг;
  • брашно - 2 супени лъжици. л.
  • майонеза - 50 г;
  • мляко - 200 г;
  • яйца - 2 бр.
  • Италиански сухи билки, сол, ако е необходимо.
  1. Хекът се нарязва на средни парчета, поръсва се със сол и подправки. Оставете на туршия.
  2. Смесете заквасена сметана с яйце, добавете мляко.
  3. Размажете контейнера с устройството с масло, разпръснете хек в брашно.
  4. Инсталирайте програмата "Fry", подгответе 10 минути.
  5. Добавете нарязания лук.
  6. Изсипете сока от хек, включете програмата "Задушаване" в продължение на 40 минути.

Задушена треска със зеленчуци

Ако нямате представа как да парна треска, тогава една проста рецепта ще ви помогне да създадете невероятно ястие. Богатият сок от морков и лук ще придаде уникален вкус и изтънчен аромат на кулинарен шедьовър. За да се лови риба със зеленчуци в бавен печка, се оказа сочно, използвайте тези продукти:

  • треска - 500 g;
  • морков - 3 броя;
  • рафинирано масло - 2 супени лъжици. л.
  • лук - 2 бр.
  • дафинови листа - 1 бр.
  • брашно - 1 супена лъжица. л.
  • оцет - ½ супени лъжици. л.
  • сол, лют пипер.
  1. Нарежете трупа на средни парчета, сол и пипер.
  2. Подгответе лук, моркови.
  3. Смажете купата с масло, сложете треска. Включете режима "Fry", оставете парчетата за няколко минути.
  4. Сложете зеленчуците, добавете малко вода. Оставете да къкри около 40 минути.

Задушена сьомга с картофи

Тази работа на кулинарното изкуство ясно показва, че храната може да бъде не само невероятна по вкус, но и здрава. Една бърза рецепта ще ви помогне да нахраните гостите, така че те определено ще поискат добавки. За това ви е необходимо:

  • сьомга - 300 г;
  • картофи - 400 г;
  • лук - 2 бр.
  • крем - 200 г;
  • Зелените - 1 китка;
  • вода - 400 g;
  • подправки, ако е необходимо.
  1. Измийте сьомгата, нарязани на големи парчета, поръсете с подправки и не докосвайте за 30 минути.
  2. Купа за приготвяне на тенджера, пълна с нарязан лук, задайте режим "Fry" за 5 минути.
  3. 3 минути преди края добавете сметана, сухи билки.
  4. Завършената превръзка се слива в отделна купа.
  5. Сьомга, навито фолио, нарязани картофи, поставени в бавен котлон. В офиса трябва да се налива вода. Приготвя се 20 минути.
  6. Сервирайте за обяд с готови дресинг.

Сладка и кисела пъстърва

Тези, които нямат представа как да изпарят вкусна риба в бавен котлон, определено ще харесат тази рецепта. Пикантната превръзка с най-нежното филе е уникална. Не само за пъстърва, но и за лаврак са подходящи за това ястие. Рецептата включва такива продукти:

  • пъстърва - 350 г;
  • морков - 2 бр.
  • Български пипер - 1 бр.
  • чесън - 2 скилидки;
  • корен от джинджифил - 1/2 ч. л.
  • оцет - 10 г;
  • захар - 1 ч.л.;
  • яйца - 1 бр.
  • нишесте - 5 супени лъжици. л.
  • соев сос - 20 г;
  • кетчуп - 10 г;
  • сол, сухи билки.
  1. Разделете филето на средни парчета, залейте със соев сос, сол. Оставете да се вари в продължение на 30 минути.
  2. Нарежете пресните зеленчуци, наряжете чесъна и джинджифила.
  3. Нанесете парчета от пъстърва с яйце, поставете в купа, запържете за 10 минути.
  4. Добавете морков, пипер. Задайте режим "Stew" за 20 минути.
  5. След това добавете превръзка с вода, оцет, лъжици кетчуп, соев сос и захар. Задайте програмата "Задушаване" за още 30 минути.

Пилешка пържола

Рибата е известна със своето питателно "месо". За приготвянето на пържола ще са необходими такива продукти:

  • сьомга - няколко парчета;
  • Нидерландско сирене - 50 г;
  • копър - 1 китка;
  • подправки;
  • лимон - 1/2 бр.
  1. Порции парчета щедро намазват с подправки.
  2. Ние разпределяме кета сьомга в контейнер, покриваме я с тънки лимонови пръстени, зеленчуци и сирене.
  3. Напълнете водата в устройството.
  4. Готвене 20 мин.

Розова сьомга с моркови и лук

А не-калорични храна се прави от прости съставки, които ще бъдат намерени във всеки дом. Дебелата риба с моркови и лук ще украсят празничната маса. За готвене ще ви трябва:

  • розова сьомга - 1 кг;
  • морков - 3 броя;
  • тежък крем - 2 супени лъжици. л.
  • лук - 2 бр.
  • подправки по желание.
  1. Гърбавата сьомга се нарязва на парчета, добавя се сол, поръсва се с подправки, оставя се да се маринира за 30 минути.
  2. Зеленчуци, нарязани на големи парчета, се смесват помежду си, разделени на 2 пилоти.
  3. Поставете морковите, лука на дъното на бавната печка, покрийте със сметана.
  4. Най-горе сложете парчетата риба, покрийте със зеленчуци, намажете със сметана.
  5. За да стане сочно, изберете програмата "Bake", оставете за 50 минути.
  6. Готовност за проверка с пръчка. Ако розовата сьомга не е достигнала, оставете още 15 минути.

Лаврак със сос Песто

Ако искате нещо екзотично, тогава предлагаме да запомните тази рецепта. Задушената костура с пикантна превръзка ще излезе като наистина кралско ястие. За да направите това, трябва да намерите следните съставки:

  • костур - 700 г;
  • брашно - 2 супени лъжици. л.
  • лук - 1 бр.
  • Песто дресинг - 2 супени лъжици. л.
  • каперси - 1 супена лъжица. л.
  • сол, италиански подправки на вкус.
  1. Измийте филето от костур, нарязани на парчета със среден размер.
  2. Солената риба се настъргва с подправки, оставя се да се маринира.
  3. Загрейте уреда в режим “Пържене”, пригответе парчетата за 10 минути.
  4. Напълнете костура с лук, нарязани на пръстени, добавете песто, каперси, разбъркайте. Задушаване 40 мин.

Тилапия в доматен сос

Едно питателно, ароматно задушено ястие с дресинг от домати със сигурност ще задоволи вашите гости. Ако в хладилника няма тилапия, можете да използвате хек или полик. За да приготвите такъв кулинарен шедьовър, ще се нуждаете от:

  • филе тилапия - 2 кг;
  • лук - 2 бр.
  • морков - 2 бр.
  • гъби - 200 г;
  • лимон - ½ бр.
  • доматена паста - 200 г;
  • брашно - 1 супена лъжица. л.
  • сол, подправки, ако е необходимо.
  1. Всички зеленчуци, нарязани на средни резени, добавете сол, подправки.
  2. Задушете се за 15 минути.
  3. За доматен сос, смесете паста, подправки, лимонов сок и брашно.
  4. Получената течност се изсипва в зеленчуците.
  5. Тилапия се нарязва на средни парчета и се придвижва към общата маса.
  6. На двойния котел поставете програмата "Печене" за 30 минути.

Видео рецепти: диетични ястия на пара в бавен котлон

Ако смятате, че приготвянето на оригинална храна от водни създания изисква много време и редки продукти, тогава вие грешите. Просто трябва да следвате лесните рецепти, представени в рекламите, а гастрономическите шедьоври ще се появят сами. Ще разберете, че не е нужно да прекарвате много часове и да изнасяте големи суми от екзотични продукти. Рибата в бавен котлон с гарнитура е много проста.

Време за готвене в парна печка

Време за готвене - 20 минути.

Съвременните мултиварки имат голяма функционалност, особено ако е устройство от компанията Redmond. С тяхна помощ можете да приготвите почти всяко ястие.

Атрактивно е, че устройствата имат всички необходими режими. В тях храната може да бъде дори изпарена.

Харесвате ли риба? Тогава нашата днешна рецепта определено ще ви заинтересува. Искаме да ви кажем как да приготвяте вкусна, ароматна, нежна и най-полезната риба на пара в Redmond. Нека направим ястие от розова сьомга с програмата „Steam“ в устройството Redmond RMC-M211.

Съставки за варене на риба в мулти-готвене Redmond

  • Филе от розова сьомга - 300 грама.
  • Парче лимон.
  • Вода - 1,5 литра.
  • Сол, подправки - на вкус.

Метод за готвене на пара в Redmond multicooker

1) Филето от розова сьомга се измива под студена вода. След това го нарежете на порции. Размерът може да бъде направен по ваше желание.

2) Натрийте парчетата риба с подправки и сол на вкус. Можете да използвате, например, смес от италиански билки.

3) Инсталирайте контейнера за пара в устройството. След това подреждаме приготвената риба в един ред.

4) Налейте около 1,5 литра вода в бавното готвене.

5) Затворете капака на кухненския уред, изберете програмата „Steam“ и настройте времето на 20 минути.

6) Включете multicooker като натиснете бутона "Start".