Запеканка с чийзкейк с моркови

Предлагам на вашето внимание още едно вкусно ястие от серията Вкусно и здравословно. За тези, които не са го опитали, комбинацията може да изглежда малко изненадваща, но дори не се колебайте и не забравяйте да я приготвите. Сигурен съм, че ще харесате извара и готвене от моркови във фурната, а стъпка по стъпка рецепта с снимка ще ви помогне да го подготвите за цялото семейство.

Моркови и извара комбинира не само много полезен състав. В края на краищата, дори децата знаят, че изварата трябва да се яде, така че костите и зъбите да са силни, а не само зрението, но и състоянието на нервната система, а устойчивостта на имунитета към агресивни влияния на околната среда като цяло зависи от достатъчно количество моркови.

Само с удоволствие ядат тези продукти много малко хора, а някои, особено малките деца, са напълно проблематични, за да ги нахранят.

Поради такива проблеми грижливите майки трябваше да отидат за експерименти, а резултатът беше невероятен. Това готвене не оставя никого безразлични.

Заслужава да се отбележи наличието на грис. Благодарение на тази крупа ястието е просторно и много подхранващо.

  • 300 г извара;
  • 200 g моркови;
  • 3 яйца;
  • 1/3 чл. захар;
  • 1/3 чл. грис;
  • 2 супени лъжици. л. заквасена сметана.

Как да готвя извара задочник с моркови във фурната

Изплакнете морковите, обелете, изплакнете и разтрийте върху фин ренде. Препоръчително е да подберете сладки сочни сортове.

Сложете извара в чаша или друг съд, който е удобен за смесване. Дебелността няма значение, само грижа за вашата фигура Искам да ви напомня, че нито едно ферментирало мляко и млечни продукти не могат да имат нула мазнини. Ако такъв индикатор е посочен на опаковката, съдържанието е много далеч от настоящето. Разбийте яйцата тук.

Разбъркайте всичко добре. Необходимо е масата да стане колкото е възможно по-хомогенна. Много е удобно да използвате блендер.

Нанесете настърган морков в извара. Ако е твърде сочна, препоръчително е да се отцеди освободената течност.

Отново смесете добре.

Оставете малко, така че крупата е леко подута.

Разбъркайте отново тестото от морков.

Сега трябва да направите капацитета за печене. Тя трябва да бъде намазана с масло, а след това поръсете грис. Тя ще помогне на зърнените и румени барела да дадат и ще запазят по-добре формата на готвенето и ще я предпазят от изгаряне. Поставете тестото, изгладете го.

Нанесете го със сметана и поставете в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Можете да проверите колко добре е било направено за около час.

Готвенето на извара от морков е готово. Оставете го да стои малко, не сервирайте горещо.

Стъпка-по-стъпка рецепта с снимка на извара от моркови извара във фурната

Варено сирене и готвене от моркови е нискокалорично ястие (само 160 ккал) и се препоръчва за деца и всеки, който се интересува от здравословно хранене. В същото време, извара готвене с моркови във фурната бързо варени, има ярък вкус, който можете да се насладите без страх за фигурата. Ястията от извара и моркови съдържат огромно количество витамини и хранителни вещества за възрастен и за дете. Технологията за готвене е проста и отнема не повече от час. Прочетете за една стъпка по стъпка рецепта със снимка как да направите вкусен десерт!

Класическа рецепта

  • 200 гр. Моркови
  • 250 гр. Варено сирене
  • 2 броя яйце
  • 2-3 супени лъжици захар
  • 50 гр. Масло
  • 0,5 чаши брашно могат да бъдат заменени с грис.
  • 200 гр. Моркови
  • 250 гр. Варено сирене
  • 2 броя яйце
  • 2-3 супени лъжици захар
  • 50 гр. Масло
  • 0,5 чаши брашно могат да бъдат заменени с грис.

Метод на готвене

Рецептата за готвене от моркови с извара е подходяща за тези, които следват диета.

Първо трябва да приготвите морковите. Тя трябва да се измие, почисти, настърга и постави върху скарата, или в двоен котел. Задушете в тиган на слаб огън с добавяне на малко количество масло и вода (приблизително 50 ml). Задушете до меко, около 15 минути.

На следващо място, изложи извара, захар, брашно или грис в купа.

Отделно, победи яйцата.

Прибавете към тестото и разбъркайте добре всичко.

След като се приготви морковът, добавете го към масата и отново смесете.

Смазвайте тавата за печене с масло или подравнете дъното на матрицата с хартия. Разстилаваме масата на извара от морков във формата, изравняваме повърхността и я поставяме във фурната. Сирене моркови готвене в пещта се приготвя за 25-35 минути при температура от 180-200.

След като ястието се охлади, извадете от матрицата и поднесете към слота с кондензирано мляко или сметана.

Яйчен свободен задочник

Вместо яйца, можете да добавите грис към тестото, но е много важно масата на извара да е мазна. И в процеса на готвене извара и всички съставки трябва да бъдат внимателно земята и смесени, така че тестото компоненти са добре запечатани. Препоръчваме рецепта за готвене с грис.

Двуслойно готвене от извара от моркови

Ако харесвате моркови за готвене с извара, можете да направите двуслоен вариант от моркови и извара с ядки и канела. Тази рецепта ви позволява да направите структурата на десерта по-сходна с тортата, а вкусът е по-наситен и ярък. Морковка сирене готвене варени във фурната. За да подготвим рецептата за гювечи от моркови, трябва:

Сирене с моркови

Вариант 1: Класическата рецепта за готвене извара и моркови

Различни ястия с извара са изключително добри за обилна закуска. Ето защо тези закуски са много популярни по целия свят. Те обаче могат да бъдат направени още по-полезни. Например, направете готвене извара и моркови с помощта на рецептите по-долу.

съставки:

  • 255 грама средномаслено извара;
  • 120 грама пресни моркови;
  • 3 сурови яйца;
  • 2/3 чаша бяла захар;
  • 105 грама заквасена сметана (съдържание на мазнини);
  • 2-3 супени лъжици брашно;
  • парче масло (масло).

Стъпка по стъпка рецепта за готвене извара и моркови

С голям морков се нарязва тънък слой мека кора. Коренът изниква. На чиста чиния, разтрийте добре.

След това избършете средномасленото извара в суха купа. Там също се налива заквасена сметана. Лъжицата се смесва добре с вискозната маса.

Изпрати вътре готови моркови. Смесете го в извара със заквасена сметана.

Сега, разбъркайте (на ръка или с миксер) до силна помпа, разбийте суровите пилешки яйца със захар.

Използвайте шпатула, за да преместите сладката маса към предварително смесените съставки. Последният път меси дебела смес, добавяйки брашно.

Формата (кръгла, овална или правоъгълна) внимателно смажете парче масло. Незабавно излейте съдържанието на купата.

Готвене на чийзкейк с моркови четиридесет и четиридесет и пет минути, поставяйки температурата на фурната на индикатора на 180 градуса.

Преди да сервирате, не забравяйте да охладите десерта и да го разпръснете на масата със заквасена сметана или прозрачно сладко от ягоди.

За да направите тортата сочна, опитайте се да използвате млади моркови, защото в него има повече сок. Що се отнася до захарта, допустимо е нейният обем да се регулира в зависимост от собствените му предпочитания. В допълнение, можете да добавите малко ванилия за вкус.

Вариант 2: Бърза рецепта за готвене извара и моркови

За да създадете бърз пай, препоръчваме да използвате модерен кухненски процесор. И също така значително повишаване на температурата на фурната.

съставки:

  • средни (75 грама) моркови;
  • пакет (200 грама) извара;
  • 106 грама захар;
  • две сурови яйца;
  • 22 грама брашно;
  • масло за формата;
  • 4 супени лъжици заквасена сметана;
  • бакпулвер.

Как да се готви бързо извара морков

Разделете сухата купа на комбайна, като избягвате падането на парчета твърда черупка, сурови яйца с добавена захар.

След няколко минути добавете към масата насипно извара и заквасена сметана. След още минута добавете фино настърган (без кожа) морков.

Продължава се смесване в комбайна, се изсипва пресято брашно и бакпулвер. След като се получи бързо вискозно тесто, го преместете с шпатула във всякаква форма, като дъното и стените (вътрешни) от които са омаслени.

Веднага поставете морков-извара готвене във фурната, където на двеста градуса, за да го готвя за половин час. Остава да се охлади десерта, да се нарязва и да се добавят всякакви горещи или студени напитки.

Ако нямате комбайн в кухнята, размесвайте тестото по същия начин, като използвате само обикновен миксер. Във втория случай, да се даде предимство на мазнини извара, на базата на която се оказва, да се смесват необходимата маса за кратко време.

Вариант 3: Запеканка за сирене с моркови и ябълки във фурната

Първите плодове, които въвеждаме с морков, ще бъдат перфектните ябълки. По-добре е да вземете сладко-киселия плод, за да постигнете перфектен вкус.

съставки:

  • средна (110 грама) ябълка;
  • средни (80 грама) моркови;
  • 215 грама прясна извара;
  • 28 грама пшенично брашно;
  • торба за печене;
  • 110 грама яйца (2 броя);
  • 95 грама мазнини заквасена сметана;
  • 80-90 грама захар.

Как да готвя

Разглобете извара в купа. Там също влиза мазнини заквасена сметана. Разбърква се до хомогенна структура.

Отделно, докато пухкав, силен микс камшик сурови яйца с бяла захар. Прехвърлете в купа със сладка извара. Замесете.

В отделна купа разтривайте морковите и обелените ябълки. Получените плодови чипове хвърлят вискозно тесто.

В последния етап на смесване, се изсипва в целия бак за печене. Също така пресейте брашното.

Готово тесто за готвене извара с моркови за преместване в подготвената (втрива и смазана) огнеупорна форма.

Печете пищен десерт за четиридесет минути при необходимата температура на печене от 185 градуса. Остава да се охлади тортата и да се отреже.

Ябълка перфектно с моркови. Затова те често се използват заедно. Що се отнася до брашното, определете крайния му обем в зависимост от количеството сок, който се откроява от плода. Важно е да се получи лепкаво, но не и ковано тесто.

Вариант 4: Запеканка от моркови с извара и стафиди

Ще направим четвъртата запеканка със сочни пикантни стафиди, които трябва предварително да се задушат на пара. Останалата част от рецептата няма да се различава от описаното по-горе.

съставки:

  • 230 грама извара;
  • 85 грама пресни моркови;
  • 55 грама задушени стафиди;
  • 2,5-3 супени лъжици брашно;
  • 85 грама среден крем;
  • 85 грама фина захар;
  • 2-3 сурови яйца;
  • бакпулвер.

Рецепта стъпка по стъпка

Изварете pereteret със заквасена сметана до вискозна консистенция. Вътре да се хвърлят настъргани (колкото е възможно по-малко) пресни моркови и пара предварително в кипяща вода, а след това стафиди, добре притиснати от влага.

Сега в друг сух съд с размахване, смесете суровите яйца (2-3 в зависимост от размера) с фина захар до силна структура.

Комбинирайте сладката смес с извара и пресявайки брашното с бакпулвер, за да направите течно хомогенно тесто с стафиди.

Сложете го във форма. За да се предотврати изгарянето на тенджерата на извара с моркови във фурната, прехвърлете стените на контейнера с масло.

На последния етап печете десерта за около четиридесет минути. Температура на шкафа - 185 градуса. Преди рязане на тортата, охладете я и добавете зелен чай или мляко на масата.

Използваните стафиди, разбира се, трябва да се изхвърлят. Освен това е допустимо в състава на десерта да се включат и други сушени плодове. Например, сушени кайсии или захаросани плодове, като череши, кайсии, мандарини или лимон, които днес могат да бъдат закупени на ориенталския базар.

Вариант 5: Сирене и готвене от моркови с плодове във фурната

Искате ли да направите извара готвене с моркови във фурната още по-сочни? Добавете пресни плодове към рецептата. Тя ще бъде невероятно вкусна!

съставки:

  • половин чаша боровинки;
  • 290 грама извара;
  • половин чаша захар;
  • 90 грама моркови и заквасена сметана;
  • 2 големи сурови яйца;
  • 32 грама пшенично брашно;
  • торба (стандарт) на прах за печене.

Как да готвя

Малко количество изплаква се с боровинки. Налейте върху хартиени кърпи, за да изсъхне.

Докато това се случва, използвайте шпатула, за да смесите сметаната с мазнината извара. Добавете нарязаните (настъргани) моркови.

Отделно, в чист контейнер, разбийте суровите яйца с фина захар до силна бяла консистенция.

Свържете двете маси, като вече месите с шпатула. След това пресейте брашното. Едновременно с това въведете бакпулвер.

Накрая напълнете сушените боровинки. Полученото тесто се поставя в неприлепваща форма.

Бъдещето морков-извара готвене в пещта да се готви за 40-45 минути. Температурата трябва да бъде 180 градуса.

След посоченото по-горе време изключете печката и охладете десерта (поне частично).

В допълнение към използването в нашата версия на пресни боровинки, е допустимо да се вземат други плодове. Тя може да бъде касис от всякакъв цвят, череши, нарязани праскови и кайсии. За да не включите в рецептата, най-важното е да вземете горски плодове без семена или да ги премахнете предварително.

Вариант 6: Сирене и готвене от моркови на кефир без яйца в бавното готвене

Ще направим последния пай без яйца от кефир, а самият печене ще бъде прехвърлен в съвременна бавна печка.

съставки:

  • чаша кисел кефир;
  • бакпулвер (торба);
  • 395 грама извара;
  • масло в купата;
  • 105 грама настъргани моркови;
  • 105-115 грама захар;
  • 45 грама пшенично брашно;
  • да опитате ванилия.

Рецепта стъпка по стъпка

В комбинират хвърлят извара, захар и кефир. Стартирайте активното месене. След половин до две минути, добавете настъргани или нарязани моркови.

Сега добавете малко за аромата на ванилия и за помпата на бакпулвера. Също така през ситото.

Замесете за извара и готвене от моркови изсипете тестото в купата, намазана от вътрешната страна.

Поставете контейнера в мултикукъра. Включете Baking или Pie режим, като щракнете капака. Общото време за готвене е 40 минути.

Изключете пай и го охладете направо в купата, извадете я и го нарежете. Сервирайте с мляко или сок от ягодоплодни.

Изключването на яйцата може да провокира лошо „купче“ от тесто, поради което при рязане може да се счупи. Затова преместихме процеса на печене на бавното печене. В тази машина тортата определено ще се окаже мека и мека. Опитайте сами!

Закваска морков, извара готвене

Готвене на закуска за цялото семейство. Много вкусно се оказва, че готвене от моркови с извара. Препоръчителна.

Вкусна и нежна тенджера с ябълки и моркови. Подготовка на готвене във фурната.

Лесно, сочно и много вкусно готвене извара. Ако не можете да се хранят си домашно сирене, готви извара-моркови готвене. Безразличен не бива да остава!

Варено сирене - голямо ястие за обяд или закуска за деца и възрастни. Готвене може да се приготви с различни добавки, в тази рецепта се използват варени моркови и сушени кайсии. Запеканката се оказва много вкусна, деликатна, ароматна, не пада и се държи добре.

Добра и вкусна - тази комбинация най-добре описва рецептата за готвене от моркови с извара. Идеалното ястие за деца, подходящ за готвене от моркови и диетична храна.

Полезна, достъпна и вкусна - рецепта за традиционна руска кухня за готвене от моркови и извара.

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Морковка за готвене с извара

Знаете ли коя чиния може да бъде десерт и основно ястие едновременно? Морковка за готвене с извара. Ако все още сте на загуба, сега ще ви кажа как да приготвяте готвене от моркови с извара.

СЪСТАВКИ

  • Моркови 1 килограм
  • 1 1/2 чаена лъжичка сол
  • Яйце 5 броя
  • Брашно 50 грама
  • Заквасена сметана 150 грама
  • Масло 125 грама
  • Захар На вкус
  • Варено сирене 500 грама
    5-9% мазнини
  • Ванилова захар На вкус

Стъпка 1

1. Настържете морковите, след като ги почистите. Сега сложи морков в саксията, напълни го с вода, така че водата да покрива само морковите. Кук на слаб огън.

Стъпка 2

2. Веднага щом морковите започнат да ври, добавете масло, сол и основната ни тайна е захарта. Не забравяйте: сладостта на десерта ще зависи от количеството захар. Продължавайте готвенето на слаб огън, докато се готви (около 30 минути), след това се изсушава и охлажда.

Стъпка 3

3. Отделете бялото и жълтъка. Разбийте жълтъците и добавете към тях настърганата извара.

Стъпка 4

4. Добавете сместа от сирене към морковите. Сега е времето за брашно. Смесете всичко добре.

Стъпка 5

5. Не забравяйте, че не сте разбивали белите? Сега трябва да го направите. Разбийте до плътна кожа.

Стъпка 6

6. Добавете протеини към получената маса и разбъркайте.

Стъпка 7

7. Поставете пергамента във формата за печене и потопете бъдещото си готвене. Като изгладиш всичко това, можеш да поръсиш гарнитури на върха. За да стане кафявото кафяво, печете 40 минути на 180 градуса. Добър апетит, приятели.

Морков-извара готвене във фурната: готвене рецепта, съставки

Много жени се сблъскват с въпроса какво да готвят за домакинството си за закуска. Когато обичайните омлети, палачинки и чийзкейк вече са доста нахранени, тенджерата от моркови и извара, приготвена във фурната, ще спомогне за разнообразяване на сутрешната храна. Най-добрите рецепти за такива здравословни ястия са представени в нашата статия.

Тайните на готвенето на вкусни ястия

Следните тайни ще помогнат да се подготви такава полезна закваска:

  1. Съдържанието на калории в готвенето зависи до голяма степен не само от съдържанието на мазнини в изварата, но и от количеството захар. Ето защо, ако следвате строга диета или просто наблюдавате теглото си, чувствайте се свободни да намалите количеството на тази съставка до минимум или да го елиминирате напълно.
  2. За кора на задочник се оказа не само червено, но и хрупкави, преди да изпратите ястието във фурната, се препоръчва да се поръсва с галета.
  3. Преди да добавите моркови към тестото, то трябва да бъде добре изстискано от сока. В противен случай, сирене-моркови готвене (рецепта във фурната) ще се окаже прекалено влажна и няма да се пече.
  4. Протеините за готвене трябва да се разбиват отделно от жълтъците и да се поставят внимателно в тестото, така че масата да не се уталожи. В зависимост от това условие, помпите на печенето ще бъдат гарантирани.

Рецепта за извара и готвене моркови без грис

Като източник на глутен в готвенето се използва грис или брашно. Зърната правят печенето по-плътно в подобна на пудинг структура. Благодарение на брашното, готвенето става по-скоро като торта, която е чудесна за чай или кафе. Въпреки, че за сравнение, си струва да приготвите и двете. Във всеки случай ще получите много вкусна готвичка с морков.

Рецептата във фурната включва следната поетапна подготовка:

  1. Разтопете маслото (50 g) в тиган.
  2. Моркови (500 g) решетка голям ренде.
  3. Прехвърлете морковите в тигана до маслото, налейте мляко (300 мл).
  4. В мазнината извара 9% се добавят 1 жълтък, щипка сол и захар (70 г). Разбъркайте добре.
  5. В извара яйце маса пресее брашното (1 супена лъжица.).
  6. Извадете морковите от печката и се охлади.
  7. Загрейте фурната до 160 градуса.
  8. Разбийте бялото от 2 яйца до гъста пяна.
  9. Добавете охладените моркови с мляко в масата на изварата.
  10. Внимателно добавете протеини към тестото.
  11. Поръсете тавичката с галета.
  12. Внимателно поставете тестото в матрицата.
  13. Намажете горната част на тенджерата с яйчен жълтък.
  14. Изпратете формата с тестото във фурната за 20 минути.

Към масата готвене се сервира със заквасена сметана.

Варено сирене с моркови

Такава вкусна готвене извара с добавянето на моркови е чудесно за привържениците на строги диети. Съдържа много хранителен протеин (10 g) и минимум мазнини (5,5 g) и въглехидрати (15 g). Абсолютно всички за закуска и вечеря ще се възползват от такъв готвене от моркови и извара. Изпичането на калории е само 148 kcal, така че стройността на талията не може да се безпокои.

Последователността на готвене:

  1. Яйцето се бие с мед (1 супена лъжица. Лъжица).
  2. Грис (2 супени лъжици) се налива с кефир (100 мл), след което трябва да се остави на масата половин час, за да се набъбне грисът.
  3. Фурната се затопля до 200 градуса.
  4. Яйчната маса се комбинира с грис, добавят се 250 г обезмаслено извара.
  5. Морков (75 г) се втрива върху фина ренде и се добавя към останалите съставки.
  6. Към тестото се прибавят 20 г стафиди.
  7. Тестото за печене се намазва с масло (2 чаени лъжички) и се приготвя приготвеното тесто.
  8. Времето за готвене на готвенето е 30 минути.

Вкусна супа от моркови

В това готвене се усеща вкусът на моркови повече от извара, но ползите от печенето от това не намалява въобще. Въпреки това, количеството на съставките не се препоръчва да се променят, за да не се развалят ароматните сладкиши.

Подготовка на готвене от моркови и извара във фурната по следната рецепта:

  1. На първо място, моркови (1 кг) решетка на средно ренде.
  2. Поставете морковите в тенджера с дебело дъно, налейте достатъчно вода, за да покриете настърганите зеленчуци, сложете огъня и заври. След това добавете сол (½ чаена лъжичка), захар (2 супени лъжици).
  3. Морковите се вари, като се разбърква от време на време с дървена шпатула, в продължение на 30 минути. Извадете тенджерата от печката и се охлади.
  4. Протеин 5 яйца, отделени от жълтъците.
  5. Сирене (0,5 кг) се смила през сито и се добавят жълтъците.
  6. Протеинов шейк с сол (щипка) до високи и плътни върхове.
  7. Загрейте фурната до 180 градуса.
  8. Листът за печене трябва да бъде направен с хартия за печене.
  9. Комбинирайте частта извара с охладените моркови, пресейте в нея 50 грама брашно и разбъркайте добре.
  10. Внимателно, използвайки лъжичка, поставете протеините в тестото
  11. Получената маса се поставя под формата на пергамент и се изпраща в пещта за 45 минути или до образуването на златисто кафява кора върху повърхността на готвенето.

Готовият готвене трябва да се охлажда добре и едва тогава можете да изрежете сладкишите на порции.

Сирене и готвене от моркови във фурната за деца

Това готвене често се сравнява с това, което повечето от нас са опитвали в детската градина. Оказва се, че е мек и мек, така че е подходящ за хранене на деца от 1 година.

  1. Белени моркови (250 г) се втриват върху фина ренде, поставят се в тенджера, наливат се с чаша мляко и се изпращат на бавен огън в продължение на 20 минути. Също така на морковите трябва да запомните да добавите супена лъжица захар, масло (70 г) и щипка сол.
  2. Варени моркови се смачкват с блендер в състояние на пюре, поставят се в тенджера, добавят се грис и се изпращат на нисък огън за 5-7 минути, докато масата започне да се сгъстява.
  3. Каната се отстранява от топлината и в масата на морковите се въвеждат 2 жълтъка. След това трябва да се смеси добре и да се охлади при стайна температура.
  4. Фурната се затопля до 190 градуса.
  5. Сирене (0,5 кг) се смесва със заквасена сметана (3 супени лъжици) до получаване на хомогенна маса.
  6. Протеините от две яйца се разбиват в гъста пяна.
  7. Частта от сирене се комбинира с морков, добавя се малко повече захар (3 супени лъжици. Лъжици). Масата се смесва добре, след това се добавят разбити протеини.
  8. Тестото се поставя в матрица, смазва се и се изпраща в пещта за 60 минути.

Диетично готвене от извара и моркови

За поддръжниците на безглутенова диета, следващата възможност за готвене е идеална. Не се добавя брашно или грис - продукти, съдържащи същия глутен. Печенето не е толкова буйно, но е толкова полезно, колкото е възможно за тялото.

Запеченото от моркови и извара във фурната съгласно тази рецепта се приготвя, както следва:

  1. Морковите (100 g) се обелват и раздробяват в блендер.
  2. Алтернативно към морковите се добавят и други съставки на тестото: извара, месо предварително чрез сито (200 г), яйце, кефир (2 супени лъжици).
  3. За вкус, можете да добавите захар или мед, стафиди, канела към тестото.
  4. Сиренето-моркова маса се разлага на малки форми за тарталети.
  5. Кифличките се пекат само за половин час при температура от 180 градуса.

Когато използвате голяма плесен, времето за печене трябва да се увеличи.

Как да готвя извара и моркови готвене в бавен печка?

В отсъствието на фурна, не по-малко вкусна готвене може да бъде приготвена в бавен печка.

За да направите това, следвайте инструкциите по-долу:

  1. Варено сирене (350 г) се смесва с нарязани орехи (½ супени лъжици).
  2. Добавете захар (½ супени лъжици), настъргани моркови (2 бр.) И 2 жълтъка.
  3. Отделно, победи 2 протеина, след това добави пухкава маса към другите съставки.
  4. Замесете добре тестото и го поставете в купата за млечни продукти.
  5. Изберете режим "Печене". Времето за готвене е 60 минути.
  6. След готвене не отваряйте капака на мултижора още 10 минути. Тогава диетични моркови и извара готвене няма да падне.
  7. След определено време отстранете готвенето от купата, охладете го и я подайте на масата.

Ползите от извара от моркови

Ползите от прясната натурална извара са известни на всеки от много дълго време. Но не по-малко полезно е готвене, направени на негова основа. Това ястие е заслужено включено в менюто на детските градини и училищата и е включено в менюто на повечето диети за отслабване.

Известно е, че извара, подобно на други млечни продукти, има положителен ефект върху червата. Съответно, използвайки готвене вместо пайове, можете не само да се насладите на вкусен десерт, но и да се възползвате от тялото си. В същото време не по-малко важно за работата на червата и фибри. Ето защо, готвене от моркови-извара във фурната се оказва още по-полезно за тялото. Освен това морковите са богати на витамини и минерали. Така че ползите за тялото на такъв печене ще бъдат два пъти повече.

Морков извара

Подгответе се:

  • 500 гр. моркови
  • 3 супени лъжици грис
  • 3 супени лъжици гранулирана захар
  • 75 гр. масло
  • 250 гр. извара
  • 2 яйца
  • чаша мляко
  • сол
  • заквасена сметана

Има много рецепти за готвене извара, аз ще споделя любимата си с моркови. Варено сирене и моркови готвене могат да бъдат сладки и да се сервира като десерт, и може да служи като самостоятелно главно ястие.

Сирене Морков Казанър - Рецепта №1:

Първата рецепта е подходяща повече за децата. В тази рецепта основната съставка е морковите, така че ще започнем да готвим с нея.

Почистете морковите, измийте ги, ги фино нарязайте на филийки, сламки или настържете три. Кой харесва повече. Сложете в тенджера, добавете горещо мляко, захар, сол, масло, покрийте с капак и оставете да къкри на средна температура, докато се приготви. Разбърквайте периодично, за да не се изгори.

Когато морковът се приготви, можете да го нарежете в блендер. Този елемент е по избор.

Изпрати пюрето от моркови обратно в тигана, добави се грис към него и се оставя на слаб огън за 5-7 минути. След това извадете тенджерата от топлината.

Добавете бичен яйчен жълтък към смес от моркови и разбъркайте добре. Оставете да изстине.

Сега нека направим извара. Трябва внимателно да се смила със заквасена сметана. Можете да използвате вилица, месомелачка, пасатор. На кого е удобно. Най-смелите могат да избършат през сито.

Катериците бият в пяна.

Смесете извара с моркови, разбити протеини, добавете захар.

Контейнерът трябва да се смаже или поръси с натрошени галета. Ако е силиконова форма, можете да го направите без смазване. Поставяме в него маса от сирене и я поставяме в предварително загрята фурна (до 180 - 200 градуса).

Оставете за 25-35 минути да завърши подготовката. Сервира се със заквасена сметана. По желание, сушени плодове, ядки, ванилия и канела могат да се добавят към масата на извара по време на готвене.

Карбонат от извара от моркови - рецепта # 2:

Ето още една рецепта.

  • 500 гр. моркови
  • 1 супена лъжица брашно
  • 75 гр. масло
  • 250 гр. извара
  • 2 яйца
  • сол
  • земни бисквити
  • заквасена сметана
  • зеленина

1. Приготвени моркови три настъргани, поставете в тенджера, добавете масло, малко вода, сол и къкри, докато напълно варени.

2. Сложете в домашно сирене бита жълтъци, моркови, брашно. Разбъркайте всичко добре.

3. Добавете бити. Разбърква се много внимателно.

4. Загрейте фурната (180 - 200 градуса). Поставете масата върху намазана с пещ лист. Поръсете с галета. Печете 30-40 минути. Украсете готвенето със заквасена сметана и зелени.
Приятно апетит!

Морковка за готвене с извара

Енергийна стойност на порция

  • Калория 154 ккал
  • Протеини 5,8 грама
  • Мазнини 7,4 грама
  • Въглехидрати 16.8 грама
  • * Съдържанието на калории се изчислява за сурови храни.
  • 1 порция
  • 2 порции
  • 3 порции
  • 4 порции
  • 5 порции
  • 6 порции
  • 7 порции
  • 8 порции
  • 9 порции
  • 10 порции
  • 11 порции
  • 12 порции

съставки

  • Моркови 100гр
  • Сирене 80 гр
  • Захар 15 г
  • Пилешко яйце. Парчета
  • Мляко 20 мл
  • Грис 5 г
  • Масло 25 гр
  • Натрошени бисквити 5 супени лъжици
  • Заквасена сметана 10 гр. T
  • Сол на вкус
  • Канела на вкус

Инструкции за готвене

Възможно е при желание да не се добавят парчета масло към приготвената смес.

Сирена-морков готвене във фурната

съставки

  • извара - 500 г;
  • моркови - 250 г;
  • захар - 4 таблици. лъжици;
  • масло - 80 г;
  • грис - 4 маси. лъжици;
  • стафиди - 70 г;
  • заквасена сметана - 3 маси. лъжици;
  • яйце - 2 бр.
  • сол.

Време за готвене - 1,5 часа.

Добив - 6 порции.

За мнозина, готвене от моркови и извара във фурната, както и в градината, е едно от приятните спомени от детството. Деликатен, пухкав и апетитен, със заквасена сметана или консерви, тя обича децата и възрастните. Особено полезно готвене от извара и моркови във фурната за деца. В крайна сметка, той служи като източник на калций и провитамин А, които са толкова необходими за нормалното развитие на детето.

Как да готвя моркови готвене с извара - рецепта със снимки стъпка по стъпка

Приготвя се набор от продукти, необходими за приготвяне на ястия с моркови и извара. Сирене е по-добре да се вземе не суха, за предпочитане 5-9% мазнини. Заквасена сметана, ако желаете, може да бъде заменена с по-малко мастно кисело мляко. Количеството захар трябва да се коригира според вашия вкус и в зависимост от киселината на изварата. С това количество захар, което е посочено в съставките, готвенето на извара с моркови се оказва средно сладко. В допълнение към стафиди, можете да използвате сушени кайсии.

За да се готви мека и мека извара и моркови готвене, както и в детската градина, е необходимо първо да гасят морковите. За тази цел тя трябва да бъде почистена, измита и настъргана. След това налейте чаша вода в тигана и сложете моркова в нея. Ако е необходимо, вместо вода може да се използва мляко. Добавете маслото (оставяйки малко парче за смазване на формата) и 1 маса. лъжица захар. Поставете тенджерата на малък огън и, от време на време, разбърквайте от време на време морковчето за 15-20 минути, докато стане меко.

защото приготвяне на готвене извара с моркови и грис, след като морковът е достатъчно мек, трябва да добавите грис към тенджерата. Разбъркайте добре, за да избегнете бучки. Ако е необходимо, изсипете още малко вода. Докато разбърквате, гасете сместа от моркова манна на най-малкия огън за около 7-9 минути, след което я оставете с отворен капак за охлаждане.

Докато се гаси моркови, можете да направите подготовката на останалите компоненти. Стафидите трябва да се измият обилно с гореща вода, след това да се изсипва в нея преварена вода и да се остави да престои 20 минути, след което ще се наложи да изцедиш водата и да изсушиш стафидите със салфетка.

Остава да се подготви последният компонент за извара с моркови и грис. Сиренето трябва да се постави в дълбока купа, например в купа. Добавят се сметана, оставащата захар, щипка сол и се смила добре, докато се образува хомогенна маса. Разбийте яйцата в пяната с помощта на миксер. Препоръчително е да направите това поне 5-7 минути. Добре бита яйчна пяна ще добави допълнителна въздух към изпичаното сирене с моркови. В пещта по време на печене, тя ще се издига добре.

Постепенно добавяйте битите яйца към изварата и разбъркайте внимателно. Сложете приготвени задушени моркови и стафиди в купа с извара. Някои стафиди могат да бъдат оставени за украса. Всички леко разбъркайте. Ако готвите готвене от моркови и извара във фурната, тогава тя трябва да бъде включена и загрята до температура от 180 градуса.

Тестото за печене трябва да бъде намазано с парче масло и да се сложи в него смес от моркови и сирене. Горната част на готвенето може да бъде украсена със стафиди.

Печете морков готвене във фурната с извара трябва да бъде в рамките на 45-50 минути. За нейната готовност може да се прецени по добре подпрян връх. След това фурната трябва да се изключи, леко да се отвори вратата и да се остави да се охлади постепенно във фурната. След 20 минути ще бъде възможно да се отстрани матрицата от фурната и да се позволи на готвенето да се охлади напълно при стайна температура. Едва след това може безопасно да се премести в съда, без да се страхува, че ще се разпадне.

Можете да си приготвите кашкавал от морков и извара в бавен котлон. За да направите това, изберете програмата "Печене" в менюто и настройте таймера на 1 час. Когато прозвучи звуков сигнал, оставете готвенето на печката още 15 минути. След това трябва да вземете купа от мултикукър и да я оставите да изстине напълно. След това поставете продукта върху съда.

И все още е много вкусно е сирене задочник с моркови и ябълки. Всичко е направено по същия начин, както при готвене извара и моркови, рецептата от снимката е изложена по-горе. Само заедно с стафиди и моркови в извара тестото трябва да добавите 1-2 белени и настъргани на голяма ренде от ябълки.

Любителите на диетичната храна могат да приготвят хляб от торта от моркови и извара. За да направите това, докато се гаси тортата от моркови, ще трябва да добавите малко повече вода или мляко.

Сирене и моркови готвене в пещта, стъпка по стъпка рецепта с снимка, която е описана подробно по-горе, върви добре с кефир, кисело мляко, заквасена сметана или конфитюр.

Сирене с моркови

Останките от извара в хладилника в размер на 300 гр. Мислиха ми в мейнстрийм на създаването на нова рецепта за печене. И тъй като имах морков, приготвен за кюфтета от моркови, бързо презаписвах всичко и реших да направя запеканка. 300 грама извара на готвене малко. По принцип, аз го правя до 500 грама извара. Така че добавих към това количество моркови.

  • Изпращане на списък:

Трудност: под средното.

Време за готвене: 1,5 часа.

Тъй като подготовката на морковите е най-трудното в тази рецепта, от нея започнах. Морковите се обелват с помощта на любимия си зеленчуци. Процесът отнема по-малко от минута.

Сега най-трудно. Тъй като не разполагам с такава техника, която би смилала по-малко от най-малките ребра, използвам ренде. За да не страдат и да не се откъснат пръстите и ноктите, просто оставям част от моркови - сложете го в хладилника и след това го използвам в други ястия.

Сиренето се свързва с яйца.

Разбъркайте блендера в хомогенна маса.

Добавете моркови към извара.

С блендер смесвам масата от извара и морковите. Оказва се, че основа за готвене приятен розов цвят.

Добавете грис и разбъркайте добре с лъжица.

Разправям масата в тава за печене, омаслена и поръсена грис.

Най-мазната мазна село заквасена сметана. Тъй като масата за готвене се оказва не много дебела, а заквасената сметана, напротив, е дебела, горният сметанов слой се смесва малко с масата от извара от моркови, но това няма да развали въдицата.

Слагам формата във фурната за 50-60 минути. Оптималната температура за печене и печене в същото време е 180 градуса.
Готвачът е готов.

Може да се сервира със заквасена сметана, но без ароматизатор, готвенето се оказва вкусно. И не забравяйте - полезно, особено за деца.

За да получите най-добрите статии, се абонирайте за страниците на Алимеро на Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook и Pinterest!