Картофен задочник в бавен котлон

Това ястие винаги е популярно, защото картофите се подхранват с разнообразни продукти. Картофеното готвене в бавен котлон е лесно за приготвяне и може да стане любимо ястие.

С картофи и месо

Следващата рецепта за картофи в бавното готвене се използва доста често. За приготвянето на обилни ястия използвайте картофи (4 грудки със среден размер), мляно месо (500 г), лук (1 бр.). Също така ще ви трябват подправки, сирене (100 г), сол и яйца (2-3 броя).

Белен белен лук, нарязан на ситно, добавете към пълнежа със сол и подправки. Обелете и нарежете картофените клубени и настържете с парче сирене. Добавете 2 супени лъжици към картофената маса. заквасена сметана (това ще избегне промяната на цвета на картофа). Поставете яйцата, солта, подправките и разбъркайте.

В подготвената форма положете половината от масата на картофите, покрийте с равномерен слой кайма и отгоре с друг слой картофи. Поставете няколко парчета масло отгоре (пропуснете тази съставка, ако броите калории). След готвене, отворете капака, оставете готвенето хладно. Само след това го прехвърлете в съда.

С картофи и сирене

Този картофен задочник в бавен котлон ще се хареса на тези, които обичат соления, кремообразен вкус, който е присъщ на сиренето. За готвене, използвайте 6-8 картофи (количеството зависи от размера), 200 г заквасена сметана, яйца (3 бр.), 200 г твърдо сирене, 50 г скорбяла. Сол и подправки добавят към вкуса.

Обелени картофи се варят в подсолена вода. След охлаждане на грудките ги настъргвайте с настъргано сирене (50 г). Разбийте яйцата и сметаната, налейте картофената маса, добавете нишестето, подправките, солта и разбъркайте. Поставете бъдещия тенджера в намазана с мазнина купа в два слоя, като ги редувате с настъргано сирене. В режим на печене гответе ястието за 40 минути и след това го оставете да изстине.

С картофи и гъби

Този картофи за готвене в бавен печка радва с вкус на гъби. За неговата подготовка ще трябва шампиньони (400-500 г), средни картофени клубени (5 бр.), Лук, 4 яйца, 200 г майонеза (можете да замените заквасена сметана), сол, подправки. Вие също ще се нуждаят от брашно (3 супени лъжици.).

Комбинирайте яйцата в купа, майонеза (заквасена сметана), сол, брашно. Разбийте така, че да няма бучки. Нарежете лука, запържете в режим на печене до прозрачност, след това добавете нарязаните гъби, изгасете ги и изпразнете купата. Поставете половината настъргани картофи в нея, сол и подправете, поставете гъби отгоре и покрийте с друг слой картофи, сол. Изсипва се цялата смесена смес от сметана и се разклаща, така че пълнежът да се разпредели равномерно. Изпечете ястието за 65 минути (печене).

С картофи, извара, наденица

За приготвянето на това обилно ястие използвайте готови картофено пюре (достатъчно порции с тегло 200 г), същото количество извара, 3 яйца. Вие също ще се нуждаят от подправки, сол, растително масло, 2 супени лъжици. заквасена сметана и 200 г варена наденица.

Натъркайте извара или кайма (можете да го смесите с блендер) - това е необходимо, за да му придадете еднаква консистенция. Смесете подготвеното извара с картофено пюре, добавете яйцата. Настъргнете наденицата на груби рендета (може вместо това да ги нарязвате). Въведете колбаса в картофената маса, добавете същата сметана, подправки и сол. Смесете всичко и гответе за 1 час, като настроите режима на печене. Ако предпочитате слоеста готвене, не добавяйте колбаси към картофената маса, а я поставете между слоевете.

С картофи и зеле

Вземете 200 г бяло зеле, същото количество картофи, 30 г масло, яйце. Задушете зелето в смес от мляко и вода, след което се отцедете в гевгир. Поставете картофите във вряща вода и варете, не забравяйте да сол. Пригответе картофено пюре, като добавите масло. Комбинирайте двете маси, добавете яйца, подправки, разбъркайте. Сложете в приготвена купа, поръсете с галета, варете 40 минути (Печене).

Картофени готвене, приготвени в бавен печка може да бъде напълно диетично ястие - това е достатъчно, за да замени мастни храни с ниско съдържание на мазнини колега (обикновени твърди сирене - нискокалорични продукт, мастна сметана - обезмаслена). Както показва практиката, в такова ястие можете да добавите разнообразие от продукти - картофите вървят добре не само с месо, но и със зеленчуци. Не се страхувайте да експериментирате!

Готвене на картофи за готвене според най-добрите рецепти

Вкусна и удовлетворяваща вечеря е лесно да се направи дори за все по-натоварените работещи жени. Голяма помощ в това ще бъдат нашите рецепти и полезни съвети. Можете да приготвите картофен задочник от голямо разнообразие от съставки. За да направите това, няма нужда да купувате скъпи гурме продукти, нашите рецепти позволяват използването на всичко, което е в хладилника. Характеристиките на готвене на това ястие във фурната и мулти-печка, както и най-добрите рецепти и съвети са дадени по-късно в статията.

Печени картофи за готвене

Модерната кухня е задължително оборудвана с такова важно приспособление, което означава, че рецептите за бърза вечеря или обяд са ви сто процента! За да се улесни последващият процес на миене на съдове, е препоръчително да се използва специален фолио или печещ ръкав. По този начин рецептата за картофено печено с мляно месо е не само сочна, но и полезна, тъй като в процеса на готвене всички полезни вещества остават вътре в продуктите.

Картофен задочник с месо

Да се ​​направи такова ястие е много просто. За да направите това, можете да вземете всяко месо, но най-доброто е картофено запеканка с пиле, защото това месо е много по-сочно. Голямото предимство на това ястие е възможността да го използвате в бебешка или диетична храна.

  • картофи - 1 кг;
  • месо - 500 грама;
  • Крушка (голяма) - 1 бр.
  • домати - 3-4 броя;
  • яйца - 1-2 броя;
  • заквасена сметана - 0.5 чаша;
  • малко масло и растително масло;
  • щипка сол, подправки и нарязани зеленчуци.
  1. Обелете картофите, нарязани на филийки, сол и черен пипер.
  2. Зеленчуците също се нарязват на филийки.
  3. Месо нарязани на ленти, а след това се запържва на малко количество растително масло.
  4. Поставете върху печене лист от картофи парчета, пържено месо, зеленчуци. Разбъркайте добре, добавете сол, билки и подправки.
  5. Заквасена сметана, смесена с яйца, добавете сол и подправки.
  6. Изсипете отгоре на приготвената заквасена сметана, печете поне половин час.
  7. Пет минути преди готовност, поръсете отгоре с настъргано сирене.

Според същата рецепта, можете да направите картофено печено картофено печено в пещта, само всички останали съставки трябва да бъдат взети в състояние на пълна готовност. Диета рецепта включва използването на някои зеленчуци, и за калории можете да добавите още сирене или яйца. Картофено ястие с месо ще бъде отличен вариант за обилен обяд или вечеря, но за сутрешното хранене е по-добре да го приготвите по друга рецепта.

Вкусна картофка за готвене за закуска

Готвенето на това ястие не отнема много време, а вкусът винаги ще бъде невероятен. Можете да използвате сурови картофи, но е по-добре да се свари необходимото количество вечер, за да се спести време сутрин. Това ястие е отлична възможност за бърза закуска за учениците.

  • средно големи картофи - 6-7 броя;
  • яйца - 2 броя;
  • заквасена сметана или сметана за наливане - 1 чаша;
  • сирене - 100 грама;
  • щипка сол, подправки и нарязани зеленчуци.
  1. Сварете картофите, обелете, нарязани на филийки, сол и черен пипер.
  2. Твърдо сирене, нарязано на филийки, за да пасне на парчетата картофи.
  3. Заквасена сметана (сметана), смесена с яйца, добавете подправки и сол. По желание можете да използвате домати, както и всякакви зеленчуци.
  4. Поставете парчетата картофи на тава за печене, сложете сирене между тях.
  5. Изсипете цялата заквасена сметана с яйца, поставете във фурната и печете.

Алтернативно, можете да използвате микровълнова фурна, само в този случай няма да има зачервена кора. Можете да добавите и сирене отгоре пет минути преди окончателната готовност.

Картофен задочник с кайма

Следната рецепта може да се нарече "класическа", защото това ястие често се приготвя в училище и детски градини. Картофите са перфектно съчетани с много продукти, но мляно месо ще осигури ястието със сочност и въздух. Такава храна ще се ползва от децата, като помага да се подхранва и в същото време диетична храна.

  • картофи - 1 кг;
  • мляно месо - 0,5 кг;
  • Крушка (голяма) - 1 бр.
  • яйца - 1 до 2 броя;
  • мляко - 0,5 чаши;
  • малко масло и растително масло;
  • галета;
  • щипка сол.
  1. Обелете картофите, изрежете, сварете в солена вода.
  2. Ситно нарязан лук се запържва в тиган с добавка на растително масло.
  3. Източете картофите от водата, добавете затоплено мляко, масло и яйца, направете картофено пюре.
  4. Смажете тавата с масло или поръсете с галета. Ако покриете дъното с фолио, не можете да направите това.
  5. Разстелете съставките на слоеве. На дъното, първо положете половин картофено пюре, след това кайма, след това останалата част от картофите.
  6. Всичко е малко, за да не се разпадне при рязане. Поръсете с галета на върха, можете също да помажете с бит яйчен жълтък, за да направите апетитна кора.
  7. Поставя се във фурната за около половин час при 200 ºС.

Запеканката от картофено пюре се оказва много сочна, често се сервира на масата заедно със заквасена сметана или друг сос. За бебешка храна можете да вземете мляно пиле, както и предварително сварено филе. Рецептата с пилешко филе се счита за диетична и е подходяща дори за най-малките. Първоначално изглежда като ястие, в което има готови кюфтета.

Картофен задочник с риба

Готвене на това ястие е напълно възможно да се изпълни не само с месо пълнеж. За да направите картофено запекано с риба във фурната, ви препоръчваме да използвате следната рецепта.

  • картофи - 1 кг;
  • рибно филе - 0.4-0.5 кг;
  • Крушка (голяма) - 3-4 бр.
  • средни домати - 3-4 броя;
  • яйца - 1-2 броя;
  • заквасена сметана - 200 грама;
  • малко масло и растително масло;
  • твърдо сирене - 100 грама;
  • щипка сол, любими подправки.
  1. Обелете картофите и изрежете на тънки филийки.
  2. Сварете или запържете рибните филета.
  3. Смесете кръгчета с картофи с риба, домати и лук, които също трябва да бъдат нарязани на големи пръстени.
  4. Плътно залепете зеленчуците във формата, можете да използвате фолио или ръкав за печене.
  5. Поставете във фурната за около 20 минути.
  6. Разбийте сметаната с яйца, сол и подправки.
  7. Нанесете равномерно пълнежа и поръсете с настъргано сирене.
  8. Поставете във фурната до окончателната готовност.

Като алтернатива, според тази технология, можете да приготвите картофено - месо за готвене с колбаси вместо риба. Можете също да използвате консервирана риба, например, сардини в масло. За да се подобри вкуса, той се смесва с пържен лук и моркови. В този случай е по-добре да се използват картофено пюре като основа. Оригиналните рецепти използват дори скариди или морски шейк, които също трябва да бъдат напълно подготвени преди печене.

Картофен затвор с гъби

Любителите на вегетариански ястия определено ще оценят тази рецепта. За да направите това, можете да използвате всякакъв вид ядливи гъби. Традиционно е по-лесно да се приготви ястие с гъби или стриди, а дивите гъби ще дадат уникален вкус. Картофено готвене с гъби е чудесно във фурната, когато използвате мариновани гъби, и сухи преди готвене, трябва първо да пара с гореща вода.

  • картофи - 1 кг;
  • печурки - 0,3 кг;
  • Крушка (голяма) - 2-3 бр.;
  • яйца - 1-2 броя;
  • мляко - 1 чаша;
  • сметана или заквасена сметана - 2 супени лъжици л.
  • малко масло и растително масло;
  • твърдо сирене - 100 грама;
  • щипка сол, любими подправки.
  1. Използвайки описаната по-горе технология, пригответе картофено пюре, в което да добавите яйца, сметана, подправки и мляко.
  2. В топъл тиган с малко количество растително масло, запържете предварително нарязани гъби.
  3. Добавете лук, сол и подправки към гъбите, изпарете излишната течност с отворен капак.
  4. Сложете слой картофено пюре в намазана с масло масло, след това гъби, а след това втори слой картофи.
  5. Печете 30 до 40 минути в предварително загрята фурна. Горната част може да се намаже с яйце и да се поръси със сирене.

Като допълнителен компонент можете да използвате мляно месо, карфиол и нарязани зеленчуци. Тази комбинация е подходяща за картофено печено с кайма и гъби, така че рецептата може да бъде разнообразна.

Картофен задочник в бавен котлон

Това удобно устройство заема своето място в модерната кухня. Ето защо следващата рецепта ще бъде полезна. В зависимост от модела на оборудването можете да регулирате режима и времето на подготовка. Голямото предимство на готвенето на такъв готвене ще бъде липсата на необходимост от контрол на целия процес на готвене.

  • картофи - 700 грама;
  • говеждо месо - 0,3 кг;
  • Крушка (голяма) - 1 бр.
  • яйца - 1-2 броя;
  • кефир или нискомаслена сметана - 0,5 чаши;
  • доматено пюре - 1 супена лъжица;
  • крем (20%) - 2 супени лъжици л.
  • малко масло и растително масло;
  • твърдо сирене - 100 грама;
  • щипка сол, любими подправки.
  1. В режим на печене, прекарайте ситно нарязан лук и мляно месо в растително масло.
  2. Добавете доматено пюре, подправки, сметана и сол.
  3. Обелете картофите и ги настържете.
  4. От купата за да получите готовото пълнене.
  5. Разстилайте на слоеве: картофи, които трябва да се изцеждат добре от излишната влага, след това се смилат и след това отново картофите.
  6. Разбийте яйцата заедно с кефир (заквасена сметана), малко сол и ги изсипете отгоре. Също така поръсете отгоре с настъргано сирене.
  7. Изберете режим "печене" и време за готвене - около час.
  8. Готовото ястие се издърпва от формата и се сервира горещо на масата.

Картофен запеканка с мляно месо в бавен печка се оказва по-сок, отколкото в пещ, но тук е необходимо да се поддържа необходимия баланс на консистенцията на съставките. Ако в процеса на готвене позволите голямо количество влага, тогава съдът ще бъде воден и насипен. Липсата на задължителни компоненти също ще я направи не твърде апетитна.

Съвети и трикове за готвене

Въпреки факта, че приготвянето на картофен готвене е добър дори при минимални кулинарни умения, има и някои трикове. Обикновено рецептите изясняват спорни въпроси, но понякога познаването на такива нюанси ще помогне да се получи най-добрият резултат.

Важни подробности за готвенето:

  • Картофите могат да се използват в различни форми. Най-лесният начин да сварите готовото пюре, което след това се добавят необходимите подправки и сурово яйце, така че дизайнът не се разпада при рязане. Има и рецепти за рязане на картофи в тънки кръгове. Можете просто да го решете на груби ренде и да образувате торти с необходимия размер. За да определите най-удобната употреба, можете да опитате няколко опции.
  • Успешното готвене осигурява доста гъста консистенция, така че трябва да се отървете от излишната течност в продуктите. Сурови картофи настъргани, по-добре е да стиснете малко. Същото правило важи и за други компоненти. Водата от замразеното мляно месо може просто да се изпари при печене или да се остави в тиган. Картофените картофи също трябва да са доста дебели, така че структурата на съда да е еднаква.
  • Ако рецептата използва пълнеж, тя трябва да бъде разпределена по цялата площ на формуляра, а не само да се изпраща в центъра. Яйцата играят ролята на закрепващ елемент, така че е много важно да ги разпределите равномерно по периметъра на чинията. Сиренето е по-добре да се използва в разумни граници, тъй като може да даде на съда нежелан вискозитет. Най-добрият начин да се използва сиренето е да се разпространи върху няколко слоя.
  • Не бива да се увличате с прекалено високи и многослойни гювечи, защото в този случай тя ще остане вътре. Оптимално направете три или четири слоя. Първият и последният от които е направен от картофи, а пълнежът ще остане в средата.
  • Пълнежът е по-добре да се готви отделно. Не трябва да използвате сурово месо или мляно месо, всички продукти трябва да се използват напълно, за да се елиминира вероятността от отравяне с полуфабрикати.
  • Горната част на съда може да бъде намазана с бито яйце (жълтъкът ще даде красив златен цвят), както и поръсете с настъргано сирене.
  • За да се приготвят 4 порции картофено печено, е необходимо да се изчисли общото тегло на съставките приблизително по следния начин. 250-300 грама е достатъчно за децата, но за възрастните е по-добре порцията да се увеличи до 400-500 грама. По този начин продукцията за стандартно четиричленно семейство трябва да бъде най-малко 1500 грама, а това е килограм картофи на килограм месо (или друго пълнене).

Експериментирайки малко, можете да намерите подходяща рецепта, използвайки карфиол, тиквички, домати или патладжан.

Това не отнема много време или специални умения за приготвяне на картофено печено с кайма или месо. Обикновено това ястие е страхотно дори и за начинаещи. Лекотата на приготвянето и отличният вкус правят рецептите на това ястие много популярни. Благодарение на горните съвети и най-добрите рецепти, можете да поглезите дома си с вкусно и здравословно ястие, което може да бъде персонализирано по ваш вкус.

Картофен задочник в бавен котлон

Търсите рецепта за семейна вечеря? Картофено готвене в бавен котлон - това, от което имате нужда. Както гарнитурата, така и основното ястие са две в едно. Научете се как да приготвяте картофено печено в бавен печка.

СЪСТАВКИ

  • Картофи 350 грама
  • Намалени 500 грама
  • Сирене 100 грама
    твърд
  • Лук 100 грама
  • Майонеза 100 грама
  • Яйца 3 броя
  • Брашно 3 чл. лъжици
  • Масло 10 грама
  • Сол, подправки - На вкус

Стъпка 1

Сварете картофите и запомнете в каша (не добавяйте нищо, просто таван на картофите). Намажете една купа на бавното печене с масло и сложете натрошени картофи на дъното. Разстелете картофите равномерно с шпатула.

Стъпка 2

В тенджера запържете мляното месо и ситно нарязания лук. Сложете пържената кайма над картофите.

Стъпка 3

Направете соса. За да направите това, смесете майонеза, яйца и брашно. Изсипете соса върху готвенето и леко разклатете купата на бавното готвене, така че сосът да се разпредели равномерно.

Стъпка 4

Поръсете настърганото сирене на готвене и затворете капака на мултикукъра. Изберете режим на печене и настройте таймера на 65 минути. След звуковия сигнал изключете бавното готвене, но не достигайте до готвенето, оставете го да стои 15 минути (не отваряйте капака). Готвенето е готово! Приятно апетит!

5 най-добри рецепти за приготвяне на картофи в бавен котлон

Картофен задочник с различни пълнежи - необичайно вкусно, задоволително и здравословно ястие. Приготвя се с разливане и без, може да бъде тънка и буйна - всеки ще избере рецептата на ястието в съответствие със собствените си вкусови предпочитания. Картофеното готвене в бавен котлон може да бъде сложно и различно от обичайния вкус.

Картофен задочник с кайма

За вечеря може да се приготвят печени картофи и мляно месо в пещ или бавен котлон. Готвенето на ястия ще се овладее дори от най-неопитните готвачи - за да стане лесно и просто.

  • 300 грама мляно месо;
  • 450 грама картофи;
  • 50 g магданоз;
  • 100 g спанак;
  • сол (на вкус);
  • смес от чушки (подправки);
  • половината средна крушка.
  1. Комбинирайте ситно нарязаната половина лук с кайма, нарязан спанак и магданоз.
  2. Солира се и се добавя пиперната смес.
  3. Настъргнете картофите на груби ренде.
  4. В купата multicooker сложи плънката.
  5. Нагоре с настъргани картофи.
  6. Задайте режим на печене и гответе за 80 минути.

Картофен задочник със сирене

Картофено и сирене за готвене се приготвя със специален пълнеж, което прави вкуса на ястието изключително.

  • 1 кг картофи;
  • 100 г сирене (по-добре е да се вземе Adygei, но можете да вземете всички, дори разтопено);
  • 1 средна крушка;
  • подправки и сол (на вкус);
  • сушен магданоз;
  • 2 супени лъжици. л. масла (всички зеленчуци).

За да попълните необходимостта:

  • 2 супени лъжици. л. майонеза;
  • 2 супени лъжици. л. кетчуп;
  • подправки и сол (на вкус);
  • половин чаша мляко;
  • 1 яйце.

Как да готвя потапване:

  1. Смесете в дълбоки ястия яйце, майонеза, мляко и кетчуп, сол и пипер на вкус.
  2. Смесете съставките с размахване или обикновена вилица - масата трябва да бъде хомогенна.

Съвет! Разслояването може да се повтори, ако съставките останат.

Как да приготвяте готвене:

  1. Обелете лука и картофите.
  2. 500 г картофи, нарязани на тънки филийки. Направете го по-добре точно преди полагане във формата - в противен случай картофите ще потъмнят, а ястието няма да бъде много привлекателно на вид.
  3. Нарежете лука на тънки полукози.
  4. Нарежете сиренето Adygea на малки кубчета.
  5. Смажете купата за млечни продукти с масло.
  6. Сложете в купа тънки филийки картофи. Те трябва изцяло да покриват дъното.
  7. Поставете слой от нарязан лук върху картофите.
  8. Сега бързо настържете картофите и ги сложете върху лука.
  9. Сол и пипер.
  10. Следващият слой е ситно нарязано.
  11. Горната част на готвенето трябва да се покрие с тънки филийки картофи.
  12. Изсипете соса върху готвенето, поръсете със сухи билки отгоре (магданоз, копър - каквото искате).
  13. Затворете капака на мултикуура и включете режима на месо / пиле за 20 минути, като затворите изходния клапан за пара.

Съвет! Режимът „Месо / Пиле“, използван в Редмонд в други мултикуркоари, може да бъде заменен от програмата „Печене“, „Пилаф“ или „Пържене“. Времето за готвене в този случай ще се увеличи, и ще бъде за мултикукър, с капацитет от 700 W, около 60-80 минути.

След като устройството сигнализира края на готвенето, оставете го подправка, без да отваряте капака, след това свалете купата и я покрийте с плоча с подходящ размер, бързо я завъртете. Готвенето ще бъде на чинията, а най-красивата част ще бъде на върха.

Пилешки картофи за готвене

Ястието се счита за нискокалорично, ако към него не се добавя сос, но без необходимото количество заквасена сметана, сметана или майонеза, пилето за печене няма да бъде толкова вкусно - то ще се окаже прясно и сухо.

  • 500 грама картофи;
  • 400 г пилешко филе;
  • 150 г твърдо сирене;
  • 200 ml заквасена сметана (масленост 15%);
  • 2 скилидки чесън;
  • сол (на вкус);
  • майонеза;
  • риган като подправка.
  1. Пилешко филе се нарязва на тънки филийки и се поставя в дълбока купа.
  2. Смажете чесъна.
  3. Смесете филето с майонеза и ситно нарязан чесън.
  4. Оставете да се влива в продължение на 15 минути.
  5. Нарежете картофите и лука на малки кубчета.
  6. Настържете настърганото сирене.
  7. Смесете сметаната с риган (можете да вземете други подправки).
  8. Поставете слоеве в гърне: лук, половината от картофите, след това пилешко филе и останалата част от картофите.
  9. Изсипете цялата заквасена сметана.
  10. Поръсете с настъргано сирене.
  11. Затворете капака на коктейла и настройте режима на печене на 40 минути.

Картофен затвор с гъби

Картофите вървят добре с различни превръзки. Особено вкусна и подхранваща ще готвят картофи с гъби, майонеза, заквасена сметана и масло, както и пресни зеленчуци.

  • 800 г картофи;
  • 300 г гъби (замразени или пресни);
  • 2 яйца;
  • 2 крушки;
  • брашно (малко);
  • растително масло (използвано за пържене);
  • подправки и сол (на вкус).
  1. Подредете и измийте гъбите, нарязани на малки парченца.
  2. Нарежете нарязаните гъби в студена вода, оставете да заври и варете в продължение на 10 минути.
  3. Докато гъбите варят, кори се картофи и лук.
  4. Налейте маслото в купата, след като се затопли, сложете гъбите там.
  5. Варете ги в продължение на 15 минути, като настроите режима на печене и от време на време разбърквате. Течността трябва да се изпари.
  6. Докато влагата се изпарява от печката, нарежете лука и го сложете в бавното готвене.
  7. Когато гъбите са почти пържени, те трябва да бъдат осолени.
  8. Сложете готовите гъби от купата на чинията.
  9. Втрийте картофите на средна решетка, изцедете излишната течност (картофения сок).
  10. Посолете масата от картофи, добавете подправки и яйце, разбъркайте добре.
  11. Налейте маслото на дъното на купата и поставете половината от настърганите картофи.
  12. Поставете гъбите на този слой.
  13. Последният слой е останалата част от картофената маса.
  14. Затворете капака на коктейла и настройте режима на печене за 60 минути.
  15. След края на времето за готвене с парахода, завъртете го до другата страна и отново настройте „Печене“, но вече 20 минути.
  16. Когато бавното печене звучи около края на времето за готвене, изключете го и оставете готвенето хладно.

Най-добре е ястието да се вземе от купата с помощта на форма за пара. Сервирайте запеканката на масата със заквасена сметана и майонеза.

Съвет! За да предотвратите потъмняване на картофените чипсове във въздуха, поставете ги в тенджера или купа, пълна със студена вода.

Картофен задочник с месо (варено)

Картофен готвене с месо е почти диетично ястие, тъй като няма нужда да се изпържва продукти в масло. За да направите ястието още по-вкусно, можете да добавите няколко гъби.

  • 500 г варено пилешко месо (филе);
  • 400 г картофено пюре;
  • 200 g лук;
  • 1 глава чесън;
  • сол и подправки (на вкус).
  1. Счупете лука.
  2. Месото се нарязва.
  3. Задушете месото с лук за около 30 минути.
  4. Пригответе картофено пюре, добавете подправки, нарязан чесън и разбъркайте добре. В масата не трябва да бъдат парчета картофи.
  5. Нанесете в купа на слоеве: картофи, месо.
  6. Пригответе готвене от картофено пюре в бавен котлон, като зададете режим "Печене".

Съвет! Невъзможно е да се направят повече от пет слоя, тъй като касерола може да „плава“.

Полезни съвети

За да направите особено вкусна картофена печка в бавен котлон от обикновени продукти, ще помогнете за познаване на тънкостите на готвене:

  • Изберете правилните режими на готвене. “Печене” и “Печене” са най-подходящи, в някои случаи - “Пържене” или “Хляб”. Всички режими се различават в температурата на готвене, поради което е препоръчително да настроите времето по свое усмотрение или да следвате препоръките в рецептата.
  • Времето за готвене зависи от теглото и обема на съставките, така че трябва да се регулира.
  • Ако извадите съда от купата, веднага щом бавното печене сигнализира за края на времето за готвене, тенджерата може да се разпадне. Така че изчакайте малко, оставете го да изстине.
  • За да сте сигурни, че касеролът има кафява кора, обърнете го и гответе за няколко минути, като настроите режима на пържене.

Не губете статията!
Запазете връзката или я споделете:

4 рецепти за готвене с картофи с мляно месо в бавен котлон

Картофена печка в бавен котлон: основи на готвене, кулинарни трикове. 4 класически рецепти: с кайма, говеждо, пиле и риба. И подходящ за всеки от тях сос "Тартар".

Рецептата за запеканка от картофи с мляно месо в бавен котлон съдържа два слоя картофи, единият от които се намира на дъното, а вторият на върха. Между тях различен пълнеж: от месо, зеленчуци или гъби. Възможно е да се запълни със закрепващ компонент (яйца, сметана, заквасена сметана) както в средата, така и в целия готвене.

Основи на готвене на хляб в бавен котлон

  • Правилните режими. За готвене на картофени съдове в бавен котлон използвайте режимите "Печене" или "Печене". Режимът може също да се нарича "Хляб". Понякога е модерно да се използва режим "Fry". Програмите се различават по температура, така че времето трябва да се задава самостоятелно или да се опитва да следва рецептата.
  • Времето зависи от масата. Регулирайте времето за готвене в зависимост от обема на съставките.
  • Характеристики на multicooker. Например, смята се, че в "Redmond" по-висока температура в същите режими, отколкото в "Polaris".
  • Нека се охлади. Не сваляйте готвенето веднага след готвенето - може да се разпадне.
  • Тайната на златисто кафявото. Когато се готви в бавен котлон, горната част на съда не се пържи. Но можете да включите готвенето и да използвате режима "Пържене" за няколко минути.

Картофен готвене в Multicooker Redmond

Направете готвене на вече съществуващи продукти или следвайте доказани рецепти. Когато трябва бързо да приготвяте вечерята, тогава картофите с мляно месо в бавен котлон са най-доброто решение. Рецепта стъпка по стъпка ще ви помогне да не се заблуждавате. Ако искате да поглезите домакинството, не забравяйте да поднесете тартарен сос на готвенето.

С пиле

Пилешки ястия се считат за диетични, но само без калоричен сос. Въпреки това, трябва да се отбележи, че без достатъчно количество пълнеж (заквасена сметана, майонеза, сметана), готвене излиза сухо и прясно.

  • картофи - 0,5 кг;
  • пиле (филе) - 400 г;
  • твърдо сирене - 150 г;
  • заквасена сметана (15% мазнина) - 200 мл;
  • чесън - чифт карамфил;
  • риган, майонеза, сол.
  1. Натрошете пилешкото филе, поръсете с риган и сложете всичко в дълбока купа.
  2. Ситно наряжете чесъна или използвайте пресата от чесън.
  3. Смесете филетата с филе с майонеза и чесън. Оставете да престои 15 минути.
  4. Нарежете лука и картофите на малки кубчета.
  5. Скреч настъргано сирене.
  6. Добавете подправки към заквасена сметана, разбъркайте.
  7. Поставете лука в гърнето, след това половината от картофите, пилето и останалата половина от картофите.
  8. Изсипете цялата заквасена сметана, поръсете със сирене.
  9. Печете 40 минути в режим на печене.

Рецепта на сос тартар

Традиционен френски сос "Тартар" включва варен и суров жълтък. Въпреки това, за да се опрости може да се направи въз основа на конвенционалните майонеза. Този сос е идеален за сърдечен картоф.

  • майонеза - 100 г;
  • кисели краставички - 30 г;
  • нарязани пера от зелен лук - щипка;
  • каперси - 10 g;
  • лимонова кора - една чаена лъжичка;
  • сол и пипер.
  1. Нарязвайте каперси, краставици и лук, разбърквайте.
  2. Изсипете с майонеза, лимонов сок, добавете черен пипер и сол.
  3. Миксера се разбърква до гладкост.
  4. Охлажда се поне 20 минути.

С риба

Това готвене е подходящо за бързото меню. Заквасена сметана и сирене трябва да се замени с бърза майонеза.

  • картофи - 0,5 кг;
  • рибно филе - 400 г;
  • лук - 1 брой;
  • домати - 2 броя;
  • заквасена сметана - 100 мл;
  • сирене - 100 г;
  • мащерка, билки, розмарин, сол.
  1. Обелете картофите, след това нарязани на филийки.
  2. Нарежете рибните филета на малки парченца. Поръсете с подправки.
  3. Разбийте зелените, използвайте преса за чесън за чесън. Смесва се със заквасена сметана.
  4. Нарежете лука на половин пръстени, а доматите в кръг.
  5. Поставете картофите в заквасена сметана, а след това ги сложете с риба, лук и домати в купа за млади ястия. Всяка мазнина с сметана, сол и черен пипер малко.
  6. Най-горе сложете настърганото сирене.
  7. За готвене използвайте режим "Печене", време - 60 минути.

Рецепти за Polaris multicooker

С месо

Можете да приготвите картофено тесто с месо в бавен печка по няколко начина: като използвате пълнеж или бутер, чийто вариант е представен по-долу.

  • картофи - 0,5 кг;
  • говеждо месо - 300 г;
  • морков - 200 г;
  • лук - 150 г;
  • сирене - 100 г;
  • майонеза - 100 г;
  • червен червен пипер, градински чай, сол.
  1. Обелете и картофите нарязани на тънки кръгове. Смесва се с майонеза и се поставя половината на дъното на бавното готвене, смазано.
  2. Нарежете месото на филийки, отблъснете ги с кулинарен чук.
  3. Лукът се обелва и нарязва.
  4. За моркови и сирене използвайте голяма ренде.
  5. Поставете месото, лука, морковите и сиренето в бавен котлон, оставете останалите картофи.
  6. Изберете режим на печене и гответе за 90 минути.

С кайма

Запеканка от мляно месо и картофи в мулти-готварска печка е по-лесна за приготвяне от месото и е по-подходяща като ежедневно ястие. Рискът от лошо готвене е минимален.

  • картофи - 0,5 кг;
  • мляно месо - 400 г;
  • лук - 1 брой;
  • яйца - 2 броя;
  • заквасена сметана - 300 г;
  • зеленчуци, червен пипер, сол, риган.
  1. Измийте и обелете картофите с лук. Ситно нарязани.
  2. Поставете картофите в дълбока купа. Добавете магданоз, пипер и сол.
  3. Смесете яйцата с майонеза до гладкост.
  4. Пипер кайма, добавете лук.
  5. Масло една купа, поставете слой картофи, след това кайма, след това отново картофи.
  6. Напълнете всичко с смес от яйца и майонеза.
  7. В режим на печене гответе 40 минути. Препоръчително е да се проверява готовността на печката на всеки 15 минути.

Запеканка с мляно месо и картофи в бавен котлон ще бъде приготвена по-бързо, ако предварително изпържите кайма.

Картофени ястия - ястия, които трябва да бъдат включени в семейната диета. Те са полезни и лесни за приготвяне. Съставът варира, съставките могат да бъдат отстранени или добавени.

Картофен задочник с мляно месо в бавен котлон - бърз и вкусен

Какво ястие може да се класифицира като ежедневни деликатеси, а не на всички срам да предложи на гостите? Разбира се, това е картофена запеканка с кайма, която ще допълни зеленчуковата салата от сезонни продукти или пикантни домашно консервирани храни.

Тя може да бъде приготвена във фурната, или да се използва бавен печка - това е по-бързо и ястието ще се окаже със златна кора и много нежна, задушена вътре. Как да постигнете перфектен вкус и вид на този деликатес, ако използвате бавен печка? Какви съставки, подправки и подправки трябва да се добавят към ястието? Всички отговори на вашите въпроси могат да се видят като прочетете статията до края.

Какво трябва да знаете за готвенето

Каквото и да беше, но общият алгоритъм на работа в кухнята за приготвяне на ястия остава непроменен - ​​необходимо е да се измият и обелят картофите, да се направят картофено пюре от него, или да се нарежете на много тънки филийки.

Месото, усукано в месомелачка или с помощта на кухненски цех, се запържва с чесън, лук, домати, с добавка на сол, подправки и пресни или сушени зеленчуци. Също така в съда можете да добавите моркови, сладки пиперки, домати и намажете сметаната на върха на готвенето или поръсете с настъргано сирене.

Всички компоненти на съда са свързани или сложени на слоеве и са изпечени в режим "Печене", като капакът е затворен в бавен котлон. Дори професионалните готвачи са убедени, че е много лесно да се приготви това просто ястие с помощта на бавно печка, а дори тийнейджър или начинаещ готвач ще се справи със задачата.

Точното време за готвене се определя от цикъла на програмата на всеки модел мултикурьер. Това отнема приблизително 45 минути до 1,5 часа. В рецептите средната стойност е основно посочена, и ако при премахването на пробата от готвенето, готвачът изглежда не е готов, можете отново да включите кухненския уред.

Не забравяйте да смажете контейнера за млечни продукти с зеленчуци или масло, можете да изрежете кръг от пергаментна хартия на дъното. Въпреки това, уверете се, че нищо не се придържа към него, така че трябва да бъде с добро качество и доказана марка.

Месото или пилешкото кайма за готвене може да се закупи в магазин или супермаркет, но най-добре е да го приготвите сами. Всяко парче месо, с вени и съединителна тъкан, ще направи малко количество мазнина. Можете да добавите не само сол и черен пипер към него, но и лук с чесън, любими подправки и подправки, свежи ароматни зелени.

Допълнителни съставки в готвенето са добре дошли, могат да бъдат зеленчуци, зеленчуци или сирене, настъргани домати под формата на сос. Дебелият слой месо на пълнежа обикновено се намира в центъра на готвенето, но можете да го поръчате няколко пъти, като го разреждате с други продукти.

Закрепете ястието може да бъде сос, бита яйца със заквасена сметана или майонеза, сметана или твърдо сирене. Можете също да използвате брашно или картофено нишесте, за да сгъстите соса.

В бавен печка, картофено запекано

Най-често срещаният и обичан от пикантни ястия в нашата кухня, разбира се, е картофено запеканка в бавен печка. Повече информация за картофена печка в бавен котлон.

В мултикукъра

Картофен задочник с мляно месо, приготвен в бавен печка, се оказва много вкусен и апетитен. Бавната печка значително ще ви спести време за готвене на вечеря.

Днес, с помощта на бавна печка, ще приготвим месо за готвене с картофи. От допълнителните съставки се нуждаем само от сирене и зелен лук. Касерола с мляно месо с картофено пюре е идеален за обяд.

Вкусни картофи за готвене в бавен печка е много лесно да се подготви. Готвенето (когато се охлажда) запазва формата си перфектно и се оказва много деликатен вкус.

Картофена запеканка с гъби - едно много просто и задоволително ястие. Удобно е да се готви картофен готвеж в бавен котлон.

Запеканка с кайма и картофи, с тиквички, домати, чушки. Запеканка в бавен печка се оказва сочна, зеленчуците се приготвят в собствен сок, а плънката се напоява с ярък растителен аромат.

Картофено готвене вкусно и доста подхранващо. При приготвянето на растителни готвения ние ще бъдем подпомогнати от бавната печка. Първо пригответе картофено пюре. След това задушете зеленчуците за пълнене. И след като го изпечем всички заедно.

Пилешко картофено готвене - нежно, сочно, ароматно и много вкусно! Опитахме се, сега е ваш ред! Кук на здравето!

Никога не се отегчаваме с картофени ястия и си струва да заредите книгата си с рецепта за ястия с картофи, пилешко филе и сирене.

Картофено сирене от картофено сирене се приготвя в бавен котлон, поднесен с гъбен сос от сметана.

Бързо приготвен картофен вкус на палачинки, само с месо.

В много страни по света се приготвя чиния, в която под соса се пече слой картофи с други слоеве от различни продукти. Обикновено това се прави във фурната, но се опитват да готвят такъв готвене в бавен печка, и вие ще разберете, че по този начин се оказва още по-добре, по-мек и juicier. По този начин се приготвят най-често срещаните видове картофено печено: картофено запекано с мляно месо в бавен котлон, картофено запекано с гъби в бавен печка, картофено запекано с месо в бавен печка, картофено запеканка със сирене в бавен котлон. Разнообразието от възможности за готвене с месен компонент е голямо, но картофите с пиле в бавен печка се смятат за най-меки и най-нежни. До известна степен е и диетичен. Въпреки това, за диетична храна има бърз картофен готвене в мулти-готварска печка, която се прави с минимум мазнина или без нея, картофите се допълват главно с гъби и зеленчуци, като растително масло и вода се използват като пълнеж.

Всеки път можете да разнообразите диетата си с нов готвене, като използвате различен метод за полагане на картофите в съда. Има готвачи, които настъргват картофи в готвене, някои със сигурност ще го нарежат на тънки листа или кубчета. Оригиналната и много нежна запеканка, направена от картофено пюре в бавен котлон, защото картофено пюре много добре полага долния слой под другите пълнежи и ги омекотява.

Опитайте вкусно ястие като картофено готвене в бавен котлон. Неговите рецепти са прости и надеждни. Практикувайте готвене на картофи в бавен котлон с снимка. За да направите това, пригответе картофено запекано в бавен котлон, пригответе предварително рецепта със снимки и ги поставете удобно в кухнята.

Най-разпространеното пълнене за този вид готвене е мляно говеждо месо, което обикновено се пържи в тенджера, преди да бъде поставено в готвене. Ето защо картофите с мляно месо в бавен котлон са толкова популярни, чиито рецепти се срещат по-често в кулинарната литература. И това, което е интересно, от целия спектър от различни гювечици е картофената запеканка с мляно месо в бавната печка, която има най-атрактивната снимка, защото е красива и много апетитна.

Не забравяйте да приготвите картофено запекано в бавен печка, стъпка по стъпка снимка, която ще намерите на уебсайта. Така ще бъдете по-удобни.

Можете също да използвате нашите съвети за това как да приготвите картофено печено в бавен котлон:

- картофи за готвене могат да се използват като варени и нарязани, и сурови, настъргани. Мултиварка се справя със задачата;

- за ситостта на картофите, опитни готвачи между слоеве зеленчуци разпръскват тънък слой консервиран боб, без сок;

- мляно картофче готвене не е необходимо за предварително пържене, в бавен печка, тя ще се пече добре;

- поръсване на храната с настъргано сирене 10 минути преди готвене ще даде на запеканка апетитна кора;

- ако зеленчуците са предварително сварени, запечени и т.н., то времето за готвене на готвенето е 30-40 минути при температура от 180 градуса в режим на печене;

- Украсете със свежи билки;

- По-добре е да изрежете гювечите на порции, малко студени, защото горещо може да се разпадне;

- в бавен печка, използвайте сурови зеленчуци, те не трябва да се разпространяват в дебели слоеве. Времето за готвене на това ястие е до 50 минути при температура от 200 градуса.

Картофен задочник в бавен котлон

Картофен задочник с колбаси и сирене

Какво би могло да бъде по-просто от картофи, колбаси и сирене. Предлагам да изпробвате готвенето на тези продукти.

Картофена печка "Семейство"

Вкусна, сърдечна, домашно приготвена чиния. Мисля, че всеки ще го хареса. Готвене във VITEK VT-4204 GY.

Картофен задочник

Сърдечно и вкусно готвене.

Картофен задочник с кисело зеле

Когато киселото зеле се притеснява в обичайната си форма, а естествената алчност не позволява просто да бъде изхвърлена, тогава се използват всякакви трикове при използването на този продукт. Супи, салати, бигус е непълен списък на ястия, които правя на базата на кисело зеле. В готвенето го опитаха за първи път. Но наистина ми хареса киселостта и вкуса, които зелето даде на ястието, така че реших да споделя тази рецепта с вас.

Картофен задочник с пиле и зеленчуци

Картофен задочник с пиле и зеленчуци под сирената кора. Бързо, подхранващо и вкусно ястие. Любимите картофи на всички са заобиколени от гъби и тиквички с пилешки гърди.

Картофен задочник с мляно месо в бавен котлон

Парментие. Всеки знае класическата готвене, любимата на нашето семейство, която приготвях във VITEK VT-4203 SR мулти-готвене.

Картофен задочник в бавен котлон

Вкусно, бързо и не скъпо.

Картофен задочник в бавен котлон

Въз основа на рецептата за талантливо момиче. Благодарение на нея за идеята. http: //www.povarenok.ru / рецепти / шоу / 817 32 /

Картофен задочник в бавен котлон

Представям на Вашето внимание видео рецепта на тендиращ картоф. Ние я ядем с едногодишен син. Показвайки въображението си, можете да го промените по свой вкус и ще получите много възможности. Една такава опция на сайта е http: //www.povarenok.ru / recipes / show / 940 68 / Надявам се, че моето видео ще бъде полезно за вас.

Картофен задочник с месни топки

Такава готвене успешно ще украсяват всяка празнична маса, благодарение на оригиналния си вид, вкус и деликатен вкус.

Картофен задочник в бавен котлон. Ястие подходящо за закуска, обяд, вечеря. Можете да готвите готвене не само за възрастни, но и за детска маса, с изключение в този случай пикантни подправки в чиния и подправки.

Възможности за готвене картофено готвене може да бъде много. Готвенето му във фурната или в бавната печка е малко по-различно.

За да приготвите готвене в купа за млади ястия, трябва първо да подготвите всички слоеве на готвенето. След това намажете с мляко купажното масло или зеленчука. Нанесете слоеве на готвене в купата на бавната печка, като ги изравните със супена лъжица или шпатула. Между слоевете на готвенето можете да добавите сосове или парчета масло за богатството на ястието.

Освен това, капакът на мултикурора е затворен, режимът „готвене“ е включен, ако няма такъв режим, режимите „пържене“, „пара“, „двоен котел“ и „печене“ ще се справят.

В края на готвенето на картофена запеканка в бавен печка, тя трябва да се наряза на порции, да се сложи шпатула върху чиния, да се излее с разтопено масло и да се сервира.

Класически зеленчуков задочник за готвене в мулти-готварска печка може да се състои от следните видове слоеве и подготвени съставки: настъргано сурово настъргано на голям ренде, картофено пюре, задушено или пържено бяло зеле или кисело зеле, задушени гъби, нарязани яйца, варени твърди, пържени в растително масло repchat лук или настъргани моркови, месни съставки и други съставки.

Най-добрите рецепти за готвене на картофи в бавен котлон

Такова ястие като картофено запеканка в бавен котлон е познато на всяка домакиня. Много лесно се подготвя, защото това ще изисква минимално количество храна. Разнообразие от пълнежи, използването на различни билки и подправки ви позволява да създадете перфектното ястие за всички критерии. Предложените рецепти от снимката ще разкрият тайните на приготвянето на подхранващи и невероятно вкусни ястия.

Струва си да се отбележи, че картофено печено може да се приготви от варени или сурови картофи, нарязвайки зеленчука на тънки филийки или го нарязвайки с ренде. Какъвто и метод да изберете, вкусът на приготвеното готвене ще бъде страхотен.

Основни принципи на готвене

Картофени готвене в multicookers могат да бъдат приготвени с помощта на месни продукти, гъби, както и риба. За да приготвите приготвения пълнеж специален вкус, добавете сметана или доматен сос.

Пюре от картофи в мултикукър ще запази формата си, ако добавите пилешки яйца, пшенично брашно, сметана или мляко.

Обикновено на първия слой на дъното на купата се поставя картофена и кремообразна маса, след което се поставя пълнежът от мляно месо, пилешко филе, гъби. Покрийте с всички останали картофено пюре и поръсете с нарязан твърд сирене.

Гъби за пълнеж могат да се използват всякакви: както пресни, така и сухи или консервирани. Месото е предварително сварено, а мляното месо се пържи с лук и моркови, докато се приготви с подправки. Риба за приготвяне на пълнежа може да се приема като прясна, варена или пържена.

По-долу са описани три рецепти за вкусни печива с картофи, стъпка по стъпка готвенето ще даде възможност бързо да се научите как да приготвите ястие от картофено пюре, както и настъргани картофи.

Картофен задочник с кайма

Класически запечен картоф с мляно месо в бавен котлон се приготвя много просто. От наличните съставки се оказва богато ястие със специален вкус.

Картофени гювечи в бавен котлон

Рецепти за картофено печено, вкусно и питателно ястие, трябва да бъдат на разположение на всяка домакиня. Лекотата и бързината на подготовка, обширният списък от продукти, които могат да бъдат използвани - всичко това прави хлебните ястия популярно ястие от менюто. Подготовката на картофено печено в бавен котлон е лесно, знаейки необходимия минимум от правила и малки тайни, за да създадете този подхранващ деликатес.

Правила и характеристики на готвене картофени гювечи в бавен печка

Първото правило е поставено в думата „готвене” - това картофено ястие се приготвя в режим на печене. Сурови картофи се варят в подсолена вода, правят картофено пюре, като по този начин се създава необходимата основа.

Правилата за приготвяне на картофено пюре и продуктите, които се добавят към него, могат да бъдат много разнообразни. Ако желаете, можете да ограничите една картофено пюре в картофено пюре tolkushkoy или бита смесител. Можете да готвите по по-сложен начин, като добавяте сурови жълтъци, масло, сирене, горещо мляко, подправки към пюрето. Масата трябва да бъде добре омесена.

Купа от мултикурки се смазва, поръсва се с бели галета. Разстелете порция картофено пюре, след това слоя пълнеж и затворете останалата маса от картофи. Горната част на готвенето трябва да бъде изравнена, намазана със заквасена сметана, поръсена с галета. На повърхността, можете да направите модел с лъжица.

Те сервират картофени запеканки със заквасена сметана, разтопено масло или различни сосове - домати, гъби, заквасена сметана и т.н.

Какво може да бъде приготвен запечен картоф

Вкусен картофен задочник може да бъде както месен, така и вегетариански. Можете да приготвите запеканка с месо, мляно месо, сирене, сирене, гъби. Ами вземете готвене с нарязан варен или печен пиле, необичайно - с колбаси.

С зеленчуци можете да си приготвите готвене от варени картофи. За да направите това, картофите се варят и нарязват на филийки или филийки, след което се разстилат на слоеве, редувайки се с различни зеленчуци, като тиквички, сладки пиперки, лук, тиква и други зеленчуци. Този вид готвене ще изисква от вас да попълните всички зеленчуци с млечна смес. Горната част може да бъде поръсена с подправки и сирене.

Запеканката е добра, защото можете да поставите всеки продукт под ръка като пълнеж. Месото може да се приготви предварително, да се пече или да се вари, след което да се нарязва на блендер или да се котлет ситно. Можете да вземете сурово мляно месо, запържете го с лук или моркови. Има любители на пълнене на риба, главно от консервирана риба в собствения си сок.

Рецепта - Картофен задочник с мляно месо

  • Картофи 5-6 бр
  • Пълнеж - 0,5 кг
  • Лук - 1 бр.
  • Слънчогледово масло - 2 супени лъжици
  • Масло - 1 супена лъжица
  • Сол, подправки
  • Заквасена сметана
  1. Обелете картофите, сварете. Клубените се месят добре, добавят се масло, малко картофен бульон, за да се създаде хомогенна маса. Подправете със сол.
  2. Запържете мляно месо в растително масло в купа за млечни продукти. Когато плънката е почти готова, сложете лук в него. Готов пълнеж сол, добавете подправки. Сложете чиния и оставете да се охлади.
  3. Поставете половината от масата на картофите в купата за млечни продукти. Купата ще бъде намазана с масло, останала от печенето на мляно месо. Поставете кайма в картофите и я покрийте с останалите картофено пюре. За да се образува красива, апетитна коричка на готвене, трябва да сложите сметана върху картофите. Чаена лъжичка направи красив модел.
  4. Веднага щом се появи рудева кора, готвенето е готово. Дайте ястието да се охлади леко, нарязани на парчета и сервирайте със заквасена сметана и зелени. Ако възнамерявате да сервирате готвене веднага след готвенето, по-добре е да добавите яйца към картофа, така че да не загуби своята форма и да се разпадне на отделни компоненти.

Също така можете да готвите картофи с гъби.

Научете подробните рецепти стъпка по стъпка със снимки, които ще намерите по-долу, и често гответе вкусна и здравословна картофена печива в бавен котлон!