Жлъч: какъв е неговият химичен състав, както и неговите свойства

Жлъчката е продукт на работата на хепатоцитите (т.е. чернодробните клетки). Различни резултати от теста показват, че без присъствието на жлъчката в процеса на усвояване на храната, стомашно-чревния тракт не може да работи. Има неуспехи в целия процес на храносмилане, както и метаболизъм, с недостатъчно производство на жлъчка или промяна в състава му.

Защо жлъчката? Той предполага храносмилателен сок, който се произвежда от черния дроб. Прилага се веднага или се прехвърля в жлъчния мехур. Има два вида жлъчна работа:

  • Дава възможност за усвояване на мазнините, както и за абсорбирането им в червата;
  • Извършва процеса на извличане от кръвта на отпадъчните продукти.

Физични свойства

Жлъчката има жълт цвят, с нюанси на зеленикаво-кафяво.

Жлъчката обикновено е жълта на цвят с нюанси на зеленикаво-кафяво (поради разлагане на оцветителите).

В същото време тя е прозрачна, вискозна, което е пряко свързано с периода, през който е в жлъчния мехур.

Вкусът му е горчив, мирише много странно и след дълъг престой в жлъчния мехур се появява алкална реакция.

Теглото му е около 1005 в жлъчните пътища, но може да се увеличи до 1030, ако е в жлъчния мехур за дълго време, поради добавянето на слуз и други компоненти.

съставки на

Жлъчката се състои от следните елементи: вода (около 85%), присъствие на жлъчни соли (10%), слуз, както и пигменти (3%), мазнини (около 1%), различни неорганични соли (0.7%), холестерол (0.3%). ), е в жлъчния мехур и след хранене се изсипва в тънките черва, преминавайки през жлъчния канал.

Има жлъчка на черния дроб, както и жлъчния мехур, които се състоят от едни и същи компоненти, но броят им е различен. След анализа се разкриха такива елементи:

  • вода;
  • жлъчни киселини, както и соли;
  • билирубин;
  • холестерол;
  • лецитин;
  • йони на натрий, калий, хлор, калций;
  • бикарбонати.

Въпреки това, в жлъчката на жлъчния мехур има много повече сол, отколкото в черния дроб (около 6 пъти).

Жлъчни киселини

Жлъчните киселини са част от жлъчката.

Химичната структура на жлъчката включва жлъчни киселини. Синтезът на тези компоненти е основният фокус на катаболизма на холестерола в организма на бозайниците, както и на хората.

Някои ензими, които допринасят за секрецията на жлъчните киселини, са активни в повечето клетки на тялото, но черният дроб е изключителен орган, в който се трансформират. Синтезът на киселини е основният процес, при който излишният холестерол се елиминира от организма.

Но в същото време, екскрецията на холестерола, която се изразява под формата на жлъчни киселини, не е достатъчна, за да елиминира напълно излишъка от поглъщането им с храна.

В същото време, появата на тези компоненти изразява процеса на катаболизъм на холестерола, тези съединения са важни за разтваряне на холестерола, както и за липиди, мастноразтворими витамини и други елементи, помагайки им да влязат в черния дроб.

Този процес изисква наличието на 17 специфични ензима. Някои жлъчни киселини действат като метаболити на цитотоксични вещества и въз основа на това техният синтез се осъществява под строг контрол.

Някои нарушения в метаболизма се дължат на дефекти в гените, които са отговорни за синтеза на жлъчни киселини. Тези заболявания развиват чернодробна недостатъчност в ранна възраст и се проявяват в прогресивна невропатия при възрастни хора.

Някои резултати от изследването показват, че жлъчните киселини участват в регулирането на техния метаболизъм, регулират липидния метаболизъм, както и метаболизма на глюкозата, са отговорни за хода на различни процеси в осъществяването на регенеративни процеси в черния дроб. По този начин те регулират общата загуба на енергия.

Основни функции

Жлъчните емулгира мазнини.

Повечето от различните вещества включват жлъчката. Той не включва елементи, които са в храносмилателните сокове, образувани в храносмилателния тракт. Но в същото време тя има достатъчно жлъчни соли, киселини, които:

  1. Мазнините се емулгират, като се разделят на малки частици.
  2. Те помагат на тялото да абсорбира различни елементи в червата. Жлъчните соли взаимодействат с липидите и след това влизат в кръвта.

Друга сериозна функция е наличието на разрушени червени кръвни клетки. Това е билирубин, който се появява в организма, за да се изключат старите червени кръвни клетки, в които присъства хемоглобин. Жлъчката пренася излишния холестерол. Той действа като продукт на секрецията на черния дроб, като същевременно насърчава извличането на различни токсични вещества.

Как работи?

Жлъчният мехур е "дом" на жлъчката.

Някои състави, както и работата на жлъчката, му позволяват да работи като повърхностно активно вещество, подпомагайки емулгирането на мазнини в храната, съгласно принципа на разтваряне на сапун във вода.

Жлъчните соли имат хидрофобен и хидрофилен край. Когато влезе вода, която съдържа мазнини в тънките черва, жлъчните соли се образуват в близост до мазнините и също така фиксират водата заедно с мастните молекули.

Това ви позволява да направите голяма повърхностна мазнина, която позволява на панкреатичните ензими да разтварят мазнините. Тъй като жлъчката позволява по-бързо усвояване на мазнините, тя също така насърчава бързото усвояване на аминокиселини, както и холестерол, калций и различни витамини (D, E, K и A). Алкалните жлъчни киселини могат да извличат излишните киселини в червата, докато влязат в илеума.

Жлъчните соли също имат бактерициден ефект, като убиват голям брой микроби, които са в храната.

Секреция на жлъчката

Чернодробни клетки (т.е. хепатоцити) образуват жлъчка, която постепенно навлиза в жлъчния канал. След това, тя се прехвърля в тънките черва, където процесът на разделяне на мазнините.

Черният дроб образува от 600 ml до 1000 ml жлъчка на ден. Нейните компоненти, както и неговите характеристики, се променят при преминаването му през жлъчните пътища. Лигавицата на тези образувания отделя течност, натрий и бикарбонат, докато разтваря чернодробната секреция.

Тези елементи помагат за премахване на стомашната киселина, която се намира в дванадесетопръстника, с елементи от храната, които идват от стомаха.

За жлъчния мехур разказва тематично видео:

Съхранение на жлъчката

Черният дроб секретира жлъчката през цялото време: до 1000 мл на ден, но най-вече в жлъчния мехур.

Този кух орган извършва своята концентрация като използва резорбция на вода, натрий, както и хлор и други електролити в кръвта. Други жлъчни ензими, които включват соли, холестерол, лецитин и билирубин, са в жлъчния мехур.

концентрация

Жлъчният мехур извършва концентрацията на жлъчката, тъй като има способността да съхранява жлъчни соли, както и шлаки от течността, които се получават от черния дроб. Тези елементи (вода, натрий, а също и хлориди или електролити) след това дифузират, преминавайки през балона.

Резултатите от изследванията показват, че структурата на жлъчката в пикочния мехур е еквивалентна на тази на черния дроб, но е 5–20 пъти по-концентрирана. Това се обяснява с факта, че жлъчката включва соли на жлъчни киселини, докато билирубин, холестерол, както и лецитин и други електролити, когато се намират в определен контейнер, се абсорбират в кръвта.

Секреция на жлъчката

Жлъчният мехур отпуска сфинктера на Оди.

След хранене в продължение на половин час част от вече усвоената храна се прехвърля в дванадесетопръстника от стомаха като химус.

Наличието на мастни храни в стомаха, както и на дванадесетопръстника, позволява на жлъчния мехур да се свие, което се характеризира с работата на холецистокинин.

Жлъчният мехур хвърля жлъчката и също така отпуска сфинктера на Оди, като й дава възможност да се премести в дванадесетопръстника.

Друг стимул, който позволява на жлъчния мехур да се свие, се изразява като нервни импулси, които идват от блуждаещия нерв, както и от чревната нервна система. Секретин, който стимулира секрецията на панкреаса, прави секрецията на жлъчката много по-силна.

Основният му фокус е увеличаване на секрецията на течности, както и натриеви бикарбонати. Този разтвор на бикарбонат заедно с бикарбонат на панкреаса е необходим, за да се постигне елиминиране на стомашната киселина в червата.

В жлъчката има и други елементи - това са протеини, както и аминокиселини, различни витамини и др. Казва се, че при различни хора, жлъчката има специфичен качествен и количествен състав. С други думи, тя се различава в присъствието на жлъчни киселини, както и в жлъчните пигменти и холестерола.

Клинична необходимост

Стеаторея е мазна изпражнения или мазна табуретка.

Когато няма жлъчка, мазнините не се усвояват и следователно се изправят заедно с изпражненията. Това състояние се нарича стеаторея. Изпражненията не стават кафяви, а бели или светли, докато са по-дебели.

Стеаторея може да е резултат от липсата на полезни елементи: мастни киселини, както и витамини.

Освен това, храната се транспортира през тънките черва (която трябва да участва в храносмилането на мазнините) и разрушава флората на цялото черво. Струва си да се припомни, че в дебелото черво не се извършва обработката на входящите мазнини, което причинява проблеми.

Структурата на жлъчката включва холестерол, който се комбинира в някои случаи с билирубин, както и с калций, образувайки жлъчни камъни. Тези камъни обикновено могат да бъдат излекувани чрез отстраняване на пикочния мехур. Но има случаи, когато може да се постигне положителен ефект чрез приемане на наркотици.

На празен стомах (по-специално след продължително повръщане) цветът на повръщането става зелен или жълт, тъй като съдържа жлъчка. Повръщането обикновено включва и храносмилателни сокове от стомаха.

Жлъчният цвят често прилича на прясно нарязана трева, за разлика от елементите в стомаха, които имат жълт или тъмно зелен цвят. Жлъчът изтича в стомаха поради слаб клапан, докато приема някои лекарства, алкохол или под влияние на силни мускулни контракции, както и дуоденални спазми.

Забелязахте грешка? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter, за да ни кажете.

Как се произвежда жлъчката?

Образуване на жлъчката

Жлъчката се образува в най-голямата жлеза на човешкото тяло - черния дроб. Тежи около 1500 грама. Основната функция на този орган е да произвежда жлъчка, която непрекъснато се образува в нейните клетки. Органът е проникнат от най-малките капиляри, които се сливат в жлъчните пътища, постепенно се увеличават и преминават в два големи канала и след това образуват общ чернодробен канал.

Пътят на горчивата течност от черния дроб към дванадесетопръстника е през жлъчния мехур, който се свързва с жлъчния канал. Жлъчният мехур е своеобразен резервоар за натрупването му. Това тяло е много еластично, способно да се разтяга и свива.

При хранене не е достатъчно количеството на жлъчката, което черният дроб редовно произвежда, поради рефлекторното свиване на жлъчния мехур, той влиза в дуоденума в правилното количество и храната обикновено се усвоява.

Има два вида горчиви течности:

По време на храненето жлъчката на черния дроб веднага влиза в червата, изглежда жълто-зелена. Ако червата са празни, то се натрупва в жлъчния мехур и след това се концентрира, тъй като стените на органа абсорбират водата, така че става по-тъмен на цвят.

В човешкото тяло се образува един литър жлъчка на ден. Тя включва:

Те са много важни за храносмилането, нарушаването на състава му е лошо за работата на органите. В дванадесетопръстника жлъчката действа върху хранителната каша, помагайки й да се разпадне. Но крайното храносмилане и абсорбция настъпва в тънките черва.

Важно е да се отбележи, че алкохолът може да промени състава на жлъчката, съдържанието на жлъчните киселини в него рязко спада, поради което храната се усвоява слабо. Ето защо злоупотребяващите с алкохол често се оплакват от проблеми с храносмилането. Те периодично имат коремна болка, измъчваща диария, а след това запек.

Bile Функции

Жлъчката изпълнява важни функции в човешкото тяло:

  • Веднага след като човек започне да яде, тя започва да влиза в дванадесетопръстника. Оттук се дава сигнал на панкреаса и на самата черва и започва активното производство на ензими, които участват в храносмилането.
  • Веднага след като ензимите започнаха да навлизат в червата, жлъчката увеличава тяхната активност и започва да изпълнява регулаторна функция в организма. Той стимулира моторната и секреторната активност на тънките черва, е стимулатор на жлъчна екскреция и жлъчно образуване.


Продължителността на разпределението зависи от вида на консумираните храни. Например следните храни са силни стимулатори на екскрецията на жлъчката: месо, мазнини, яйчни жълтъци и мляко. Например, ако човек е ял месо или някои млечни продукти, жлъчката ще бъде интензивно произведена за около 6 часа.

Без него тялото просто не може да асимилира мазнини, освен това допринася за повишена хидролиза, както и за усвояването на въглехидрати и протеини. Той има алкална реакция, поради което е в състояние да неутрализира киселата ядлива каша. В допълнение, тази течност има бактерицидни свойства. В допълнение, той подобрява функционирането на червата и панкреаса, като по този начин допринася за общите процеси на храносмилането.

Терминът "жлъчен разлив" е много често срещан сред хората. Така че обикновено се говори за хора, които страдат от жълтеница. На кожата се отлагат жълти пигменти, кожата придобива жълт земен оттенък. Въпреки това, истинският "разлив на жлъчката" изисква незабавна хоспитализация. Тя може да възникне в резултат на нараняване и някои заболявания, когато жлъчката се разкъсва.

От горното можем да заключим, че жлъчката изпълнява много важни функции в организма. Преяждане, неправилен начин на живот, лоши навици - всичко това може да има лош ефект върху секрецията на жлъчката, в резултат на което могат да се появят различни заболявания на храносмилателните органи. Ето защо всеки човек трябва да помисли какъв начин на живот води и, ако е необходимо, да го коригира за по-добро, за да се избегнат възможни провали в тялото.

Когато се произвежда жлъчка

Всичко в човешкото тяло е подредено хармонично и едва доловимо. Всеки орган е отговорен за определени процеси, протичащи в тялото и позволяващи му да функционира правилно. Храносмилателната система е необходима за правилното храносмилане на продукти, влизащи в човешкото тяло, за да се извлекат от тях веществата, необходими за поддържане на живота. Бил също участва активно в храносмилането. Но, противно на общоприетото схващане, той се произвежда не в жлъчния мехур. Откъде идва жлъчката?

Когато се произвежда жлъчка

Какво е жлъчката?

Почти всеки човек поне веднъж в живота си е виждал как изглежда жлъчката. Това е течност с жълтеникаво-зелен или кафяв оттенък, има ясен вкус на горчивина и специална миризма. Тя е разделена на два типа - кистични и жлъчни, като техните различия ще бъдат дадени по-долу.

Това вещество има доста сложен и специфичен химичен състав. Неговият основен компонент са специални жлъчни киселини (около 67%), които са получени от холанова киселина. На първо място, това са хонодезоксихолични и холови (така наречени първични) киселини, които също излъчват вторични киселини в жълтата секреция - алохолитна, литохолична, дезоксихолична и урсодеоксихолична. Всички тези компоненти в жлъчката присъстват под формата на определени химични съединения с различни вещества. Киселинните съединения определят свойствата на тази храносмилателна секреция.

Заболяванията на жлъчния мехур значително усложняват живота и налагат много ограничения по отношение на храненето

Съставът съдържа също йони на калий и натрий, поради което жлъчката придобива алкална реакция, а някои киселинни съединения се наричат ​​жлъчни соли. Тя включва червен пигмент, който дава жлъч специален цвят - билирубин, органични аниони (стероиди, глутатион), вещества-имуноглобулини, редица метали, включително живак, олово, мед, цинк и други, както и ксенобиотици. Жлъчката придобива зеленикав цвят, дължащ се на пигмента на биливердин.

Таблица. Химичният състав на жлъчката (mmol, l).

Какви са функциите на жлъчката при хората?

Жлъчката е специфична течност с характерен мирис и горчив вкус, произвеждана от черния дроб. Извършва основната функция в процеса на смилане на мазнините, предотвратява натрупването на холестерол. Без този храносмилателен сок нормалното храносмилане е невъзможно. Промени в качеството на жлъчката или липсата му предизвикват камъни в черния дроб, жлъчните пътища и пикочния мехур. Проблемите водят до метаболитни нарушения, до развитие на опасни патологии на храносмилателната система.

Когато се произвежда жлъчка и къде се съхранява

Жлъчката като мултифункционална, биологично активна среда има специална стойност за тялото. Идеята кой орган произвежда жлъчка, как се появява секрецията, води до разбиране на механизма на жлъчната екскреция:

  • Жлъчката се произвежда в чернодробните клетки - хепатоцити. Прилича на течен кехлибарено-златист цвят.
  • Черният дроб произвежда жлъчката почти непрекъснато. На този етап се нарича млад. Черният дроб е единственият орган, в който се образува жлъчката. До 1 литър може да достигне количеството на жлъчката на ден.
  • Чрез капилярите се събира секрет в каналите на черния дроб. Тук тя е концентрирана и обогатена с някои съставки. Цветът се променя - става по-тъмен.
  • Чрез общия чернодробен канал жлъчката влиза в мястото за съхранение - жлъчния мехур. В състав и консистенция, тя не е идентична с черния дроб. Зрелият статус на жлъчката се получава в пикочния мехур.
  • Жлъчният мехур е хранилище, от което се взема жлъчката за участие в метаболитни процеси. Процесът на жлъчна екскреция се проявява рефлексивно в момента на пристигане на храносмилателната кухина в червата.
  • Ако е необходимо, някои от чернодробните секрети се доставят незабавно в дванадесетопръстника, където се осъществява функцията на смилане на мастни храни.
  • В дванадесетопръстника се активират пасивните панкреасни ензими, които не предизвикват жлъчка. Въпреки това, благодарение на неговото стимулиране, той активно участва в разграждането на протеини, мазнини и въглехидрати.
По този начин, жлъчката се произвежда в най-голямата жлеза на тялото, черния дроб и се съхранява в малка торбичка, жлъчния мехур.

Процесът на постоянна жлъчна екскреция се дължи на спадане на налягането в храносмилателната система. Това се осигурява от система от рефлекси, които регулират функцията на нормалното храносмилане. Командите се дават от мозъка.

От какво се състои

Съставът и свойствата на жлъчката са свързани с водещата му функция при разграждането на мазнините. Най-важните активни вещества са първичните и вторичните жлъчни киселини. Без вода те представляват 70% сред другите компоненти. Основните киселини се образуват в клетките на черния дроб, а вторичните - от първичните жлъчни киселини. Тези трансформации се случват в червата, където местните ензими действат съответно върху тях. В състава на жлъчката тези киселини са в свързано състояние и се наричат ​​"жлъчни соли".

Освен соли, значителна част от структурата е заета от калиеви и натриеви йони. Това обяснява алкалната среда на жлъчните маси.

В зависимост от цвета на жлъчката на човек, направете класификация.

Различават се следните видове жлъчка:

  1. Чернодробни (млади) - изпращат се в червата директно от черния дроб. Поради високото си съдържание на вода, тя е почти чиста сламено-златиста течност.
  2. Кистична (зряла) - се откроява от жлъчката. По-концентрирана, полу-вискозна консистенция. Мирише по-ясно. Цветът варира от тъмно зелено до кафяво.
Благодарение на многокомпонентния си състав, храносмилателния сок на черния дроб изпълнява цяла гама от жизнени функции в организма.

Консистенцията на жлъчката на черния дроб е по-течна, но не се различава от мехурчестата по съдържание. Структурата включва следните компоненти:

  • вода - съдържанието му в чернодробната жлъчка достига 80%;
  • жлъчни соли - съединения на жлъчните киселини с таурин и глицин;
  • фосфолипиди - съдържанието достига 20%;
  • жлъчни пигменти - попадат в тайната след колапса на червените кръвни клетки, те засягат цвета му;
  • слуз - съдържа вещества, необходими за активиране на някои чревни ензими;
  • холестерол - отделя се чрез жлъчката;
  • протеини и витамини - присъстват като необходими биологично активни вещества.

Защо жлъчката?

Образуването на жлъчката се извършва непрекъснато - толкова голямо е значението на чернодробната секреция за тялото. Различните свойства на жлъчката го характеризират като специален компонент в йерархията на биологично активните вещества. Каква е функцията на жлъчката, отделяна от черния дроб, може да бъде проследена до примера на множество метаболитни реакции.

Най-важната роля играе жлъчката в храносмилането:

  1. Извършва функцията на разграждане на липидите (мазнините) и по-нататъшното им пълно усвояване. В червата, поради жлъчните киселини, мазнините се разделят на малки капки - емулгират се. Под въздействието на ензими, те се превръщат в смилаема форма и лесно се абсорбират от стените на тънките черва.
  2. Ускорява разграждането на протеините и въглехидратите. Поема функцията за активиране на панкреатичните ензими, влизащи в дванадесетопръстника в неактивно състояние.
  3. Извършва функцията за неутрализиране на киселините на стомашния сок, променяйки храносмилането от стомаха на чревния, тъй като киселата среда на стомаха потиска действието на дуоденалните ензими. Действието на жлъчния сок създава алкална среда, стимулира храносмилането.
  4. Укрепва чревната перисталтика. Жлъчните компоненти стимулират функцията на секреция на слуз, като допринасят за движението на храносмилателната кухина (химуса).
  5. Неутрализира разрушителното действие на пепсина върху клетките на панкреаса, активира работата на неговите хормони и ензими.

Еднакво важно за абсорбцията на човешкото тяло и екскреторните функции на жлъчката, насочени към:

  • натрупване и елиминиране на шлаки и продукти от разлагането от организма - всичко, което не може да се отстрани с урината се разтваря и се елиминира в изпражненията (продукти от разграждането на мазнини, еритроцити, холестерол);
  • деактивиране на микроорганизми, които влизат в организма чрез храна - благодарение на антисептичните свойства на жлъчката, бактериите, които случайно са влезли в стомашно-чревния тракт, се унищожават.

Какви заболявания са свързани с неправилно производство на жлъчката и нейното заключение

Нарушения на механизма на жлъчната секреция на фона на заболявания, свързани с черния дроб, нарушение на отделителната функция на жлъчката може да предизвика опасни условия за организма. Те включват:

  • Стагнация на жлъчката (холестаза) - възниква в случай на недостатъчна функция на чернодробните клетки да развиват неговите компоненти; поради нарушение на потока на жлъчката в дванадесетопръстника от пикочния мехур. Може да е остра и хронична. Без квалифицирано лечение, това е изпълнено с цироза на черния дроб.
  • Жлъчнокаменна болест - възниква в резултат на дисбаланс в състава на чернодробната секреция. Образуването на камък провокира холестерола в съставките. В комбинация с калций и билирубин, той се превръща в твърди включвания. Камъните могат да се установят в жлъчния мехур и дори в чернодробните канали. На този фон е възможно блокиране на каналите. Възпаление на пикочния мехур с опасност от скъсване. Разрешаването на проблеми се извършва по-често чрез хирургично отстраняване.
  • Жлъчен рефлуксен гастрит. Заболяването възниква поради недостатъчна клапанна функция и се свързва с рефлукса на жлъчката в дванадесетопръстника и стомаха. Жлъчните киселини разрушават лигавицата на тези структури, нарушават процеса на храносмилането.
  • Steatorrhea - нарушение на функцията на усвояване на мазнини. Те се екскретират в тялото, когато не се разграждат при дефекация. Cal получава дебел и характерен цвят. Микрофлората на долния GI тракт се променя в по-лошо състояние. Развива се на фона на недостатъчна чернодробна функция или пълна липса на жлъчно производство. Тялото няма жизненоважни вещества.

Появата на тези състояния често се свързва с начина на живот и храненето на човека.

Мобилността, небалансираното хранене, лошите навици, както и стресът могат да провокират нарушение във функцията на жлъчна секреция.

Кой лекар да се свърже

Лечение на заболявания на жлъчката и черния дроб на фона на нарушена функция на жлъчната секреция се отнася до специализацията на гастроентеролог. Посоката на специалиста се предписва от районния терапевт. В диагностичните дейности участват специалисти по ултразвук. Ако решението на проблема е невъзможно без операция, лечението се извършва от хирург.

Диагностични методи

За правилната диагноза се използват лабораторни и инструментални методи на изследване, като се взема предвид анализът на оплакванията на пациентите. Наред с обичайните анализи на кръвта, урината и изпражненията се изследва и качественият състав на чернодробната секреция. Методът на фракционирано дуоденално звучене се използва, когато селекцията на храносмилателния сок е от различни части на храносмилателната система.

Ако подозирате жлъчнокаменна болест, надежден резултат показва ултразвук.

Акценти на лечението

Терапевтичната тактика по отношение на патологиите, свързани с функцията на жлъчната секреция, зависи от резултатите от диагнозата. Може да се предписват холеретични лекарства. Те са разделени на следните групи:

  • холеретици - стимулират функцията на черния дроб чрез секреция;
  • холекинетика - подобряване на подвижността на жлъчния мехур;
  • cholespasmolytics - отпускане на отделителния клапан на жлъчния мехур;
  • препарати, които предотвратяват образуването на камъни.

Задължително изискване за консервативно лечение на функцията на жлъчна секреция е стриктно балансираното хранене, физическата активност и стриктното спазване на инструкциите на лекуващия лекар.

Образование и секреция на жлъчката

В допълнение към панкреатичния сок, жлъчката се екскретира в дванадесетопръстника. Жлъчката е много важна за храносмилането. Образува се непрекъснато в черния дроб и навлиза в дванадесетопръстника само по време на храносмилането. Когато храносмилането спира, жлъчката се събира в жлъчния мехур. Само за един ден човек произвежда 800-1000 мл жлъчка

Съставът на жлъчката

Разграничавайте жлъчния мехур, т.е. този, който влиза в червата от пикочния мехур, и чернодробната жлъчка. Разликата им е в това, че жлъчката на жлъчния мехур е по-дебела, тъй като в пикочния мехур, където жлъчката се натрупва при липса на храносмилане, се получава частична абсорбция на водата. Тъй като е по-концентрирана, тази жлъчка има по-тъмен цвят. Чернодробната жлъчка се изсипва в червата веднага след образуването, без да попада в жлъчния мехур; Цветът му е леко жълт, напомнящ за цвета на слабия чай.

Съставът на жлъчката, в допълнение към водата, включва жлъчни киселини и жлъчни пигменти.

Билирубин и биливердин са жлъчни пигменти.

В човешката жлъчка съдържа предимно билирубин. Жлъчните пигменти се образуват от хемоглобин, който се освобождава след разрушаването на червените кръвни клетки. Освен това, жлъчката съдържа муцини, мазнини и неорганични соли. Реакцията на жлъчката е слабо алкална.

Стойността на жлъчката в храносмилането

Под влиянието на жлъчката се увеличава действието на всички ензими: протеини, въглехидрати и мазнини. Ефектът на липаза, ензим, който разделя мазнините, е особено силно засилен. Под въздействието на жлъчката действието на липазата се повишава с 15-20 пъти.

Жлъчните емулгира мазнини, т.е., причинява мазнина да се разпадне в малки частици. Подобно раздробяване на мазнини допринася за неговата повърхност; това създава условия за по-добро липазно действие.

Под влиянието на липаза, мазнината се разгражда на глицерол и мастни киселини. Глицеринът е разтворим във вода и лесно се абсорбира, а мастните киселини не се разтварят във вода и не се абсорбират. Жлъч насърчава разтварянето на мастни киселини и тяхната абсорбция. Това се постига чрез факта, че жлъчните киселини се свързват с мастни киселини и образуват лесно разтворими съединения.

Тъй като жлъчката има алкална реакция, тя, заедно с други чревни сокове, неутрализира киселия хранителен пулп, който идва от жлъчката в червата. Под влияние на жлъчката се засилват движенията на червата, което подобрява процеса на движение на хранителната каша.

Влизайки в червата, жлъчката предизвиква повишена секреция на панкреаса. Накрая, след като се абсорбира в кръвта, жлъчката действа върху черния дроб и подобрява образуването на жлъчката.

Ако се отделя излишно количество жлъчка, тогава част от нея не се разрушава и премахва от червата навън.

Образование и секреция на жлъчката

Образуването на жлъчката протича постоянно в клетките на черния дроб. Жлъчката, образувана в клетките, по жлъчните капиляри, и след това жлъчните пътища се вливат в чернодробните канали и от там, в зависимост от това дали се случва храносмилането, се изпраща в жлъчния мехур или през общия жлъчен канал в дванадесетопръстника, заобикаляйки мехура.

Образуването на жлъчката се проявява под влиянието на холеретични вещества. Редица вещества, влизащи в кръвта, влизат в черния дроб и, действайки върху нейната нервно-жлезистна апаратура, причиняват образуването на жлъчка.

Вещества, които причиняват образуването на жлъчката, са продукти от разграждане на протеини - албумози, пептони, полипептиди. и също секретин.

Увеличеното образуване на жлъчка причинява самата жлъчка. Абсорбиран в кръвта, той действа върху невро-жлезистия апарат на черния дроб и подобрява неговата активност. Ако жлъчката е въведена в кръвта на едно животно и в същото време отчита количеството на отделената жлъчка, се оказва, че образуването на жлъчка се е увеличило драстично. Производството на жлъчка също се влияе от навлизането на киселини в червата, като солна киселина, стомашен сок и др.

Жлъчката се образува и под въздействието на нервните импулси. Когато стомахът се напълни, образуването на жлъчката се увеличава, което е резултат от рефлексно влияние.

Образуването на жлъчката може да бъде засилено под влиянието на мозъчната кора условно рефлекс.

Въпреки че жлъчката се образува непрекъснато, тя се екскретира в червата само когато се доставя храна.

Общият жлъчен канал, който се влива в дванадесетопръстника, е снабден със сфинктер, който се отваря, когато храната преминава от стомаха към червата, и се затваря веднага щом последната порция храна напусне дванадесетопръстника. След прекратяване на храносмилането в дванадесетопръстника жлъчката, образувана в черния дроб, се събира в жлъчния мехур.

Секрецията на жлъчката започва след определен период от време след хранене. Например, когато се хранят месо, жлъчката се освобождава след 8 минути, хляб - след 12 минути, мляко - след 3 минути.

Секрецията на жлъчката продължава няколко часа - по време на целия процес на храносмилане. Въпреки това, когато се хранят различни хранителни вещества, продължителността на отделянето на жлъчката в дванадесетопръстника е различна: например, след ядене на мляко или месо, жлъчката се освобождава в рамките на 5-7 часа, а след хранене - в рамките на 8-9 часа. Секрецията на жлъчката се регулира чрез рефлекс.

Когато храната влезе в червата, рецепторите, вградени в чревната лигавица, се дразнят. Вълнението, което възниква в тях, се предава на централната нервна система, а от там, през скитащите и симпатиковите нерви, тя отива до сфинктерите на жлъчния мехур и жлъчния канал, като ги отваря.

Отворът на сфинктера е съпроводен със свиване на пикочния мехур. В резултат на това се натрупва жлъчката в жлъчния мехур в червата.

След изпразване, сфинктерът на жлъчния мехур се затваря и сфинктерът на общия жлъчен канал остава отворен по време на цялото храносмилане и жлъчката свободно продължава да се влива в дванадесетопръстника.

След прекратяване на храносмилането, сфинктерът на жлъчния канал се затваря и отваря се сфинктерът на жлъчния мехур; жлъчката започва да се събира отново в жлъчния мехур.

Вещества, които стимулират освобождаването на жлъчката от хуморални средства, са мазнини, пептони и албумози - почти всички вещества, които допринасят за образуването на жлъчката.

Статия за образованието и секрецията на жлъчката

Ние лекуваме черния дроб

Лечение, симптоми, лекарства

Когато се образува жлъчката

Жлъчен (латински билис, древногръцки χολή) е жълт, кафяв или зеленикав, горчив вкус, имащ специфична миризма, отделяна от черния дроб, натрупване на течност в жлъчния мехур.

Секрецията на жлъчката се произвежда от хепатоцитите - чернодробните клетки. Жлъчката се събира в жлъчните пътища на черния дроб, а от там през общия жлъчен канал влиза в жлъчния мехур и в дванадесетопръстника, където участва в процесите на храносмилане.

Жлъчният мехур действа като резервоар, чието използване позволява на дванадесетопръстника да се снабдява с максимално количество жлъчка по време на активната храносмилателна фаза, когато червата се пълнят с храна, частично разградена в стомаха. Жлъчката, която се отделя от черния дроб (част от нея се изпраща директно в дванадесетопръстника), се нарича „чернодробна” (или „млада”) и секретирана от жлъчния мехур се нарича „кистична” (или „зряла”).

При хора се произвежда 1000-1800 мл жлъчка на ден (около 15 мл на 1 кг телесно тегло). Процесът на образуване на жлъчката - жлъчна секреция (холереза) - се извършва непрекъснато, а потокът на жлъчката в дванадесетопръстника - жлъчна екскреция (холекинеза) - периодично, главно във връзка с приема на храна. На празен стомах жлъчката почти не влиза в червата, изпраща се в жлъчния мехур, където се концентрира и донякъде променя състава си при депониране, затова често се говори за два вида жлъчка - чернодробна и кистозна.

Учението за жлъчката

В древни времена, жлъчката се счита за течност не по-малко важна от кръвта. Но ако кръвта за древните е носител на душата, жлъчката на характера. Вярваше се, че изобилието от светлинна жлъчка в тялото прави човек небалансиран, буен. Такива хора се наричаха холерични. Но излишъкът от тъмна жлъчка предполагаемо създава потиснато, мрачно настроение, характерно за меланхоликата. Забележка: и в двете думи има сричка “hol”, преведена от гръцки, chole означава жлъчка. По-късно се оказа, че природата на светлината и тъмната жлъчка е една и съща, и нито едното, нито другото нямат нищо общо с характера на човека (въпреки че хората все още са раздразнителни, паренето се нарича жлъчка), но има пряка връзка с храносмилането.

Независимо дали е добродушен или зъл, чернодробните му клетки - хепатоцити произвеждат около един литър жлъчка на ден. Тези клетки се преплитат с кръв и жлъчни капиляри. Чрез стената на кръвоносните съдове в хепатоцита идва от кръвта "суровини", необходими за производството на жлъчката. Минерални соли, витамини, протеини, микроелементи и вода се използват за производството на тази горчиво зелено-жълта течност. След обработка на всички тези компоненти, хепатоцитите отделят жлъчката в жлъчния капиляр. Съвсем наскоро стана известно, че специализираните интрахепатални клетки на жлъчния канал също допринасят за образуването на жлъчката: тъй като жлъчката напредва по тези пасажи към общия жлъчен канал, към нея се добавят някои аминокиселини, микроелементи, витамини и вода. Директно от черния дроб до дванадесетопръстника жлъчката навлиза в общия жлъчен канал само по време на храносмилането. Когато червата са празни, жлъчният канал се затваря и жлъчката, която черният дроб секретира непрекъснато, през кистичния канал, отклоняващ се от общата жлъчка, отива в жлъчния мехур. Този резервоар има вид на удължена круша с дължина 8-12 сантиметра и държи около 40-60 кубически сантиметра жлъчка.

В жлъчния мехур жлъчката става по-дебела, по-концентрирана, по-тъмна от тази, която се произвежда от черния дроб. И. П. Павлов смята, че основната роля на жлъчката е да промени стомашното храносмилане до чревното, унищожавайки действието на пепсина (най-важния ензим на стомашния сок) като опасен агент за панкреатичните ензими, и че той е изключително благоприятен за ензимите на панкреатичния сок, участващи в липидното храносмилане. Когато храната вече е частично преработена, панкреатичният сок и жлъчката се вливат в дванадесетопръстника от стомаха. Освен това, жлъчката от жлъчния мехур се добавя към жлъчката равномерно и бавно, идваща директно от черния дроб.

Съставът на човешката жлъчка

Жлъчката е не само тайна, но и екскретирана. Съдържа различни ендогенни и екзогенни вещества. Това определя сложността на състава на жлъчката. Жлъчката съдържа протеини, аминокиселини, витамини и други вещества. Жлъчката има малка ензимна активност; Чернодробна жлъчка рН 7.3-8.0. При преминаване през жлъчните пътища и в жлъчния мехур се прибавят течни и прозрачни жълтеникави жлъчни жлези (относителна плътност 1.008-1.015) (вода и минерални соли), муцинът на жлъчните пътища и пикочния мехур и жлъчката става тъмна, плачеща. относителната му плътност се увеличава (1.026-1.048) и рН намалява (6.0-7.0) поради образуването на жлъчни соли и абсорбцията на бикарбонати. Основното количество жлъчни киселини и техните соли се съдържа в жлъчката като съединения с глицин и таурин. Човешката жлъчка съдържа около 80% гликохолни киселини и около 20% таурохолинови киселини. Хранене храни, богати на въглехидрати, увеличава съдържанието на гликохолни киселини, в случай на разпространение на протеини в диетата увеличава съдържанието на таурохолинови киселини.

Жлъчните киселини и техните соли определят основните свойства на жлъчката като храносмилателна секреция. Жлъчните пигменти са чернодробни продукти от разлагането на хемоглобина и други производни на порфирина. Основният жлъчен пигмент на лицето е билирубин - пигмент с червено-жълт цвят, който придава характерно оцветяване на чернодробната жлъчка. Друг пигмент - биливердин (зелен) - в човешката жлъчка се намира в следи, а появата му в червата се дължи на окислението на билирубина. Жлъчката съдържа комплексно липопротеиново съединение, което съдържа фосфолипиди, жлъчни киселини, холестерол, протеин и билирубин. Това съединение играе важна роля в транспорта на липидите в червата и участва в чернодробната циркулация и общия метаболизъм на тялото.

Жлъчката се състои от три фракции. Две от тях се образуват от хепатоцити, а третият - от епителни клетки на жлъчните пътища. От общата жлъчка при хората първите две фракции са 75%, а третата - 25%. Образуването на първата фракция е свързано, а второто не е пряко свързано с образуването на жлъчни киселини. Образуването на третата фракция на жлъчката се определя от способността на епителните клетки на каналите да отделят течност с достатъчно високо съдържание на бикарбонати и хлор и да реабсорбират вода и електролити от тубулна жлъчка.

Основният компонент на жлъчните - жлъчни киселини - се синтезира в хепатоцити. Около 85-90% от жлъчните киселини, отделени в червата като част от жлъчката, се абсорбират от тънките черва. Всмуканите жлъчни киселини с кръв през порталната вена се транспортират до черния дроб и се включват в състава на жлъчката. Останалите 10-15% от жлъчните киселини се екскретират главно в състава на изпражненията. Тази загуба на жлъчни киселини се компенсира от техния синтез в хепатоцити. Като цяло, образуването на жлъчката се осъществява чрез активен и пасивен транспорт на вещества от кръвта през клетки и клетъчно-клетъчни контакти (вода, глюкоза, креатинин, електролити, витамини, хормони и др.), Активна секреция на компоненти на жлъчката (жлъчни киселини) от хепатоцити и реабсорбция на вода и някои вещества от жлъчните капиляри, канали и жлъчен мехур. Водещата роля в образуването на жлъчката принадлежи към секрецията.

Функции на жлъчката Участието на жлъчката в храносмилането е разнообразно. Жлъчните емулгира мазнини, увеличавайки повърхността, върху която те се хидролизират чрез липаза; разтваря продуктите на липидната хидролиза, насърчава тяхната абсорбция и ресинтеза на триглицериди в ентероцити; повишава активността на панкреатичните ензими и чревни ензими, особено липаза. Когато изключите жлъчката от храносмилането, нарушава процеса на усвояване и абсорбция на мазнини и други вещества от липидния характер. Жлъч подобрява хидролизата и абсорбцията на протеини и въглехидрати. Бил има и регулаторна роля като стимулатор на жлъчно образуване, жлъчна екскреция, двигателна и секреторна активност на тънките черва, пролиферация и десквамация на епителни клетки (ентероцити). Бил е в състояние да спре действието на стомашния сок, не само намалява киселинността на стомашното съдържание, което е влязло в дванадесетопръстника, но и чрез инактивиране на пепсина. Жлъчката има бактериостатични свойства. Неговата важна роля в усвояването на мастноразтворимите витамини, холестерол, аминокиселини и калциеви соли от червата.

Регулиране на жлъчната формация Образуването на жлъчката се извършва непрекъснато, но неговата интензивност варира в зависимост от регулаторните влияния. Подобряване на cholelysis акт на храна, приета храна. Рефлексни промени в жлъчните образувания при стимулиране на интероцепторите на храносмилателния тракт, други вътрешни органи и условен рефлексен ефект. Парасимпатиковите холинергични нервни влакна (ефекти) се увеличават, а симпатиковата адренергична - намалява образуването на жлъчката. Има експериментални данни за интензификацията на жлъчните образувания под влиянието на симпатиковата стимулация.

Сред хуморалните стимули на жлъчната формация (холеретици) е самата жлъчка. Колкото повече жлъчни киселини от тънките черва се вливат в кръвния поток на порталната вена (портален кръвен поток), толкова повече се освобождават в състава на жлъчката, но по-малко жлъчните киселини се синтезират от хепатоцитите. Ако се намали притока на жлъчни киселини в порталния кръвоток, дефицитът им се компенсира от увеличаване на синтеза на жлъчните киселини в черния дроб. Секретинът усилва секрецията на жлъчката, секрецията на вода и електролити (хидрокарбонати) в състава му. Слабо стимулира образуването на холера от глюкагон, гастрин, ССК, простагландини. Ефектът на различни стимуланти на жлъчната формация е различен. Например, под влиянието на секретин увеличава обема на жлъчката, под въздействието на блуждаещите нерви, жлъчните киселини увеличават обема и освобождаването на органични компоненти, високото съдържание в диетата на висококачествените протеини увеличава секрецията и концентрацията на тези вещества в състава на жлъчката. Образуването на жлъчката се засилва от много продукти от животински и растителен произход. Соматостатин намалява образуването на жлъчка.

Билиарната екскреция

Движението на жлъчката в жлъчния апарат се дължи на разликата в налягането в нейните части и в дванадесетопръстника, състоянието на сфинктера на екстрахепаталните жлъчни пътища. В тях се разграничават следните сфинктери: при сливането на кистичния и общия чернодробен канал (Mirissi sphincter), в областта на шийката на жлъчния мехур (Lyutkens sphincter) и в края на общия жлъчен канал и сфинктера на ампулата, или Oddi. Мускулният тонус на тези сфинктери определя посоката на движение на жлъчката.

Налягането в жлъчния апарат се създава от секреторното налягане на жлъчно образуване и контракции на гладката мускулатура на каналите и жлъчния мехур. Тези контракции са в съответствие с тонуса на сфинктерите и се регулират от нервните и хуморалните механизми.

Налягането в общия жлъчен канал варира от 4 до 300 mm вода. Чл., А в жлъчния мехур извън храносмилането е 60-185 мм вода. Чл., По време на храносмилането чрез намаляване на пикочния мехур се издига до 200-300 мм вода. Чл., Осигуряващ извеждането на жлъчката в дванадесетопръстника през отварящия сфинктер на Оди. Външният вид, мирисът на храната, подготовката за неговото приемане и действителният прием на храна предизвикват сложна и неравномерна промяна в активността на жлъчния апарат при различни хора, докато жлъчката се отпуска първо, а след това се свива. Малко количество жлъчка минава през сфинктера на Оди до дванадесетопръстника. Този период на първична реакция на жлъчния апарат трае 7-10 минути. Той се заменя с основния период на евакуация (или периода на изпразване на жлъчния мехур), през който свиването на жлъчния мехур се редува с релаксация и в дванадесетопръстника през отворения сфинктер на Оди жлъчните пътища, първо от общия жлъчен канал, след това кистично, а по-късно от чернодробния. Продължителността на латентните и евакуационните периоди, количеството на отделената жлъчка, зависи от вида на приетата храна.

Силни стимулатори на жлъчните екскременти са жълтъци, мляко, месо и мазнини. Рефлексната стимулация на жлъчния апарат и холекинезата се извършва условно и безусловно-рефлексивно, когато се стимулират рецепторите на устата, стомаха и дванадесетопръстника с участието на блуждаещите нерви. Най-мощният стимулатор на жлъчната екскреция е CCK, предизвикващ силно свиване на жлъчния мехур; гастрин, секретин, бомбезин (чрез ендогенна ССК) причиняват слаби контракции, а глюкагон, калцитонин, антихолецистокинин, ВИП, РР инхибират свиването на жлъчния мехур.

Патология на жлъчната екскреция и жлъчно образуване

камъни в жлъчката

Композиционно небалансираната жлъчка (така наречената литогенна жлъчка) може да причини някои жлъчни камъни да изпаднат в черния дроб, жлъчния мехур или жлъчните пътища. Литогенни свойства на жлъчката могат да възникнат поради небалансирано хранене с преобладаване на животински мазнини в ущърб на зеленчуците; невроендокринни разстройства; нарушения на метаболизма на мазнините с увеличаване на телесното тегло; инфекциозно или токсично увреждане на черния дроб; бездействие.

stearrhea

При липса на жлъчка (или липса на жлъчни киселини) мазнините престават да се абсорбират и се екскретират в изпражненията, които вместо обичайните кафяви, стават бели или сиви при мастна консистенция. Това състояние се нарича стеаторея, последствие от което е отсъствието в организма на есенциални мастни киселини, мазнини и витамини, както и патология на долната част на червата, които не са приспособени към така наситения с не усвоими мазнини химус.

Рефлуксен гастрит и ГЕРБ

При патологичен дуоденогастрален и дуоденогастроезофагеален рефлукс жлъчката в състава на рефлуксата навлиза в стомаха и в хранопровода в значително количество. Продължителното излагане на жлъчни киселини в жлъчката на стомашната лигавица причинява дистрофични и некробиотични промени в повърхностния епител на стомаха и води до състояние, наречено рефлуксен гастрит. Конюгирани жлъчни киселини и преди всичко конюгати с таурин имат значително увреждащо действие върху езофагеалната мукоза при кисело рН в кухината на хранопровода. Несвързани жлъчни киселини, представени в горните части на храносмилателния тракт, са предимно йонизирани форми, по-лесно проникващи през лигавицата на хранопровода и като резултат са по-токсични при неутрално и слабо алкално рН. По този начин, жлъчката, влизаща в хранопровода, може да предизвика различни видове гастроезофагеална рефлуксна болест.

Изпитване на жлъчката

За изследване на жлъчката се прилага методът на частична (многоетапна) дуоденална интубация. По време на процедурата има пет фази:

  1. Базална секреция на жлъчката, по време на която се секретират съдържанието на дванадесетопръстника и общия жлъчен канал. Продължителност 10 - 15 минути.
  2. Затворен сфинктер. Продължителност 3 - 6 мин.
  3. Разпределение на жлъчни порции А. Продължителност 3 - 5 минути. През това време се откроява от 3 до 5 ml светлокафяв жлъч. Започва с отварянето на сфинктера на Оди и завършва с отварянето на сфинктера на Луткенс. По време на фази I и III жлъчката се освобождава със скорост 1–2 ml / min.
  4. Секреции на кистозна жлъчка. Порция Б. Тя започва с отварянето на сфинктера Lutkens и изпразването на жлъчния мехур, което се придружава от появата на тъмно маслинено жлъчно (част Б) и завършва с появата на жълта жълтеникава кехлибар (част С). Продължителност 20 - 30 минути.
  5. Разпределение на чернодробната жлъчка. Част С. Фазата започва в момента, в който жълтата тъмна маслина се спре. Продължителност 10 - 20 минути. Обемът на порциите 10 - 30 ml.

Нормалните ставки на жлъчката са както следва:

  • Базалната жлъчка (фази I и III, част А) трябва да бъде прозрачна, със светло сламен цвят, плътност 1007-1015, да бъде леко алкална.
  • Кистозна жлъчка (фаза IV, част Б) трябва да бъде прозрачна, с тъмен маслинен цвят, плътност 1016-1035, киселинност - 6,5-7,5 рН.
  • Чернодробната жлъчка (фаза V, част С) трябва да бъде прозрачна, със златист цвят, плътност 1007-1011, киселинност - 7,5-8,2 рН.

Съставът и функцията на жлъчката

В системите на човешките органи протичат интересни биохимични процеси. Те са предназначени да осигурят хомеостаза в организма, т.е. да запазят и поддържат вътрешната среда. Някои процеси поддържат телесна температура, някои - кръвно налягане, някои са отговорни за метаболизма. Но функционирането на храносмилателната система е трудно да си представим, без да произвежда жлъчката. Какво е това? Къде и как се формира? И защо е толкова важно? Отговорите на тези въпроси са представени в статията.

Обща информация

Жлъчката е специален колоиден разтвор на жълт, кафяв или зеленикав цвят. Миризмата на тази течност е доста специфична, а вкусът е много горчив. Основните функции на жлъчката са свързани с храносмилането, но за това ще говорим по-късно.

Може да се каже, че жлъчката е едновременно тайна, т.е. вещество, произвеждано от жлезата, и екскрети, тоест крайният продукт, отделен от тялото (орган, клетка) в процеса на метаболизма. Секреция (секреция на жлъчката) има медицинско име - холереза. Екскретира (жлъчна екскреция) в този случай се нарича холекинеза.

Къде се образува жлъчка?

За по-добро разбиране на състава и функцията на жлъчката е препоръчително да се знае кои органи го произвеждат. Секреция на жлъчката, участваща в чернодробните клетки (хепатоцити). Първо, тайната запълва жлъчните пътища на тялото, те също се наричат ​​жлъчни капиляри. След което тя е в общата жлъчен канал влиза в жлъчния мехур и дванадесетопръстника.

Жлъчните функции на черния дроб и жлъчния мехур играят важна роля в процеса на усвояване на храната. Нарушения в работата на тези органи водят до сериозни усложнения, които засягат не само храносмилателната система.

Процесът на жлъчна секреция е непрекъснат. В същото време жлъчката постепенно се натрупва в пикочния мехур. Екскрецията на жлъчката е възможна само по време на хранене. Тя започва след 5-12 минути след началото на хранене.

В тялото се натрупват два вида жлъчка - черния дроб и жлъчния мехур. Чернодробната секреция е "млада", частично незабавно се транспортира в дванадесетопръстника, а останалата част - в жлъчния мехур. А кистозната жлъчка е по-зряла. Течностите варират по цвят, плътност и състав.

структура

Чернодробната жлъчка има жълт или леко зеленикав цвят. Жлъчен блистер по-тъмен, почти кафяв. Киселинност (рН) на чернодробната секреция - 7-8. В кистозната жлъчка по време на абсорбцията на бикарбонатна киселинност намалява - 6-7. Относителната плътност на чернодробната секреция е 1.008-1.015, а жлъчката на жлъчния мехур е по-плътна - 1.025-1.048.

Приблизително 98% от състава на жлъчката е вода, 2% е сух остатък. В сухия остатък присъстват соли на жлъчни киселини, определено количество билирубин и биливердин (жлъчни пигменти). Съдържа холестерол, мастни киселини, електролити, лецитин и холестерол. При кистозната жлъчка концентрацията на веществата е много по-висока.

Всички вещества от сухия остатък са разделени на 2 групи:

  • падане през линията на филтрация от кръвта (Na, Ka, креатинин, холестерол и други);
  • образувана от секреция на хепатоцити (жлъчни киселини, пигменти).

Като се има предвид значението на функцията на жлъчката, тялото произвежда около 10-15 мл на килограм маса. Оказва се, че възрастен с нормално тегло произвежда около 600-1500 мл жлъчка на ден. Въпреки непрекъснатостта на процеса, неговата интензивност варира в зависимост от времето на деня.

функции

Жлъчката изпълнява функции, свързани с храносмилането, ферментацията, подвижността и т.н. Всички те са еднакво важни за човешкото благосъстояние. Всякакви промени в жлъчния мехур водят до развитие на сериозни заболявания, които изискват медицинско лечение. Ако разгледаме по-подробно, можете да опишете функцията на жлъчката, както следва:

  1. Заедно с стомашния сок, жлъчката неутрализира киселия химус (бучка храна), идващ от стомаха. В процеса на неутрализация протича реакция между карбонатите и НС1 с отделянето на въглероден диоксид. В резултат, химусът се разхлабва, което улеснява процеса на храносмилането.
  2. Bile участва в усвояването на мазнини. Поради действието на жлъчните киселини в комбинация с мастни киселини и моноацилглицероли се получава емулгиране на мазнини (смесване с вода), след което те могат да бъдат засегнати от липаза.
  3. Жлъчката може да намали повърхностното напрежение, което предотвратява оттичането на мастни капки.
  4. Тайната влияе върху образуването на отделни частици (мицели), адаптирани за абсорбция.
  5. Една от функциите на жлъчката е абсорбцията на мастноразтворими витамини (А, D, К, Е).
  6. Ензимите, които образуват секрецията, активират чревната перисталтика.
  7. Жлъчката спира ефектите на стомашния сок в тънките черва, инактивирайки пепсина.
  8. Нормализира чревната микрофлора, осигурява бактерицидно и бактериостатично действие. Предупреждава за гнилостни процеси.
  9. Извършва екскреторна функция за вещества, които не са в състояние да филтрират бъбреците (холестерол, билирубин, глутатион, стероиди, метали, някои лекарства), отделяйки ги от организма с изпражненията. В същото време, холестеролът се екскретира от тялото само с жлъчката. На ден може да се екскретира 1-2 g.

Функциите на жлъчката в храносмилането, както забелязахте, са много разнообразни. Ако го изключим от храносмилателния процес, тогава храносмилането и абсорбцията на мазнините ще бъдат напълно нарушени.

Ефектът на жлъчката върху здравето

Помислете какво се случва с човек, в чието тяло има липса на жлъчка. Първо, изпражненията му ще се осветят и ще станат мазнини, което ще доведе до недостиг на мастноразтворими витамини. Ще има липса на мастни киселини, в резултат на което състоянието на кожата ще се влоши, ще възникнат проблеми в работата на сърдечно-съдовата система, ще се появи слабост и ще се наруши обмяната на веществата.

При недостатъчно производство на жлъчката не се избягват патологиите на дебелото черво. Факт е, че той не е в състояние да се справи с голямо количество мазнини в химуса, а разделянето на мазнините е част от основните функции на жлъчката.

При липса на секреция, процесът на храносмилането ще бъде нарушен, което може да доведе до натрупване на мазнини във фасцията на вътрешните органи. Пациентите с болести на жлъчния мехур често страдат от вътрешно затлъстяване, което нарушава функционирането на сърцето, черния дроб, далака и червата.

Как може да бъде засегната жлъчката?

Ако е необходимо да се увеличи концентрацията на жлъчните киселини, на пациентите се предписват холеретици. Това са агенти на chalagogue, съдържащи елементи от говеждо жлъчка ("Allohol", "Holenzyme"). Може би назначаването на растителни стероли на choleretic билки, такива лекарства включват "Liv 52" и "Holosas". От лечебни билки, за да повлияят нивото на жлъчните киселини, те се предписват цветя на безсмъртниче, струна, арника, пелин, магданоз, шипка и сушени царевични близалца.

Да се ​​намали токсичността на жлъчните киселини като се използват лекарства, съдържащи урсодезоксихолова или хонодезоксихолична жлъчна киселина.