Две вкусни рецепти за тикви и ябълки: с извара и сушени кайсии

Тиква с ябълки - най-вкусната комбинация, това е класическа рецепта от тиква. И ако добавите друго извара и малко задушени сушени кайсии, получавате изключителен десерт. Децата обичат този сладък вкус. Нека направим някои рецепти и направим нещо специално от тези продукти.

Готвене на класическа тиква за готвене с ябълки

  • тиквена каша - 200 грама;
  • ябълки - 3 броя;
  • кокоши яйца - 2 бр.
  • масло - 50 грама
  • гранулирана захар - 3 супени лъжици;
  • грис - 3 супени лъжици;
  • сол - 1 щипка;
  • течен мед - да служи.

Поетапна рецепта:

  1. Обелете тиква от семена и кори, нарязани на големи кубчета и преместени в малка тенджера, залейте студена вода.
  2. Сварете тиквата до омекване, след това изцедете водата и, като превърнете зеленчука през метално сито, я превърнете в пюре. Оставете пюре от тиква да се охлади напълно.
  3. Обелени ябълки се настъргват на ренде.
  4. Добавете към тях охладеното пюре от тиква, пилешки жълтъци, меко масло, както и грис и захар.
  5. Смесете събраните съставки старателно.
  6. Протеините, заедно с щипка сол в отделен съд, бият в силна пяна.
  7. Плавните движения разбъркват протеиновата пяна в тестото.
  8. Напълнете покритите с масло форми с тиквено-ябълково тесто и поставете в пещ, загрята до 180 градуса за около 25 минути.
  9. Сервирайте готвене топло, поливане течен мед.

Рецепта за тиква за печене и резени от ябълки, извара и сушени кайсии

  • 300 g тиква;
  • 1 ябълка;
  • 300 г извара;
  • 100 g сушени кайсии;
  • 2 яйца;
  • 100 г мляко;
  • 3 супени лъжици. примамки;
  • ванилин на вкус;
  • галета;
  • 1. hl растително масло;
  • 2 супени лъжици. захар.

Поетапна рецепта:

  1. Напълнете гриса с мляко и го оставете за подуване.
  2. Моите сушени кайсии и се изсипва вряща вода или да се готви. Подути сушени кайсии преминават през месомелачка или смила блендера.
  3. Почистете тиквата от кората и семената, нарязани на парчета, добавете 100 ml вода и поставете в продължение на 10 минути в гореща фурна. Можете просто да сварите тиквата в малко вода, но тогава тя ще бъде много водниста.
  4. Разбийте добре сиренето, така че да има по-малко бучки. Добавете към кашкавал, захар, сурови яйца (можете да биете яйцата със захар). Разбъркайте.
  5. Изваждаме готовата тиква от фурната, изсипваме извлечения сок, охлаждаме я, след това внимателно смесваме половината с извара, така че парчетата от тиква да бъдат колкото се може повече.
  6. И ние комбинираме половината с сушени кайсии, и ние имаме вкусно дебело сладко.
  7. Смажете формата с масло и поръсете с галета или грис. Разстелете извара с филийки парна тиква, ниво. Нарежете ябълките на филийки и налейте на извара.
  8. Отново, направете слой от извара.
  9. На извара изложи слой от сушени кайсии с задушена тиква, ниво. Не успях малко, тиквеното сладко беше много дебело и просто потъна в извара.
  10. Поставете в гореща фурна. Печем 30 минути при температура 180 градуса.

Уверете се, че сладките сушени кайсии не се изгарят, ако има риск, поставете лист фолио отгоре.

Не отваряйте фурната за първите 15 минути, за да не падне. Не затваряйте вратата на фурната.

Получаваме тиксова запеканка с ябълки от фурната, оставяме я да изстине във формата, след това я нарязваме на порции и сервираме.

Тиква задочник с грис и ябълки - полезно

През есента в дачните зони узрява много полезна тиква. От ярко оранжевата маса можете да приготвите много много вкусни ястия. Една от тях е ефирна и много полезна тиквена запеканка с грис. Най-често готвят ястието във фурната, но можете да го печете в бавен котлон.

Класическата рецепта за готвене от тиква с грис може да бъде променяна чрез добавяне на извара от тесто, сушени плодове, ябълки, цитрусови кори, заквасена сметана.

Тиква запеканка с грис - общите принципи на готвене

За приготвяне на тиква за употреба, зеленчукът трябва да се измие старателно, нарязан на парчета и напълно обелен от кожата и семената.

Приготвената тиква се нарязва на малки парченца и се вари до омекотяване. Тогава тиква парчета трябва да бъдат смачкани по някакъв начин: каша в блендер или просто каша tolkushkoy.

В готовото пюре се оставя да се слага висококачествен грис, карам яйцата, добавя се захар и допълнителни ароматизиращи съставки (ванилия, цитрусови кори, захаросани плодове, плодове). Брашно не се използва. Манката е необходима, за да придаде по-голям вискозитет на съда. В допълнение, тя ще дойде да тества специална структура и аромат.

Запечен задочник, обикновено в пещ, загрят до 200 градуса. Времето за готвене зависи от мощността на уреда и дебелината на изпечената маса, което всъщност е от размера на матрицата.

Тиква запечена с класическа рецепта от грис

Основната рецепта за печене на тиква с грис във фурната е подходяща за онези домакини, които приготвят ястието за първи път. Оказва се, че много вкусни сладкиши, които можете да ядете за закуска или да вземете като закуска.

• четиристотин грама белена тиква;

• сто грама грис;

• две супени лъжици стафиди без семки (по избор);

• опаковка от ванилова захар;

• три супени лъжици пудра захар;

• чаена лъжичка масло.

Нарежете парче от тиква на филийки, изпратете в малка тенджера.

Сварете резените от тиква, докато омекне във филтрирана вода.

Изсипете вряща вода върху стафидите.

Смесете готовите парчета от тиква с пудра захар.

Разбийте всички до гладко в блендер или просто разбъркайте добре.

Изцедете варените стафиди с вода и ги подсушете.

Налейте грис, стафиди и ванилова захар в сместа от тиквено яйце и отново смесете.

Нанесете форма или лист за печене с парче студено масло и допълнително поръсете с две или три щипчета грис.

Разстелете тестото, изравнете със силиконова шпатула и го изпратете във фурната.

След охлаждане, нарязани тиквата задочник с грис и се сервира на масата под формата на топлина.

Тиква запечена с грис и извара

Всеки, който следва нискокалорична диета и следва здравословна диета, определено трябва да опитате готвене от основните съставки и с добавка на извара. Поради компонента на извара, гликемичният индекс на съда се намалява допълнително. Не можеш да развалиш фигура с такъв красив десерт за чай.

• шестстотин грама каша от тиква;

• триста грама мокро, не сухо сухо сирене;

• три супени лъжици грис;

• три супени лъжици захар (на вкус);

• малко растително масло за формата;

• чаена лъжичка сусам.

Тиквата изпомпва в малки кубчета излива питейна вода, готви до пълна мекота на слаб огън.

Да разтриваш парче тиква по всякакъв начин.

Смелете изварата с вилица или я превърнете в хомогенна маса с помощта на блендер (ако изварата не е прекалено суха).

Сварете млякото, напълнете гриса и гответе каша, като не позволявате на млякото да заври. След вторично кипене млякото веднага се изключва.

В яйца, се изсипва нормата на захар и ванилия, победи с миксер или блендер, докато пяна.

Комбинирайте пюре от тиква, извара, смесена яйца, налейте сода и разбъркайте добре.

Изсипете тестото върху лист или специална форма, поръсете отгоре със сусам и изпратете в студена фурна.

Веднага щом фурната се загрее до желаната от вас температура, отбележете времето и изпечете готвенето.

Тиква задочник с манко и ябълки

Една от вкусните домашно приготвени сладкарски изделия е тиквената запеканка с грис във фурната, приготвена с ябълки. Особено вкусно е топло.

• сто грама тиква;

• две супени лъжици грис;

• две кокоши яйца;

• две лъжици захар;

• чаена лъжичка масло.

Захарът заспива в млякото и се изпраща на огъня.

Сложете парче тиква в кипящо мляко и гответе, докато е готов.

Измийте ябълките, обелете и обелете, настържете се на плитката страна на рендето.

Разбъркайте ябълки и варена тиква.

Донесете мляко на вторичен кипване и налейте грис.

Кук, като се разбърква в продължение на две или три минути. Охладете го.

Разбийте яйцата в топла маса, разбъркайте с лъжица или шпатула.

Поставете в ниска форма, обработени с масло или растително масло.

Печете около половин час.

При сервиране, украсете с листа от мента, настъргани ядки.

Тиква запеканка с грис върху заквасена сметана

Тиквеното готвене ще бъде много нежно, ако направите тестото върху заквасена сметана. Вместо заквасена сметана, можете да използвате друг ферментирал млечен продукт: ryazhenka, кефир, кисело мляко.

• шестстотин грама прясна тиква;

• чаша чист грис;

• чаена лъжичка бакпулвер.

Добавете нормата на грис в купа, добавете нормата за заквасена сметана и разбъркайте добре.

Задайте настрани грис встрани - надуйте за един час.

Сварете тиквата в малко количество вода, хладно и пюре.

Комбинирайте тиква пюре, яйца и захар, победи всичко.

В подутия грис поставете бакпулвера и сместа с бита яйца, разбъркайте добре.

В намазана форма се излива удебелено тесто.

Кук тиквен задочник с грис във фурната, вече загрята до 190 градуса, за 35-45 минути.

Тиква запечена с грис и портокалова кора

Вкусен сладък десерт от тиква и грис може да се направи пикантно благодарение на ароматизацията на естествената портокалова кора. Оранжевият аромат напълно маскира вкуса на тиквата.

• 350 грама тиква;

• 150 грама масло;

• 200 грама грис;

• половин лъжичка сода;

• сто грама захар;

• Капка от оцет за гасене на сода;

Отстранете маслото от хладилника, за да омекотите в стайна среда.

Кук тиквата, както е описано в предишни рецепти, в чиста вода.

Pureed варени парчета тиква с tolkushki, блендер или ренде.

Сложете пюрето в купа за месене на тесто.

Премахване на жар от портокал, изстискайте малко портокалов сок.

Маслото се нарязва на парчета и се поставя на тиквата.

Изсипете грис и сол, разбъркайте.

Използвайте миксер, разбийте яйцата със захар (теглото трябва да се удвои).

Сода се охлажда с оцет и се добавя към тиквата. Вместо сода, можете да вземете готов прах за печене, който не е необходимо да гасите.

Там също се изпраща сладка яйчна смес.

Всички се смесват добре, като се постига хомогенност. Бучките не трябва да бъдат.

Загрейте фурната до 180-200 градуса.

Пригответе тиган или тиган: смажете с парче масло и поръсете с щипка грис.

Излейте тестото от тиквената тенджера с грис и поставете в нагрята фурна.

Печете около половин час, като се уверите, че тестото не гори. Над повърхността на готвенето може да се покрие с фолио, ако е много червено.

При сервиране можете да украсите с оранжеви филийки и шоколадови чипове.

Тиквеното тенджера с грис в бавен котлон

Съвсем просто се подготвя тиква за готвене в бавен котлон. Ако кухнята има такъв помощник, можете да го използвате, за да получите вкусен и здравословен десерт.

• четиристотин грама тиква;

• четири супени лъжици захар;

• пет супени лъжици грис;

• малко сол на вкус;

• половин лъжица канела;

• ванилова захар или ванилия;

• Супена лъжица от естествено масло.

Кук тиквата в солена вода, докато направи.

Пригответе пюре от тиква, смилайте резените по никакъв начин.

Смесете топло пюре от тиква с яйчен жълтък, масло, бяла захар и ванилова захар, грис.

Смесват се продуктите, докато се получи гладко, като се счупят бучките, след което се разбиват с миксер.

Отделно, бийте яйчните белтъци, така че да произвеждат стабилни върхове. Това ще направи сладкиши вкусно ефирни.

Смесете протеина с основната маса, смесвайки го с широки движения.

Нарежете кръг от хартия за печене малко повече от диаметъра на купата на мултикукъра (за да направите страните) и покрийте дъното.

Намажете хартията с парче масло и изсипете тестото в купата.

Вкарайте капака и гответе в режим на печене за четиридесет минути.

След като изключите уреда, отворете капака и оставете готвенето да се охлади.

Отстранете топлите сладкиши от върховете на хартията и внимателно ги прехвърлете на широка чиния.

Нарежете готвеното на порции и сервирайте веднага с чай или кафе.

Тиква запеканка с грис - трикове и съвети

    Ако печената тиква запеканка не иска да напусне формата, можете да й помогнете. За да направите това, дръжте формата за 3 минути върху гореща пара или го потопете в студена вода за 2 минути.

Не трябва да изпращате тиквената тенджера с грис във фурната, която не е предварително загрята до желаната температура. Печенето не може да се повиши.

Можете да приготвите запеканка от тиква не само във фурна или бавен котлон, но и в хлебопечка. Чудодейното устройство ще замеси самото тесто, след което винтът трябва да се свали и хлебопекарката да се включи за почасова работа на тортата или печенето. Ако готвенето започне да гори, тогава устройството трябва да бъде изключено след четиридесет минути.

Има много вкусно готвене със заквасена сметана, кондензирано мляко, мед, ядки и сушени плодове.

Тиква задочник в пещта: 9 ярки рецепти


Много полезна, ярка и вкусна тиква за готвене - на вашата маса! Какво да готвя? Събрали сме за вас разнообразие от рецепти: с извара, моркови, портокал, стафиди, ябълки!

Рецепта 1: тиквен задочник с извара във фурната (стъпка по стъпка)

Домашно приготвено тиква - то винаги е вкусно и много полезно, защото не е за жалост дамата на тиквата се нарича „златното чудо“. Предлагам да изпробвате тази много проста и вкусна рецепта за тиква за печене с извара и стафиди. Запеканката се оказва нежна, напълно немазна, може да се каже - перфектната закуска или вечеря.

  • 400 гр. тиква
  • 400 гр. извара
  • 3 яйца
  • 3 супени лъжици. захар
  • шепа стафиди
  • щипка сол
  • ½ ч. Л ванилова захар
  • канела (по избор)
  • лимонова кора (по избор)

Първо, отрежете тиквата, отстранете семената, отрежете кори. За тази запеканка, използвайте малко парче тиква, около 400 грама.

Сварете нарязаната тиква за 10 минути. Тиквата на тенджерата трябва да е мека, но да не се разпада.

Докато тиквата кипи, пригответе останалите съставки. Вземете три яйца, бийте с щипка сол.

Добавете захарта. Количеството захар зависи от киселината на извара, от това колко е сладка тиквата и от предпочитанията ви. Разбира се, сладките зъби ще се нуждаят от повече захар. По избор добавете ванилова захар.

Добавете извара. Ако сиренето е твърдо, то трябва да се смила с блендер (възможно е заедно с яйцето).

Когато тиквата се приготвя, внимателно се оттича водата, поставя се тиквата в сместа от яйца.

Смесете, сложете шепа стафиди. По желание можете да поставите малко канела и лимонова кора.

Получената маса се поставя в подвижна форма, предварително смазана с масло.

Лъжица изпомпва парчета от тиква с лъжица, така че да не се изгарят по време на печене.

Поставяме формата в предварително загрята фурна. Тиквеното готвене се пече 30-40 минути при температура 170-180 градуса. Трябва да се помни, че фурните са различни, така че следете готвенето и регулирайте температурата и времето във времето.

Готовността на готвенето се проверява както обикновено. Пробиваме в центъра с дървена клечка за зъби или метален щифт. Ако щифтът е сух, тогава нашият сладък запеканка с тиква вече е печен, тогава е време да го извадите от фурната.

Рецепта 2: тиква и ябълка (с снимка)

Ако имате голяма лятна реколта от тикви, и вече не знаете какво да готвите от нея, тогава има чудесен начин да го използвате - това е готвене. Тиквеното готвене е добре поднесено за закуска с ароматно кафе или чай, както и за вечеря след тежък работен ден.

тиква 500 грама ябълки 150 грама яйца 2 броя масло 150 грама грис 0,5 чаши захар 1 супена лъжица ванилия сол на вкус сода щипка или бакпулвер.

В началото на готвенето извадете маслото от хладилника, така че да се разтопи и стане меко. След това, почистете тиквата, измийте, нарязани на парчета от всякакъв размер.

Поставете почистената тиква в тенджерата.

Налейте вода в тигана, така че да покрие тиквата, покрийте с капак, поставете на огъня. Когато кипи, намалете топлината до ниско и гответе за 15-20 минути.

Опитайте тиквата вилица. Ако тиквата е мека, след това готви. Източете водата.

Добавете солта към сварената тиква и го окачете с толкушко.

Оставете натрошената тиква да се охлади.

Докато тиквата кипи, вземете ябълките, измийте ги, обелете ги и ги нарежете на груби ренде.

Разбийте яйцата, захарта и щипка сол с бъркалка, миксер или блендер.

Поставете охладената тиква, настърганите ябълки, разтопеното масло, грис, ванилин в голяма купа и разбъркайте добре всичко.

Добавете битите яйца със захар в купата и внимателно разбъркайте тестото.

Загрейте фурната до 180 градуса. Докато фурната се затопля, вземете пергамента за печене, почистете го с масло и го покрийте с лист за печене.

Полученото тесто се изпраща в матрицата и се поставя в добре загрята фурна за печене в продължение на 30 минути.

Когато готвене започва да кафяво, тогава е време да се измъкнем от фурната. Поръсете с пудра захар и сервирайте. При поискване всяко парче може да бъде украсено с ягоди, малини или други плодове по ваш избор.

Рецепта 3, стъпка по стъпка: тиквена запеканка с грис във фурната

Тиквеното готвене с готвене от грис е лесно. Най-добре е да го приготвите в разделена форма и да го поставите върху хартия за печене, така че готвенето да не гори.

  • тиква - 600-800 гр.,
  • грис,
  • кокоши яйца - 3 бр.,
  • захар - 100 гр.,
  • сол - 1 ч.л.
  • растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.

За да приготвите тиква за печене с грис, първо трябва да приготвите тиква.

За да направите това, обелете тиквата.

След това настържете голяма ренде.

Поставете настърганата тиква в купа и добавете сол.

След това добавете захар в купата и счупете три яйца.

Всички продукти се смесват.

След това излейте грис в купа и разбъркайте всичко.

Грис трябва да се добави така, че получената маса да не е много дебела и да не е рядкост.

Накрая се налива растително масло и се разбърква отново.

След това трябва да покриете формата с хартия за печене.

След това масата се поставя в подготвената форма. Поставете формата във фурната и печете 35-40 минути на 180 градуса.

Тиква запеканка с грис, приготвена във фурната, е готова. Приятно апетит!

Рецепта 4: Печен ориз и тиква задочник

А златен, ароматен тиква ориз готвене ароматизирани с ароматно канела ще се хареса на цялото ви семейство. Не можеш да се сетиш за по-добра закуска. Подхранващо, питателно и в същото време здраво и леко ястие ще даде сила и жизненост за целия ден.

Това готвене е много вкусно, както горещо, така и студено, особено със заквасена сметана, плодове или мед. Подготвя се лесно и бързо, перфектно се съхранява в хладилника, без да губи вкуса си за няколко дни.

  • дългозърнест ориз - 200 г;
  • тиква - 0,5 кг;
  • мляко - 1 супена лъжица;
  • яйца - 2 бр.
  • масло - 100 г;
  • стафиди - 50 г;
  • канела - 0,5 ч.л.;
  • ванилова захар - 1 ч.л.;
  • захар на вкус.

Обелете тиква, нарязани на кубчета и поръсете с 2-3 супени лъжици захар. Тиквата за ориз готвене е по-добре да се вземе индийско орехче - това крушовиден представител на семейството тиква е най-вкусно и сладко. Тази тиква има много сочно и ароматно месо с ярко оранжев цвят. Buttenut squash съдържа много витамини и минерали, дори и на децата.

Добавете няколко лъжици вода към тиквата със захар и я сложете на огъня. Тиквата трябва да се задушава за около 7-10 минути и лесно да се смачка с лъжица. Не е необходимо да го превръщате в пюре, по-интересно и по-вкусно, когато в запеканката има малки парченца тиква.

Сварете ориза докато е наполовина готов.

Разбийте яйцата със захар.

В голяма купа, поставете ориза, тиквата, налийте яйцата и млякото, добавете стафидите. Ако стафидите са прекалено сухи, предварително ги накиснете в кипяща вода за няколко минути. Подправете всичко с канела и ванилова захар.

Всички съставки са добре смесени и опитайте, ако масата не е сладка, можете да добавите захар на вашия вкус. Изсипете всичко в намазана форма. Поставете няколко парчета масло отгоре.

Изпечете ястието за 30 минути в предварително загрята пещ с 200 градуса. На запеканката трябва да се появи тънка хрупкава златна кора.

Нарежете още горещ, ароматен тенджера от тиква и ориз и налейте върху него заквасена сметана и се насладете на нейния деликатен вкус.

Рецепта 5: тиквена запеканка с портокал (стъпка по стъпка снимки)

Ако наистина не харесвате здрава тиква, тогава тази рецепта за тиква е за вас. Поради употребата на портокал, вкусът на тиква в нежно готвене не се усеща.

  • Тиква (целулоза) - 350 г
  • Оранжев - 1 бр.
  • Масло (стайна температура) - 150 г + масло за смазване на пергамент
  • Яйца - 2 бр.
  • Грис - 200 г
  • Захар - 100 г
  • Сол - щипка
  • Сода - 0,5 ч. Л.
  • Оцет - за гасене на сода
  • Захарна захар - за декорация

За да направите тиква за готвене, изберете тиква с сладък пулп, ярко оранжево.

Ако сте закупили цяла тиква, след това я нарязате на половина, изтъркайте семената, изрежете необходимата част за готвенето, а останалата част от тиквата се увийте с филм и го поставете в хладилника. Но знайте, че нарязаната тиква не се съхранява дълго време, само около седмица.

Обелете тиквата и семената, измийте и изрежете на средни парчета.

Поставете тиквата в тенджерата, покрийте с вода и гответе до пълно варене за 15-20 минути.

Източете цялата вода, в която е сварена тиквата, и разбъркайте пулпата от тиквата до състояние на пюре.

Поставете пюре от тиква в съд за месене на тесто. Orange измийте и изсушете.

Настържете оранжевата кора на фин ренде и добавете към пюре от тиква. (Ако сте фен на портокали и обичате техния аромат и вкус в чиния, можете да изстискате малко малко портокалов сок в тестото.)

Маслото се изважда от хладилника, преди да започне готвенето, така че да се затопли до стайна температура.

Нарежете омекотеното масло на няколко парчета, за да направите по-лесно месене на тестото и добавете към пюре от тиква с жар.

Изсипете грис и сол.

Разбийте яйцата в купа за смесване, добавете захар (можете да използвате пудра захар за ускоряване на готвенето).

Разбийте яйцата със захар с миксер с висока скорост, докато теглото се удвои.

След това добавете разбитите яйца към всички други продукти. Добавете сода с оцет.

Лъжица внимателно разбъркайте всички съставки.

Формата на печене с пергамент, намазана с масло, се изсипва в тиквеното тесто. (Използвах матрица с диаметър 23 см.)

Загрейте фурната до 200 градуса предварително. Поставете бъдещата готвене от тиква във фурната за 25-30 минути. (Внимание! Никога не изпращайте тестото във фурната, която не е напълно загрята, в противен случай печенето може да не се повиши.)
Извадете запеканката от тиква от фурната и я оставете да изстине, без да я извадите от тенджерата. (Ако получавате горещ готвене от матрицата, той може да се счупи.) След това сложете готвене върху съда.

Украсете тиквената каничка с пудра захар и сервирайте. Можете да украсите готвенето с оранжеви филийки, други плодове, шоколадови чипове или кокосови стърготини. Приятно апетит!

Рецепта 6: Как да се готви тиква запеченото във фурната

  • 700 g тиква;
  • около ½ чаша грис;
  • 2 големи пилешки яйца;
  • 100 g захар;
  • 1/3 чаени лъжички сол;
  • 4 супени лъжици. л. растително масло;
  • 3 супени лъжици. л. стафиди.

Ще прекараме 45 минути в целия процес. От това количество продукти се получават 5 порции. Това означава, че всеки може бързо и вкусно да подготви масата за семейно пиене на чай или дори срещи с близки приятели! За да приготвите десерта си с тиква и грис, първо трябва да се справите директно с тиквата. Старателно го измийте в топла вода, обелете кожата, отстранете семената и влакнестата част на пулпа. Нарежете на удобни парчета и три на голям ренде.

Сега караме в яйца, захар и сол. Разбъркайте цялата маса. Между другото, яйцата със захар могат да се разбиват отделно и едва след това можете да ги комбинирате с тиква - така че нашата готвене ще бъде по-просторна.

Добавете около 5 супени лъжици грис към сместа от тиквено яйце и разбъркайте. Ние забравяме за цялата тази красота за 5-10 минути, така че грисът да стане малко мокър и подут.

Налейте растително масло. Като цяло, за печене е по-добре да се вземе масло, което няма изразен вкус, в противен случай има много голяма вероятност това да има лош ефект върху резултата. Въпреки че, ако вкусът и ароматът на маслото е много приятен и върви добре с десерти, тогава можете да опитате. Например, интересни нотки на тиква каничка с грис ще даде сусам.

И сега трябва да излее останалия грис и да се месят добре всички. Ние внимателно следим количеството грис - трябва да бъде толкова много, че сместа да не е нито твърде течна, нито твърде дебела. Бруталната сила е особено нежелателна - завършеният готвене ще бъде много плътен.

Смажете тавата с растително масло и я поръсете със стафиди. Предварително стафиди са по-добре да се опари с вряща вода и, разбира се, изплакнете добре с течаща вода.

Изсипете тестото във формата - сега тя е готова за изпращане в предварително загрятата фурна. Оптималната температура за печене е 180 градуса.

Нашата тиква запеканка с грис във фурната е малко повече от половин час, но не по-малко! Излизаме от пещта, когато отгоре се образува апетитна златна кора. Тест с клечка за зъби също ще бъде добър.

Както виждате, всичко е много просто и бързо! Остава само да се охлади добре и тиквата запеканка с грис е напълно готова! Всяко сладко или кондензирано мляко и дори обикновена заквасена сметана, добавени в малки количества, само ще допълнят и подобрят невероятния вкус на ястието.

Рецепта 7: заквасено сирене с банан във фурната

Запеканката се оказва ефирна, деликатна, ароматна с приятен послевкус, а също и много подхранващ. Можете да ядете и малко парче.

  • сурова тиква - 300 г;
  • извара - 150 г;
  • захар - трета чаша;
  • яйце - 1 бр. (или само протеин);
  • грис - 1.5 чл. лъжици;
  • банан - 1 бр.
  • фина сол - 1 щипка;
  • заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
  • кардамон - 2 щипки;
  • заквасена сметана - за сервиране.

Тиквата трябва да се почисти и наряза на малки парченца.

След като ги нарязвате в блендер, поставете в удобна купа за смесване.

Банан може също да бъде смачкан с блендер, или просто да се разбърква с вилица. Ако изберете втората опция, парчетата плодове ще бъдат намерени в готвенето.

Смесете банановото и тиквено пюре.

Сирене се разбърква tolkushkoy, или се смила в месомелачка.

Яйце (или само протеин), за да карам в чиния, добавете заквасена сметана, сол малко и разбъркайте добре с размахване.

След това добавете към извара, смесете всичко до гладка, добавете захарта, разбъркайте добре навсякъде.

Свържете тиква и извара.

Добавете грис, оставете тестото за четвърт час. През това време крупата ще набъбне, а останалите компоненти ще бъдат наситени с вкуса и аромата.

Тавата за печене трябва да бъде намазана с масло, поставете тестото, внимателно на ниво.

Поставете готвене в пещта, предварително загрята до 180 градуса, печете половин час.

Варено сирене с тиква и банан е готово, но не бързайте. Оставете го да изстине във форма. След това можете да я смажете със заквасена сметана или мед, нарязани на порции. Добър апетит.

Рецепта 8, проста: тиква за готвене във фурната с пиле

  • Паста 80g
  • Тиква 400 гр
  • Зеленчуци 1 супена лъжица
  • Пилешко филе 1 бр
  • Доматен сос 1 супена лъжица
  • Твърдо сирене 35 г
  • Сол на вкус
  • Мляно черен пипер на вкус

Сварете макароните в кипяща подсолена вода до омекване. Източете водата.

Тиквата кори се нарязва на кубчета. Сварете 5 минути в кипяща вода.

Добавете разнообразни замразени зеленчуци. Оставете да заври и варете още 1 минута. Източете водата.

Готовото пилешко филе се нарязва на парчета, поставя се в голяма купа. Добавете паста, зеленчуци, доматен сос. Сол и пипер на вкус, разбърква се.

Поставете в тавичка и поръсете с настъргано сирене.

Печете във фурната, предварително загрята до 180 гр. 10-15 минути, докато се разтопи сиренето. Приятно апетит!

Рецепта 9: Диетичен готвене от тиква и морков (снимка)

  • Тиква - 300 г
  • Моркови - 200 г
  • Оранжев - 1 бр.
  • Бран - 100 г
  • Мед - 2-3 супени лъжици.
  • Сол - щипка
  • Сода за хляб - 1 ч. Л. няма слайд
  • Яйца - 2 бр.

Обелете тиква и моркови, измийте ги под течаща вода и сварете, така че зеленчуците да имат мека текстура. Времето за готвене ще отнеме около 15-20 минути. Възможно е да се приготвят продукти в един съд, тъй като те достигат степен на необходимата готовност в същото време. За да съкратите времето за готвене, можете да нарязвате зеленчуците по-фино.

Когато тиквата и морковите се сварят, излейте водата и смелете смачката или смесителя.

Получената растителна маса се поставя в купа за месене на тесто.

Поръсете с продукти от трици. Те могат да бъдат всякакви според вашите предпочитания: овес, елда, ръж, лен и др.

Разбъркайте храната, подправете с малко сол и добавете мед. Разбъркайте и опитайте отново масата, добавете сладкиши, както е необходимо.

Измийте оранжево и изсушете. На ситно ренде, разтривайте пиканта му.

Определете количеството на обелване. Ако ви харесва вкус и аромат на цитрусови плодове, поставете повече, не особено предпочитате, ограничете 1 чаена лъжичка.

Добавете хлебната сода към храната и разбъркайте.

Яйцата се отделят и отделят белите от жълтъците. Направете това внимателно, за да не попадне нито една капка жълтък в купата на катериците.

Разбийте жълтъка с миксер за около 2 минути до лекота и избистряне на течността. Изсипете бичен жълтък в тестото и разбъркайте.

Миксерът се измива с миксер и се изсушава добре. След това, започвайки с малки завои, започнете да биете катерицата и постепенно да преминете към голяма скорост. Разбийте я до бялата бяла маса и образуването на стабилни върхове. Изпрати протеина в тестото.

Внимателно преместете протеините в няколко посоки в една посока.

Смажете тавичка с масло и поръсете с грис, трици или какао на прах.

Поставете тестото в матрицата и изравнете повърхността.

Изпратете го за печене в пещ, загрята до 180 ° C в продължение на 35-40 минути. Perederzhivat го в мангала не си струва, защото всички използвани продукти са почти готови. Необходимо е те да общуват един с друг.

Охладете готовия десерт малко, така че да бъде лесно отстранен от контейнера. След това сложете върху чинията и поръсете с пудра захар. Сервирайте топло или охладено.

Тиквеното тенджера с ябълки - вкусни и прости рецепти за цялото семейство

Говорейки за вкусни зеленчукови ястия, си струва да се спомене такова деликатес като тиквено-ябълков съд, който се приготвя изключително бързо и просто. Тази зеленчукова култура е съчетана с много съставки, извара, ябълки, портокали, подходящи за сладката версия, и гъби, сирене и картофи за соления.

Как да се готви готвене от тиква и ябълки?

За да приготвите такова ястие като тиква за ястие с ябълки, трябва да следвате проста поредица от действия, които са както следва:

  1. Първо трябва да почистите тиквата, да я нарязвате на кубчета и да вари до сваряването.
  2. Втората стъпка ще бъде обработката на допълнителни компоненти (например ябълки, портокали, моркови, тиквички). Те могат да се използват сурови или варени.
  3. Тиква и ябълка готвене се прави на базата на яйца, брашно или съставки, които го заменят, например, тя може да бъде грис, ориз или извара.

Тиква и ябълка за печене с грис

Една от най-успешните рецепти е ябълки и грис от тиква. Този компонент перфектно замества брашното, а тестото придобива специална структура. Ябълките ще ви помогнат да добавите пикантен вкус към ястието, а сладък и кисел сорт ще добави малко киселинност. Съставките трябва да се смесват и да се остави масата да набъбне грис, тя ще се увеличи в обем.

  • ябълки - 2 бр.;
  • тиква - 100 г;
  • грис - 2 супени лъжици. л.
  • яйца - 2 бр.
  • мляко - 1 чаша;
  • захар - 2 супени лъжици. л.
  1. Налейте захарта в млякото, добавете тиква и гответе, докато сте готови.
  2. Ябълките се настъргват и прикрепят към тиквата.
  3. Загрейте млякото и изсипете грис, сварете няколко минути.
  4. Разбийте яйцата в грис и преместете.
  5. Изсипете сместа в матрицата, печете половин час.

Варено сирене с тиква и ябълки

Тиквеното готвене с ябълки и извара е диетично ястие, така че ще бъде отличен вариант за закуска. Най-добре е да опитате десерта, когато е топло, защото тогава можете да се насладите на нежността на извара, сладостта на тиквата и леката киселинност на ябълките. Конкретното подреждане на слоевете придава определено излъчване на ястието.

  • тиквена каша - 400 г;
  • Ябълка - 2 бр.
  • извара - 300 г;
  • нишесте - 1 супена лъжица. л.
  • захар - 5 супени лъжици. л.
  • грис - 2 супени лъжици. л.
  • яйце - 2 бр.
  • ванилин;
  • Канела - на вкус.
  1. Обелете и нарежете тиквата, гответе, докато сте готови.
  2. Ябълки, нарязани на кубчета.
  3. Добавете яйца, захар, ванилин и скорбяла към извара, разбъркайте всичко.
  4. Запържете ябълките. Поръсете ги с канела.
  5. Добави към тиквения грис и 2 супени лъжици. л. захар, нека го варят.
  6. Поставете компонентите на слоеве.
  7. Тиквеното тенджера с ябълки ще бъде готово във фурната за 30 минути.

Тиква задочник с ориз и ябълки

Сладкият ориз с тиква и ябълки е много питателна, може да бъде отлична закуска за деца. А лечение ще бъде чудесна алтернатива на овесена каша, която е направена от същите основни съставки. С тази рецепта можете да разнообразите обичайното здравословно меню и да донесе разнообразието му под формата на вкусен десерт.

  • тиква - 300 г;
  • ориз - 100 г;
  • Ябълка - 1 бр.
  • стафиди - 40 г;
  • яйце - 3 бр.
  • захар - 3 супени лъжици. л.
  • заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.
  • мляко - 50 г
  1. Оставете ориза да се свари, докато го приготвите и го изплакнете.
  2. Нарежете тиквата на кубчета, поръсете със захар отгоре. Добавете в равно количество мляко и вода и го поставете във фурната за 10-15 минути.
  3. Ябълки, нарязани на кубчета.
  4. Комбинирайте тиква, ориз, измити стафиди и ябълки, яйца със захар. Поставете масата във формата.
  5. За смазване, бийте 1 яйце със захар и сметана.
  6. Тиквеното тенджера с ориз, ябълките ще бъдат готови във фурната за 30 минути.

Тиквен моркови и ябълка

Най-популярна сред домакините е рецептата за готвене от тиква и ябълки с добавянето на моркови. Това се дължи на факта, че такова ястие може да донесе максимална полза за тялото. Десертът ще има богат оранжев цвят, което го прави не само вкусно, но и много привлекателно.

  • тиква - 300 г;
  • моркови - 300 г;
  • Ябълка - 1 бр.
  • яйце - 2 бр.
  • брашно - 4 супени лъжици. л.
  • захар –2 супени лъжици. л.
  • Канела - на вкус.
  1. Обелете и настържете зеленчуците, отстранете настърган сок.
  2. Добавете захарта, яйцата, брашното и канелата, разбъркайте.
  3. Поставете масата във формата.
  4. Тиква запеканка с моркови, ябълки ще бъдат готови във фурната за 40 минути.

Тиквено ябълка и бананова запеканка

Много деликатна тиква запеканка с ябълки във фурната, която включва банан. Той е здравословен и диетичен, който не може да пропусне да задоволи жените, които се държат във форма. Една от основните съставки в такова ястие могат да бъдат люспите от житни растения, които ще направят храната хранителна. Бананите трябва да се избират без никакви щети.

  • банани - 3 броя;
  • ябълки - 2-3 броя;
  • тиква - 300 г;
  • яйце - 1 бр.
  • заквасена сметана - 100 г;
  • Канела - на вкус.
  1. Ябълките и тиквата се нарязват на тънки филийки.
  2. Всички зеленчуци се поставят под формата на слоеве.
  3. Разбийте банани, заквасена сметана и яйце, добавете канела.
  4. Маса изсипва слоевете от тиква и ябълки, поставени във фурната.
  5. Тиквеното готвене с ябълки във фурната ще бъде готово за 20 минути.

Тиквени тиквички и ябълки за готвене

Много необичайна и оригинална е рецептата за тиквена запеканка с ябълка, към която е добавена тиквичка. Тя ще бъде отлична алтернатива на вторите курсове, може напълно да замени обяда или вечерята. Можете да постигнете плътна консистенция на храната, като включите грис в нея.

  • тиква - 70 г;
  • ябълки - 70 г;
  • тиквички - 60 г;
  • мляко - 25 г;
  • грис - 15 г;
  • захар - 5 g;
  • заквасена сметана - 5 г;
  • масло;
  • яйца - 1/4 бр.;
  • сол.
  1. Нарежете зеленчуците и ябълките и ги задушете в тиган за 20 минути с масло и сол. След това направете картофено пюре.
  2. Налейте млякото в пюре, сварете сместа и добавете грис към нея, гответе за 15 минути.
  3. Охладете сместа до 60 градуса, добавете яйцата и захарта, поставете я във формата.
  4. Най-добре намажете сметаната и се печете до омекване.

Тиква задочник с ябълки в бавен котлон

Възможно е значително да се опрости процеса на готвене, ако направите такова ястие като готвене от тиква и ябълки в бавен котлон. Предимството на този метод на готвене е, че десертът не трябва непрекъснато да се следи, най-важното е да се подготвят компонентите във времето и да се поставят в купата на устройството, след което процесът ще продължи автоматично.

  • тиква - 400 г;
  • захар - 4 супени лъжици. л.
  • грис - 4 супени лъжици. л.
  • яйце - 1 бр.
  • масло - 1 супена лъжица. л.
  • сол - на вкус;
  1. Тиквата се сварява, нарязва се на парчета и се налива вода в бавен котлон за около 20 минути. За да направите това, можете да изберете програмата "Супа".
  2. Направете пюре от тиква, добавете жълтък и камшик, след това добавете захар и грис, разбъркайте добре.
  3. Разтопете маслото и добавете към масата.
  4. Разбийте белтъка със сол и прибавете към масата.
  5. Изсипете масата в купата, поставете програмата "Печене" и след 40 минути ще бъде готов вкусен готвене от тиква и ябълки.

Тиква задочник с ябълки и грис

Тиква задочник с ябълки и грис

Искам да ви предложа прекрасна тиква запеканка с ябълки и грис. В сезона на тиквата това ястие може да се сервира като десерт, той перфектно разнообразява менюто ви. Тиква-ябълка задочник, поради добавянето на портокалова кора, канела и ванилия, се оказва много ароматно. Когато го приготвих, съпругът ми влезе в кухнята и каза, че мирисваме като Нова година! И това е вярно!

съставки

Етапи на готвене

Обелете тиквата и нарежете на малки кубчета.

Ябълката се обелва и нарязва на кубчета. Налейте мляко в тиган, добавете тиква, ябълка, канела, портокалова кора, ванилин и захар. Поставете тенджерата на огъня, оставете да заври съдържанието и гответе за 6-7 минути на слаб огън.

Добавете гриса към горещата смес, разбъркайте добре и извадете тенджерата от топлината.

Оставя се получената смес да се охлади до топло състояние, след това се добавя яйцето и се разбърква добре.

Рафинираното масло смазва консервните кутии. Разстелете масата от тиква-ябълка в тях и сложете нашия бъдещ готвене в пещта, предварително загрята до 200 градуса за 25-30 минути.

Поръсете готовата тиква запечена с ябълки и грис с пудра захар.

Много е вкусно да се яде и в топло, и в студена форма. Приятно апетит!

10 ярки тиквички с извара, грис, ябълки, пиле и не само

Тези вкусни и ароматни ястия могат да бъдат приготвени за закуска, обяд и вечеря.

1. Тиквенен съд с грис

съставки

  • 500 g тиква пулпа;
  • 300 ml мляко;
  • 3 яйца;
  • 100-150 g захар;
  • щипка сол;
  • 70 g грис;
  • малко растително масло;
  • пудра захар - по избор.

подготовка

Нарежете тиквата на малки парченца, сложете го в тенджера и я покрийте с мляко. Сварете 20-30 минути, докато зеленчукът е мек.

Отделете жълтъците от протеините. Разбийте жълтъците и захарта. Добавете сол към протеините и ги превърнете в буйна пяна с миксер.

Purier тиквен смесител. Въведете грис и жълтъци със захар и разбъркайте добре. Когато сместа се охлади леко, изсипете разбитите протеини и разбъркайте внимателно.

Смажете тавата с масло и разпределете върху нея тиква. Поставя се в предварително загрята фурна на 180 ° C за около 30 минути. Готовият задочник трябва да бъде покрит със златна кора.

Напълно охладете ястието за няколко часа. Преди сервиране можете да поръсите с готварска захар.

2. Вълнение от тиква с извара и грис

съставки

  • 500 g тиква пулпа;
  • 2 яйца;
  • 100-150 g захар;
  • ванилин - на вкус;
  • 4 супени лъжици грис;
  • 300 г извара;
  • малко масло.

подготовка

Нарежете тиквата на малки парченца, сложете в матрица и печете при 200 ° C за 20-30 минути до омекване. Охлажда се и пюре с блендер или tolkushkoy.

Добавете 1 яйце към тиквата, 50-75 грама захар, ванилин и 2 супени лъжици грис и разбъркайте добре.

Смесете извара, яйце, ванилин и захар и грис с блендер.

Смажете тавичка за печене. Слоевете се поставят под формата на пюре от тиква и извара, внимателно ги изравняват с шпатула. Пече се при 180 ° С в продължение на 45-50 минути.

Охладете готвенето преди рязане.

3. Тиква задочник с ориз и сушени плодове

съставки

  • 200 грама бял ориз;
  • 500 ml мляко;
  • 150-200 г сушени плодове;
  • 50 g масло + малко за смазване;
  • 2 супени лъжици захар;
  • 4 яйца;
  • 3 супени лъжици заквасена сметана;
  • 500 g тиква пулпа;
  • 1 супена лъжица брашно;
  • мед - по избор.

подготовка

Налейте мляко върху ориза и гответе, като разбърквате, докато наполовина се свари. Междувременно накиснете сушените плодове във вряща вода.

С миксер превърнете омекотеното масло и захарта в хомогенна маса. Въведете едно яйце и след това победи с миксер. Добавете сметана и разбъркайте.

Поставете охладения ориз в яйчната маса и внимателно комбинирайте. Добавете тиква, настъргани и сушени плодове и разбъркайте добре.

Смажете тавата с масло и поръсете с брашно. Тиквената маса се нанася по форма и се поставя в пещ, загрята до 200 ° С за около час.

Преди рязане, охладете готвенето и, ако желаете, изсипете мед.

4. Тиква запеканка с ябълки и грис

съставки

  • 300 g тиква пулпа;
  • 2 ябълки;
  • 2 яйца;
  • 50–100 g захар;
  • 25 g масло;
  • 6 супени лъжици грис;
  • малко растително масло.

подготовка

Нарежете тиквата на малки парченца, сложете го в тенджера и я покрийте с вода. Сварете 20-30 минути, докато омекне. Канализация и пюре от зеленчуци с tolkushka или блендер.

Обелете ябълките, настържете ги на ренде и я комбинирайте с тиквата. Добавете яйцата, захарта и разтопеното масло и разбъркайте добре. Изсипва се в грис, разбърква се отново и се оставя за 20 минути, за да набъбне крупата.

Покрийте формата с пергамент и го намажете с растително масло. Поставете сместа от тиква там, изгладете я и я изпечете на 180 ° C за около 40 минути.

5. Тиквенен задочник с сливи и стафиди

съставки

  • 50 г сливи;
  • 50 g стафиди;
  • 600 g тиква пулпа;
  • малко масло;
  • 1 яйце;
  • 300 ml сметана с ниско съдържание на мазнини;
  • 2 чаени лъжички захар;
  • щипка сол.

подготовка

Изсипете вряла вода върху сушени сини сливи и стафиди. Нарежете тиквата на средно тънки филийки. Поставете тиквата в тигана, пълна с вода и гответе за 7-10 минути, докато наполовина се свари. Хвърлете в четка течност.

Смажете тавичка за печене. Нарежете сините сливи на малки кубчета. Поставете тиква във формата и я поръсете със сушени плодове.

Разбийте яйцето с вилица, добавете сметана, захар и сол и разбъркайте добре. Тиквата се напълва с яйчна смес и се поставя в предварително загрята до 200 ° С фурна в продължение на 30 минути. Хладилникът леко охладете преди рязане.

6. Тиквен задочник с ориз и моркови

съставки

  • 250 грама бял ориз;
  • 2 яйца;
  • 3 супени лъжици захар;
  • ванилин - на вкус;
  • ½ чаена сол;
  • 300 g тиква пулпа;
  • 250 g моркови;
  • 70 g масло + малко за смазване;
  • 150 ml тежък крем;
  • 150 ml мляко.

подготовка

Сварете ориза, докато наполовина готвите и се охладят. Разбийте яйцата със захар, ванилия и сол. Добавете тиква и морков, настърган на голяма ренде, ориз, разтопено масло, сметана и мляко. Масата се разбърква добре.

Покрийте формата с пергамент и четка с масло. Нанесете подготвената смес там и я изгладете. Печете 35–40 минути при 200 ° С. Ястието може да се сервира както горещо, така и студено.

7. Тиквен задочник със сирене и сушени кайсии без яйца

съставки

  • 200 g тиква пулпа;
  • 100 g сушени кайсии;
  • 600 грама извара;
  • захар на вкус;
  • 1 чаена лъжичка куркума;
  • настъргана портокалова кора - на вкус;
  • 1 супена лъжица царевично нишесте;
  • малко масло.

подготовка

Нарежете тиква на малки кубчета, хвърлете в тенджера и покрийте с вода. Сварете 20-30 минути, докато омекне. Обърнете надолу на решетката, за да отцедите излишната течност.

Докато тиквата кипи, накиснете сушените кайсии във вряща вода. След това изцедете водата и изрежете сухите плодове на малки кубчета.

Сложете извара, захар, куркума, портокалова кора и нишесте в купа и превърнете в гладка паста с миксер. Добавете тиква и сушени кайсии и разбъркайте.

Смажете формата с масло, сложете сместа от извара там и я изгладете. Покрива се с фолио и се пече 20 минути при 180 ° С. След това извадете фолиото и оставете печката да зачерви. Охлажда се преди рязане.

8. Варено сирене с маково семе в тиква

съставки

  • 1 малка тиква;
  • захар на вкус;
  • 200 г извара;
  • 2 яйца;
  • ванилин - на вкус;
  • 1 супена лъжица сладкарски мак.

подготовка

Измийте тиквата, отрежете отгоре и отстранете семената. Поставете захарта вътре и разтрийте с нея тиквата. Смесете извара, яйца, ванилия, захар и мак.

Започнете тиквата със сместа от извара и затворете с отрязания връх. Поставете заготовката в матрицата и печете в пещ, предварително загрята до 180 ° C за един час. Охлажда се преди рязане.

9. Тиквен задочник с пиле и сирене

съставки

  • 700 g тиква пулпа;
  • 150 грама твърдо сирене;
  • 3 супени лъжици заквасена сметана;
  • 500 г пилешко филе;
  • сол - на вкус;
  • смлян черен пипер - на вкус;
  • подправка за пиле - на вкус;
  • малко масло;
  • 2-3 супени лъжици галета.

подготовка

Настържете тиквата и сиренето на груби ренде, поставете в купа и комбинирайте със заквасена сметана. Нарежете пилето на средни парчета и подправете със сол и подправки.

Намажете тавата за печене и я поръсете с галета. Нанесете половината тиква на дъното, поставете пилето отгоре и го покрийте с остатъците от тиквата. Пече се при 200 ° С за около час.

10. Тиквен задочник с домати и сирене

съставки

  • 400 g тиква пулпа;
  • 2-3 супени лъжици растително масло;
  • няколко супени лъжици брашно;
  • малко масло;
  • 2-3 супени лъжици галета;
  • 200 г сирене;
  • 2 домати;
  • 2 яйца;
  • сол - на вкус;
  • 4 супени лъжици заквасена сметана;
  • смлян черен пипер - на вкус;
  • смлян индийско орехче - на вкус.

подготовка

Нарежете тиквата на големи филийки с дебелина ½ см. Загрейте растителното масло в тиган. Нарежете парчетата от тиква в брашно и запържете до златисто кафяво от всички страни.

Смажете тавичка с масло, поръсете с галета и разпределете печената тиква на дъното. Сиренето се нарязва на големи, тънки филийки и се поставя върху тиквата. На върха се нанасят тънки филийки домати.

Разбийте яйцата със сол. Добавете сметана, пипер и индийско орехче или други подправки и разбъркайте добре.

Яйцето се изсипва върху яйчната смес и се поставя в предварително загрята до 180 ° С фурна в продължение на 30 минути.